脑手术术后营养饮食,脑手术术后营养饮食注意事项

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于脑手术术后营养饮食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍脑手术术后营养饮食的解答，让我们一起看看吧。做脑肿瘤引流手术后可以吃虾么？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于脑手术术后营养饮食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍脑手术术后营养饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 做脑肿瘤引流手术后可以吃虾么？
2. 病人在手术后，通常可以吃什么？
3. 骨折术后康复期如何饮食？
4. 得了脑萎缩吃什么食物最好？

做脑肿瘤引流手术后可以吃虾么？

不能吃虾，海鲜虾蟹之类的食物，因为这些食物属于中医的“发物”，是高蛋白食物，很容易影响伤口的愈合，目前不适合食用。可以在术后吃点清淡的食物，平时注意休息和饮食规律，不要过度劳累。

病人在手术后，通常可以吃什么？

一、多吃高蛋白食物

　　由于手术后患者的身体十分的虚弱，需要快速的补充体能。身体的中能够快速补充体能的物质是蛋白质营养物质。所以，患者在手术后要多吃一些含蛋白质丰富的食物。如瘦肉、蛋类、豆类、奶类以及补充各种必需氨基酸等食物，这些都有利于帮助患者快速恢复。

　　二、高热量

　　进行完手术的患者一般食欲都比较差，有些患者还由于进食困难容易产生厌食症，因此必须保证患者在术后获得足够的营养，多吃易于消化吸收的脂类、甜食，如蜂蜜、蔗糖及植物油、奶油等。半流食是术后病人的最佳选择，圣元汇力多营养半流食专门为满足术后及体质虚弱等咀嚼吞咽困难人群营养进补科学设计，是营养丰富的半流食食品。它口感细腻，食用方便，口味多样，营养丰富，非常适合术后病人食用。

　　三、高维生素

　　在患者逐步的恢复食欲的时候，需要多吃一些新鲜的水果蔬菜，这些食物中含有大量的维生素A、C、E、K、叶酸的食物，对于患者的伤口的愈合有很好作用。

　　四、富含微量元素

　　患者在后期恢复的饮食中还应注意保持身体的营养均衡，应搭配食用一些微量元素丰富的食物，如香菇、海带、紫菜、蛋黄、南瓜、大白菜、动物的肝肾、人参、枸杞、山药、灵芝等，它们都含有大量的硒、钼等矿物质营养元素，对于患者后期增强体质，预防疾病都有很好的效果。

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蛋白质减少伤口感染蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。有伤口的人可多进食含优质蛋白质的食物，如瘦肉、牛奶、乳鸽等，其中乳鸽含优质的血红蛋白和软骨素，可调节大脑神经，改善睡眠，调理身体，有特殊的食疗效果。根据具体情况，结合医院营养科医嘱，合理搭配！祝早日康复

附：手术后吃推荐食物

牛肉、[_a***_]、鲈鱼、红枣、鸡蛋、胡萝卜、猪蹄、乳鸽、虹鳟鱼、海带、芋头、甲鱼、西红柿、南瓜、蜂蜜

想要伤口恢复的快，必须有充足的气血，而脾胃为后天化生气血之源头，所以，首要任务，先要调整好脾胃功能，那你要看脾胃喜欢吃什么？***入脾，建议喝小米粥，麻山药，补肺气，脾气，肾气，效果也很好。脾胃好了，才能消化你吃进来的所有食物，大部分术后的患者，都没有食欲，因为脾胃之气伤了，所以调理好脾胃之后，再谈进补，否则，脾胃不好，吃山珍海味也消化不了！

脾胃为后天化生气血之源，大多术后的患者脾胃功能较弱，食欲较差，要多服用些小米粥、山药等易消化的食物，另外还要适当的进补，以补养气血，促进机体的恢复。进补可以用乌鸡汤加党参、大枣、当归等。

富含蛋白质的食物有助修复损伤，增加富含维生素B族的食物有助蛋白质的利用。也可额外补充市面上成份天然来源安全的蛋白质粉和B族维生素，比食物中的来源更有质和量的保障

骨折术后康复期如何饮食？

很多人都有这样的误区，总觉得骨科手术后不需要改变以前的饮食。

但其实各种骨科手术过程中一般都有出血或组织液渗出，术后常常出现贫血或低蛋白血症，尤其是各种骨折内固定术或人工关节置换术后的病人更易出现。

另外，疼痛、创伤及手术中的***会增加营养物质的消耗，这些都可导致营养缺乏和抵抗力下降。

在这种情况下，如果患者长时间得不到合理的营养供给，就会出现营养不良，导致术后并发症，影响术口愈合。

因此，加强营养支持对于骨科术后伤口愈合、体质恢复具有非常重要的作用。

骨科术后饮食的一般原则是清淡、易消化、高蛋白、高热能、高维生素、低脂肪，强调荤素搭配均衡且少量多餐。

尤其需要注意的是，维生素不易从食物中获取，必要时可服用药物补充，还可适当补充微量元素，尤其是锌与钾，锌是化学反应中的媒介，在促进蛋白的合成中起重要作用；钾能维持肌肉兴奋，术后容易缺钾，导致疲乏无力。

1.忌盲目补充钙质。

在骨折后有人自然而然认为补钙会加速断骨的愈合。

骨折术后康复期怎样调整饮食呢？

骨折分为外伤性骨折和退行性骨折。前者是因为遭受了暴力而导致，后者则是因为全身或骨本身发生病变引起、由轻微外力所诱发。

1.较轻微的骨折的患者经过固定手术后，既可以恢复经口进食。在选择食物时，尤其要注意：首先要保证充足的能量摄入，其次才是满足蛋白质、钙、VD含量高的食物。这类患者一般食欲尚可，经口进食就能达到营养需求。

2.较为严重的骨折，尤其是多发性骨折，患者手术后往往伴有较为明显的贫血（开放性骨折造成失血过多）和疼痛（严重的软组织挫伤等）患者一方面消耗增加，另一方面又因为疼痛及胃肠道功能障碍，经口进食达不到营养需求。此时，可能会需要一段时间的肠外营养：通过静脉补充氨基酸、脂肪乳、葡萄糖甚至是人血白蛋白。当然，随着病情稳定，患者食欲改善，经口进食＋口服肠内营养补充就成了营养改善的主要路径！

骨折患者的饮食还是有其特殊性的：

术后患者活动量明显减少，如果是下肢骨折，术后的固定可能让你根本就不能够动。此时的饮食可以从容易消化的半流质逐渐过渡到软食。譬如：鱼肉菜粥、鸡肉菜粥、蒸蛋羹、烂面条等。注意：骨折的修复需要大量蛋白质、及钙磷等矿物质参与。

建议：

1.不要天天喝大量的鱼汤、鸡汤、骨头汤。如果要喝汤，一定要吃肉！因为，鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉等才是优质蛋白质的来源，汤里仅仅含有一些含氮浸出物、嘌呤以及大量的脂肪。能溶进汤里的钙少的可怜。1kg的骨头熬汤两个小时，汤中的钙仅有20mg。一个成年人钙的生理需求量是800mg。过多脂肪摄入反而会影响钙的吸收。骨头汤能不能补钙一目了然！

得了脑萎缩吃什么食物最好？

因为生活条件的提高人们现在每天都吃着不同的食物，但这也导致一部分人不能控制自己的饮食，相应的各类疾病也在出现，尤其是脑萎缩，现已成为发病率较高的中老年疾病之一，那么，脑萎缩吃什么食物好呢?下面就具体的来讲解一下吧。

动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。

红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的b族维生素，这些对大脑的发育很有利。

瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛***有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效。

脑萎缩宜吃什么食物

脑萎缩患者的饮食应清淡富有营养，避免高糖、高盐、高脂以及辛辣***性食物。不过，食物对于脑萎缩没有治疗作用。

脑萎缩宜吃些清淡的食物，如葡萄、柚子、火龙果、猕猴桃、橘子、苹果、香蕉等水果以及芹菜、韭菜、菠菜、各种的菌类食物、笋、红薯、玉米、小米等食物。应避免食用高糖、高盐、高脂以及辛辣***性食物。

脑萎缩是指由各种原因引起的脑组织本身发生器质***变而产生萎缩的一种现象。引起脑萎缩的因素有很多，动脉粥样硬化、血脂异常、高血压等心脑血管疾病是引起脑萎缩的重要危险因素。

目前，脑萎缩以预防为主，因此在日常生活中应积极防治动脉粥样硬化、血脂异常、高血压等心脑血管疾病。通过合理搭配膳食，戒烟戒酒、多吃蔬菜水果少吃辛辣油腻食物、清淡饮食（少油、少盐、少糖）等健康的饮食方式有效防止脑萎缩。

本内容由北京中医药大学东直门医院 ICU 副主任医师 郭楠审核

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到此，以上就是小编对于脑手术术后营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于脑手术术后营养饮食的4点解答对大家有用。