春季营养健康饮食知识,春季营养健康饮食知识培训内容

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春季营养健康饮食知识的问题，于是小编就整理了2个相关介绍春季营养健康饮食知识的解答，让我们一起看看吧。春季高考填报志愿医药类包括...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春季营养健康饮食知识的问题，于是小编就整理了2个相关介绍春季营养健康饮食知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 春季高考填报志愿医药类包括哪些？
2. 春天了，适合吃什么菜呢？有什么好的做法推荐呢？

春季高考填报志愿医药类包括哪些？

　　技能操作考试总分230分，考试时间：每年3月中下旬，考前一周会公布考试题目，供学生提前练习;笔试总分520分，考试时间：每年5月第二个周六周日。笔试部分考试科目：语文120分、数学120分、英语80分、医学综合200分;考试总分750分。考试成绩是技能和笔试相加总和。

　　春季高考医药专业分：康复治疗学、针灸推拿学、医学影像技术、医学检验技术、口腔医学技术、制药工程、药物制剂、卫生检验与检疫、药学、中药制药、中药学。

　　医药类的专业比较多，但是只有四个专业可以报考执业医师：口腔医学、临床医学、中医学、针灸推拿。其他专业名称带技术的是不可以报考执业医师的。中药学、药学将来可以报考执业药师;医学检验技术、医学影像技术将来可以报考相应的技师证。

春季高考志愿填报医药类包含以下专业：药剂、中药、医学生物技术、农村医学、眼视光与配镜、医学检验技术、医学影像、技术、口腔修复工艺、营养与保健、康复技术、中医中医康复保健、计划生育与生、殖健康咨询、人口与***生育管理、卫生信息管理。

春天了，适合吃什么菜呢？有什么好的做法推荐呢？

春天到了，应适当吃一些滋养脾胃的食物，比如春天可以吃一些红枣、桂圆、葡萄干养血、补脾益气，少吃酸性的食物。

在春天可以多吃新鲜的蔬菜，尤其是植物的嫩芽，比如香椿、豆芽、春笋、豆苗和蒜苗等。

春天可以吃解毒的蔬菜，比如菠菜等，对于人体都是比较好的。

另外春天应当多吃一些让人清炎消火的东西，这样可以滋补肝肾，达到比较好的效果。

下面我来教大家做几种适合春天吃的菜谱：

1.香椿炒鸡蛋，原材料有香椿一把，鸡蛋四个，盐10克，料酒10克，味精少许，植物油30克，具体做法：找个碗一定要稍微大一点，先用筷子把鸡蛋搅碎，然后把香椿段倒入这个鸡蛋液内用筷子搅拌均匀！然后加入适量的盐味精和料酒进行调味。干净的锅内放入适量的食用油，然后开火加热，油热的时候放入香椿鸡蛋液，用热油把香椿鸡蛋液炒熟，等着蛋液凝固了以后，我们用筷子翻炒均匀，就可以关火出锅了。

2、春笋炒肉，我们需要的原材料有春笋一根，猪肉350克，生抽10克，料酒10克，盐10克，白糖5克，鸡精5克，蚝油10克，干辣椒两个 ，食用油30克，蚝油10克。葱一根，姜一块。

步骤：把竹笋剥皮洗净，焯水切片备用 ，姜切大片，葱切段，辣椒切段，猪肉切片 ，热锅烧油，放入葱姜干辣椒爆香 ，放入猪肉进行干煸，这时锅中加入盐 ，生抽，蚝油，料酒，白糖，鸡精和春笋再次进行翻炒，炒个两三分钟，就可以关火出锅了。

3.杏仁菠菜，原材料有菠菜一把，大杏仁10克，盐10克，糖5克，生抽15克，香醋15克，香油10克，大蒜5粒。

步骤：菠菜洗净，小锅烧水，水开放入洗好的菠菜。沸水中焯烫二分钟，将焯水的菠菜捞出放入冷水中过凉，捞出攥干水分,切成段，大杏仁用刀拍碎，大蒜拍碎，把菠菜放入一个盆里，往盆里加入蒜蓉，盐、糖、生抽、醋、香油，拍碎的大杏仁拌匀即可出盘！

在农村香椿菜很受欢迎，那么香椿树该如何做，如果种植呢？香椿菜在如今的农村是越来越受欢迎了，以前我的老家就有两棵香椿树，每年春天香椿树长新鲜叶子的时候，我都会自己在家里面***摘一些香椿的叶子，然后配合鸡蛋一起炒着吃，不仅味道非常好，而且营养也非常丰富。现在每年在超市里边还会有专门卖香椿芽的，而且价格也不便宜，由此也可以看出香椿树这种植物的价值。而且香椿树不仅可以做菜吃而且还上面的新芽用来泡水喝也是一个不错的选择。

很多农村小伙伴每年也会***摘一些家里香椿树上面的新芽，拿到集市上卖，一斤还能卖六七块，每年短短一个星期的时间，卖香椿新芽都能卖上个好几千块钱，可以说是相当不错的了，正是因为这几年香椿越来越受欢迎，许多农村的农民朋友们都会选择在家种上几棵香椿树，更有甚者，包了一片园林地，专门种植香椿树，由此来获得利润。不过香椿树虽然值钱，但种植起来也不是那么好种的，下面小编就给大家介绍一下种植香椿树所需要的一些技巧。在我们种植香椿树之前，首先要知道香椿树的习性，香椿树是一种很常见的树木，一般在我国的中南部地区比较常见，香椿树喜欢温暖湿润的生长环境，而且香椿树的抗寒能力也是非常强的，树龄越高抗寒能力就越强，而且香椿树还喜欢阳光充足的地方，因此我们在种植香椿树的时候，不能选择那些深山老林，因为这些地方阳光一般都不充足，比较妨碍香椿树的成长，而且在选择土地的时候，最好选择那些水分比较多的土地，有利于香椿树的成长。

找好地方了，下面就要说说香椿***的选择了，香椿***一般在9月中旬的时候开始成熟，我们在***取树种的时候，最好选择15到30年旺盛生长的大树，在这些树上***集好果实，然后把果实晾晒几天，晒干后，然后取出***，把***放在干燥通风阴凉的地方保存，这里要说一点的是，在***集果实的时候，最好选择那些圆润饱满的果实，这样***集出来的***，种出来的香椿树才会更加的健康。

春天是万物生长的季节，所以春天也适合吃一些生发的蔬菜，比如:发芽葱、菠菜、韭菜、豆芽、生菜、小水萝卜这些。

我居住在北方海滨城市，我们这里真正气象学意义上的春天（连续7天平均温度15°），要等到4月中旬。不过这个季节虽然没有露天生长的蔬菜，但是一些暖棚的青菜倒是挺可人的。尤其是那种用秫秸秆遮盖的菠菜，现在正是萌发上市的季节。

这个季节的菠菜，因为都是去年秋天种植的，它的根部在地下积蓄了一冬天的养分，吃起来有甜味，而且红红的特别招人喜爱，所以又得名“红嘴绿鹦哥”。用它跟我们这里的特产小海鲜一拌，那可以说清爽、解腻又舒服。给大家推荐一道:

【菠菜拌扇贝肉】

【主料】红根菠菜，鲜活带壳扇贝

【配料】姜末、蒜末

【调料】辣根、一品鲜酱油、陈醋、白糖、料酒

【做法】

1. 处理食材:菠菜摘去老叶，清洗干净。扇贝涮洗去外壳泥沙，入清水中漂洗至水变的清澈。
   
   
2. 煮扇贝取肉:把洗净的扇贝入锅，加几片姜去腥，滴少许料酒，开火盖盖煮至扇贝开口捞出。把扇贝黑色的内脏部分去除，在煮扇贝的原汤中把扇贝肉清洗干净。
   
   
   
   
3. 焯烫菠菜:锅中烧水，水开后在水中滴几滴食用油，把菠菜入锅焯烫。焯烫时间略长一些，把菠菜焯烫的软烂一些。捞出菠菜迅速过凉，然后挤干水分切成小段。
4. 拌制:把切段的菠菜和洗净的扇贝肉放入容器中，上面放上姜末和蒜末。用一个小碗把辣根、一品鲜酱油、白糖、陈醋调匀，然后淋在菠菜和扇贝肉上拌均即可。
   
   
   

• 扇贝和菠菜的清洗是这道菜的关键，菠菜最好用淡盐水浸泡冲洗，这样可以有效去除菠菜中的虫卵。扇贝煮制后锅中留有的原汤，可以澄清后用来清洗扇贝肉，这样扇贝的鲜味不流失。
• 扇贝本身含水量比较足，所以煮制扇贝不需要加水，注意扇贝开口即可捞出。煮久了肉质收缩，扇贝不够鲜嫩。

• 菠菜中的草酸含量比较高，所以烹饪前要焯烫，使其草酸融入水中。
• 扇贝味道鲜美，不过一定要选用鲜活的扇贝来食用。春季是扇贝的生殖繁育季节，所以这个季节的扇贝是最鲜美的。
• 我们这里经常用菠菜拌制各种小海鲜，比如:毛蚬子、小虾、海虹肉等，就为了吃菠菜开春的清香和小海鲜的鲜。

菠菜沾染了扇贝的鲜味，加上姜末和蒜末的辣，辣根的呛口。吃到嘴里清甜爽口又解腻，是非常不错的时令美味。

结语:春天来了，处处百草香，可以食用的新鲜蔬菜有很多。不过春季是养肝护肝的季节，所以饮食上要少吃辛辣、油腻食物，多来点清淡的、含糖食物，注意休息避免劳累。关于春天适合吃什么菜，有什么好吃的做法推荐，就跟大家分享到这里。大家有哪些适合春天食用的美食，欢迎留言、评论。

到此，以上就是小编对于春季营养健康饮食知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于春季营养健康饮食知识的2点解答对大家[_a***_]。