饮食搭配营养水果图片,饮食搭配营养水果图片大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食搭配营养水果图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食搭配营养水果图片的解答，让我们一起看看吧。水果和罐头，在营养上有什么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食搭配营养水果图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食搭配营养水果图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 水果和罐头，在营养上有什么区别？
2. 蔬菜和水果营养成分相差大吗，可以相互替代吗？

水果和罐头，在营养上有什么区别？

因为水果罐头从口感到保存上都更好吃更方便，因此很多人会选择吃罐头，不过从营养成分上来说，还是水果的营养素更高一些，水果罐头相对来说营养损失的较多，具体可以从水果罐头的加工工艺上看出来。

水果罐头的加工工艺：水果罐头的加工工艺主要分为：

一原料预处理：1.原料的分选和洗涤2.原料的去皮与修正3.热烫与漂洗4.抽空处理。（即真空。）

二装罐

三排气

四密封

五杀菌

六冷却

七检验包装

谢谢相邀！刚***摘的新鲜水果比罐头有营养，但我们一般购买到水果经过防腐处理或是冷藏保鲜的，在运输途中会损失一些营养，就不见得比罐头更有营养了。当然这是指正规的罐头生产厂家的合标罐头。我以前做市场营销时到过几家大型罐头厂，这些厂家所在地就是水果产地，它们也是用新鲜水果做成的罐头，我问过厂家技术员，他们生产的罐头是没有添加剂的，是用加热真空的方式做成的罐头。我这里说的是正规厂家出产的罐头！偶尔换一下口胃也是不错的选择！

水果和罐头是两种不同的概念。

水果（时令水果），是指多汁且主要味觉为甜味和酸味、可食用的植物果实。水果是对部分可以食用的植物果实和***的统称。不但含有丰富的营养，能够帮助消化。而且有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、明目、抗癌、降低胆固醇、补充维生素等保健作用。

罐头是一种包装食物的方法，可以是罐装饮料，包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等。也可以是罐装食品，包括午餐肉，水果罐头等。

罐头是将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却，或无菌灌装，达到商业无菌要求，在常温下能够长期保存的食品，罐头食品制作有两大关键特征:密封和杀菌。 市场上有谣传称罐头食品***用真空包装或添加防腐剂来达到长期贮存的效果，实际上罐头食品先经过密封包装而非真空，再有严格的杀菌工艺之后，达到商业无菌，而罐头本质上是不可能使用真空技术来进行阻止细菌的繁殖的。

其中的水果罐头以用料不同而命名不同，一般水果罐头的原料取材于水果，包括黄桃，苹果，荔枝，草莓，山楂等。产品主要有黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等。

水果罐头虽然方便食用，但制作过程中造成了水果的营养成分部分流失，不能充分提供对人体有益的微量元素。相对于新鲜的时令水果来说，水果罐头营养成分有一定的流失。

水果罐头也可自制，但是自制水果罐头时要注意对各个环节进行消毒才能保证安全。自制水果罐头虽然可以放心使用，但是不宜久存，所以最好在短时间内食用完。

抒发一些个人观点。

1.首先，我认为水果比较新鲜，毕竟是直接***摘，送到顾客手中，时间较短，果物新鲜，而罐头是先***摘，再经过加工环节，包装，再送入超市，新鲜度不如直接吃原体水果好。

2.显而易见，罐头的保质期是几个月，而水果放的不到一星期就烂掉了，富含较高的维生素，而罐头在加工过程中添加了防腐剂，对人体有一定影响，其实要是想吃罐头的话，可以自制，比较新鲜，还可以根据自己喜欢的水果进行制作。

3.罐头好处就是①能更好起到去火的作用，水分多，俗称“汤多”，②罐头比干吃水果甜，更能博得小朋友的喜爱，有时候让小朋友吃一个水果她不爱吃，给她吃甜甜的罐头，他就爱吃，也可以用这个效果，让小朋友吃点水果，起到败火的作用。

总结，仅代表个人观点，希望能帮到大家。

蔬菜和水果营养成分相差大吗，可以相互替代吗？

在日常生活中，不少人认为只要每天吃足够的水果，就能满足人体所需的蔬菜中的营养物质，其实这是个误区。

　　一般讲，大多数水果含的碳水化合物多是葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖，因此我们吃水果时，总会感觉甜。相反，蔬菜就感觉不出甜味来。从表面看，单糖、双糖和多糖都是碳水化合物，它们对人体的功用一样，好像没有什么不同。但是从人体的消化吸收和其他一些具体生理作用上看，便不尽相同了。例如葡萄糖、果糖和蔗糖，在人进食之后，小肠可以不加消化或稍加消化（如蔗糖），便能很快直接吸收入血，不像多糖淀粉需要各种消化酶在消化道逐渐消化水解成单糖，才缓缓吸收入血。水果含单糖和双糖多的这个特点对人既有好处，又有坏处。好处是吃后吸收得快，供给能量较及时；坏处是如果吃含糖水过多，就容易造成血液中血糖浓度急剧上升，进而***胰岛大量分泌胰岛素，使血糖浓度较快下降。由于血糖波动，会使人精神不稳定，感到不舒适，如头昏脑胀、精神不集中、疲劳等。而吃蔬菜，即使吃的是根茎类的，也多是淀粉，吃后是慢慢消化，逐渐吸收，人体血糖浓度上升下降的波动就不会很剧烈。

　　葡萄糖、果糖、蔗糖进入人体肝脏后，很容易转变成脂肪，使人发胖。尤其是果糖，在肝脏中更容易合成脂肪。这样还会使人血液中甘油三酯和胆固醇升高，对人的心血管有害，会引起高脂血症和高胆固醇血症。它们又是动脉硬化、冠心病的根源，对小孩和老人更为不利。

　　水果和蔬菜虽然都含有维生素C和矿物质，但在含量上还是有差别的。除了含维生素C多的鲜枣、山楂、柑桔等外，一般水果如苹果、鸭梨、香蕉、杏等所含的维生素和矿物质都比不上蔬菜，特别是绿叶蔬菜。因此，要想获得足量的维生素还是必须吃蔬菜。

　　吃蔬菜时通过烹调加工，还可以从盐、植物油、酱油等调料中获得其他一些营养物质，而吃水果在这方面就会受到限制。

　　当然，水果也有它独特的功用，比如大多数含有各种有机酸，如柠檬含有大量的柠檬酸，苹果含有大量的苹果酸，葡萄含有酒石酸等等。这些有机酸能***消化液分泌，饭后适量吃点水果对消化大有益处。另外有些水果还含有一些蔬菜没有的药用成分。一般而论，水果与蔬菜还是各有自己的特点和功用的，水果既不能代替蔬菜，蔬菜也不能代替水果。对此，古人早已提出了精辟的见解。他们把蔬菜与水果分别称为“五菜为充，五果为助”，准确地道出了蔬菜和水果在功用上和用量上的不同，蔬菜是人作为获取维生素、矿物质的主

到此，以上就是小编对于饮食搭配营养水果图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食搭配营养水果图片的2点解答对大家[_a***_]。