饮食与营养备考资料,饮食与营养备考资料有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养备考资料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食与营养备考资料的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是保健食品？它和药品有什么区别？
2. 如何对孩子进行饮食教育？

什么是保健食品？它和药品有什么区别？

生存——生活——保健！

这是人类生产力决定的，只有人们能生存下来，才能更好的生活，当生活越来越好时，世界上没有任何人拒绝健康，于是保健品就出现了。

古代帝王将相因其没有生计问题，生活丰富多彩，早早的就开始了各种灵丹妙药，这就是最早的保健品。

当今，人们对健康的需求越来越高，各种保健品也应运而生，加之互联网技术的发达，保健品的销售模式也发生了天翻地覆的变化，谁的朋友圈没有保健品？保健品顾名思义就是保护健康的物品，更多的指食品。适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

保健品是一个非常宽泛的概念，大体可分为

传统中药人参鹿茸灵芝冬虫夏草之类，以及普通的三七丹参西洋参等中药材。既然是药材，那就不能简单理解为保健品，更不能自己随便选用，不要误以为这些中药可以提高免疫力，提高抵抗力，有很多保健功能，就没有副作用，一定在中医医生指导下下服用。

近似药物的所谓高科技提取物；类似这种产品，市场上聆郎满目，但也良莠不齐。很多产品都是昙花一现，为什么呢？道理很简单，效果决定寿命，靠炒作和销售技巧得不到长久生存。

还有其他形形***的各种各样的保健品，再次不多啰嗦。

小王医生只想传递一个理念，保健品不重要，重要的保健意识，保健观念。

简单地说药品具有靶向性，但是药三分毒。好的保健食品是调理，也有部分预防治疗的用处，但需要严格管理，很多黑心商家用廉价药品作为添加使保健品具有治疗效果，又宣传无毒副作用谋取暴利。监管机构严格监管的同时消费者也应学会区分

真正的保健品，确实具有保健功能。它提高人体免疫力，修复器官黏膜和死去的细胞，提高视力，就像蛋白质和维生素A就能做到这一点。保健品中的钙离子，能促进血液循环，强健骨骼和牙齿，使肌肉收缩正常，克服睡眠问题和精神衰弱等；维生素B能营养神经，缓解压力，克服自闭、抑郁、精神紧张等疾病；维生素C，能对抗癌症，消炎止痛杀菌退烧，治疗许多疾病；维生素E，预防中风和习惯性流产 治疗血友病、小儿黄疸和肌肉发育不良及先天性心脏病等；卵磷脂及辅酶Q10，能清除血管垃圾，预防心脑血管等……在此不能一一列举。总之，保健食品能抵御和治疗各种疾病，全面提高身体素质。没有尝试过的人，请试一试吧！因为保健食品，是不允许有副作用的。

虽然自古以来，有病吃药，已形成了似乎是规律，但是，药物实际只能治症，不能彻底治愈疾病。现在有些医院科室，治愈率几乎为零。我们在服用药物的同时，身体内的有益菌同时也被消灭。药物的毒副作用，不仅消耗营养素来解毒，更重要的是损坏人体内脏，像有些胃病、肾病、肝病、白血病、心脑血管疾病等等 ，都跟长期服用或过度依赖药物有关。

保健品就是能保健。

药可与毒联系在一起，组成毒药。

我坚信：保健品将是未来人类最大的福音！

保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。保健食品适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品具有以下特征：

1、保健食品属于食品。保健食品是食品的一个种类，具有食品的共性，但是保健食品又不是普通的食品，保健食品在食用量上有限制，不能代替正常膳食。

2、保健食品不是药物。保健食品不能用于治疗疾病，对人体不能产生任何急性、亚急性或慢性危害。

3、保健食品具有特定的保健功能。保健食品具有经过科学验证的保健功能，如增强免疫力、抗氧化、减肥、促进生长发育等功能。这是保健食品区别于普通食品的一个重要特征。

4、保健食品适用于特定人群。保健食品是针对亚健康人群设计的，不同功能的保健食品对应的是不同特征的亚健康人群，如***降血糖、降血脂的保健食品只适用于血糖、血脂偏高的人群食用。

马博士健康团郭晓晖博士

你好，随着居民生活水平的提高，越来越多人关注健康长寿，重视养生，尤其是中老年人，多数已习惯将养生作为生活的重心，而大量服用各类保健品是他们养生的主要途径之一，这就形成一种过度养生的现象。保健品具有一般食品的共性，可调节人体的机能，但它不是吃了有病治病，没病促健康的养生妙品。保健品的适用人群也是特定的，并非所有人都适合吃。不过很多人还是认为多吃保健品总是好的，事实上这种病态式过度养生只会让人适得其反。而药品则是有一定治疗性的物品，适用人群有是有特定的，而且不能够随便服用。

如何对孩子进行饮食教育？

孩子最好的老师是家长，对于教育孩子的知识首先家长也的知道。对于饮食先得提起孩子的吸引点，如自己亲自带孩做他喜欢的食物，在孩子参与的同时可以讨论这类话题，时间常了不用家长说孩子自己就会办到的事情了。

孩子的饮食教育大多来自于家庭环境的影响，一家人吃一家人的饭，很难接受与习惯其他家人的饮食习惯。我想每个家庭都在努力地追求健康饮食，不断地学习好的东西来改变自己的不良习惯。

父母如何引导孩子呢？

先说孩子对零食的钟爱，我们都知道零食有太多的添加剂、调味剂，每种零食都有特别的味道所以孩子非常喜欢。可明显地孩子吃了零食就会影响吃饭。不喜欢吃饭因为与零食相比太过[_a***_]，所以孩子饿了就想吃零食，长久下去孩子会厌食挑食，导致营养不良。零食吃多了也会诱发各种疾病等。

• 首先父母要坚决不买零食，不吃零食，和孩子一起吃饭，每顿饭都和孩子在一起吃，感受吃饭的气氛。

见过一个快2岁的小女孩，身体特别好，当我问起她姥姥他们的饮食习惯时，她姥姥说：“没有给孩子吃过零食。一点都没吃过，不管好的不好的。其次是规律的饮食，营养搭配好以后，每天定时定量地进食就可以。”我对她说：“以后孩子懂了，是很难不让孩子吃零食的。”她说：“以后大了就不管了，肯定也管不住。最起码现在能好好吃饭。”

• 父母引导孩子，必须要教。不能认为孩子懂了，不需要多说，也不能认为孩子太小不懂，不需要说。父母如何想，如何做，必须要慢慢地引导孩子明白，不断地强化，让孩子慢慢地接受，先入为主的正确的观念就会在孩子心里建立起来。
  
• 和孩子一起享受美食，家人的温暖与气氛是对孩子最好的感染和教育。尤其是爸爸也要在，不能因为工作忙而不和孩子一起吃饭。
• 对于大一点的孩子，就不能光以说来要求孩子，父母要做到不能一味地满足孩子，要有界限，也让孩子尝试吃点苦。不然，孩子就会理所当然地要求父母，也会不知感恩，有些孩子本来就吃的偏饭，父母一味地把最好地给孩子，可孩子那股不知足贪婪的样子，实在让人讨厌。所以，父母的原则很重要，不过分溺爱孩子也很重要，再就是要多看看那些不如他的孩子们，最好临近接触才会有感触。别让孩子形成只为了一口吃而活的观念。

人活着最简单的思想就是为了一口饮食，其次是为钱，为荣耀。如何看待饮食，古人也有好多的经典语句，比如：“不食嗟来之食、不为肚腹折腰、粗茶淡饭就是福、饮水要思源，吃饭当节俭。一勺勺积累的东西，不要用桶倒出去。惜衣有衣惜食有食。食不过佳充饥则可，身不过华遮身则可。”等。现在虽然食物不再缺发了，但食物足以影响一个人的观念。

到此，以上就是小编对于饮食与营养备考资料的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食与营养备考资料的2点解答对大家有用。