胆囊炎营养饮食,胆囊炎营养饮食指导

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胆囊炎营养饮食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍胆囊炎营养饮食的解答，让我们一起看看吧。胆囊炎吃什么好？胆囊炎的日常饮食？胆囊...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胆囊炎营养饮食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍胆囊炎营养饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 胆囊炎吃什么好？
2. 胆囊炎的日常饮食？
3. 胆囊炎能不能吃食物？
4. 胆囊炎能吃什么水果？
5. 胆囊炎能吃什么食物啊？

胆囊炎吃什么好？

胆囊炎要吃清淡易消化的食物，不要吃油腻的食物，而且要严格控制食用动物脑，内脏等食物，另外含脂肪量高的坚果类食物也要少，并且每天应保证饮水量达到1500―2000毫升，以稀释胆汁，以及注意少喝浓咖啡、浓茶和含糖饮料和过酸食物。

胆囊炎的日常饮食？

胆囊炎患者在平时生活当中需要少量多餐，避免***到胆囊收缩。这样就有可能会导致胆汁排出达到引流的目的，而且也要合理的烹调，可以选择炖，蒸，煮等等的烹调方法，不要吃煎炸，过油的食品，防止引起胆道痉挛急性发作。并且也要减少动物性的脂肪摄入，比如动物油脂，肥肉等等。

胆囊炎能不能吃食物？

胆囊炎禁忌食用生冷、油炸、***性的食物，动物内脏、鸡蛋、鸡肉等等，避免***胆囊，引起胆囊收缩，加重疼痛。少吃产气的食物，避免加重腹胀。多吃清淡、少渣的食物，少食多餐。若有明显腹痛、需要同时口服消炎利胆的药物。

胆囊炎能吃什么水果？

胆囊炎的病人没有什么忌讳的，一般富含维生素的水果是都可以吃的，比如苹果，橘子，香蕉等都能吃。但是胆囊炎的患者是不能吃的太油腻的，少吃肉，要吃低脂的食物和低胆固醇的食物，比如油条，鸡蛋，这种食物一定要少吃，可以多喝一些温水。

胆囊炎能吃什么食物啊？

（2018年9月15日 曾医生有问必答）

胆囊炎是临床上比较常见的一种疾病，发病率较高，可分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎两种类型，常与胆囊结石并存。胆囊炎发作时常表现为右上腹绞痛，疼痛可放射到右肩、肩甲和背部等处，同时伴有恶心、呕吐、厌食、便秘、畏寒、发热等症状。

胆囊炎的发作与饮食密切相关， 不合理饮食会诱发炎症引起胆绞痛症状。

胆囊炎急性发作期出现发热、呕吐、剧烈疼痛时，应***取禁食、静脉补充营养、抗炎等治疗，缓解期或无症状时，应予低脂肪、高蛋白、高纤维素的饮食治疗。

1、低脂肪饮食：高脂食物会促使胆汁大量分泌，引起胆囊强烈收缩，从而诱发胆囊炎症。如肥肉、猪油、油炸食品等高脂食物应避免摄入。此外，烹调应使用食物油，既能提供必需氨基酸，又利于胆汁排泄。

2、低胆固醇饮食：含胆固醇高的食物不仅促进胆汁分泌***胆囊收缩，过多的胆固醇还会沉积在胆囊中，形成胆囊结石，而胆囊结石长期磨损胆囊壁就会引起胆囊炎症的发生。因此，含高胆固醇的食物如动物内脏、蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋、鱼籽、蟹黄等应尽量少吃。

3、高蛋白饮食：胆囊炎在静止期，肝脏功能并未完全恢复，仍有不同程度的损害。高蛋白食物可以补偿耗损，维持氮平衡，增强机体免疫力。这对修复肝细胞、恢复其正常功能非常有利。鱼、虾、瘦肉、鸡肉、豆腐等都是油质高蛋白食物，可以多吃。

4、少吃甜食：糖摄入过量，会增加胰岛素的分泌，加速胆固醇的积累，促使胆囊结石的发生。过多的糖还会自行转化为脂肪，胆固醇和脂肪均能促进胆汁分泌***胆囊收缩。因此，巧克力、冰淇淋、奶茶等甜食应尽量少吃。

5、避免辛辣、酸性食物：辛辣***性食物如辣椒、咖喱、芥末等均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出不畅，从而诱发胆囊炎急性发作；酸性食物如杨梅、葡萄、山楂、话梅、醋等可***十二指肠分泌胆囊收缩素，引起胆囊收缩而致胆绞痛发作。

胆囊炎吃什么食物好

胆囊炎患者急性发作期发热、呕吐、剧烈疼痛时，应***取禁食、静脉补充营养、抗炎等治疗。在缓解期或无症状时，可***取低脂肪、高蛋白质、高维生素的饮食治疗。

1.脂类：限制脂肪摄入，避免***胆囊收缩以缓解疼痛。烹调用植物油，既能供给必需脂肪酸，又有利胆作用，但应均匀分布于三餐中，避免食用过多的脂肪。

2.蛋白质：供应充足的蛋白质可以补偿损耗，维持氮平衡，增强机体免疫力，对修复肝细胞损伤、恢复其正常功能有利。鱼、虾、瘦肉、鸡肉、豆腐及少油的豆制品都是高蛋白质和低脂肪食物，每日蛋白质供应量为80～100克。

3.维生素和矿物质：选择富含维生素、钙、铁、钾等成分的绿叶蔬菜、水果及粗粮。

本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核

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到此，以上就是小编对于胆囊炎营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于胆囊炎营养饮食的5点解答对大家有用。