饮食营养健康案例分析,饮食营养健康案例分析题

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养健康案例分析的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养健康案例分析的解答，让我们一起看看吧。每天只吃水果和蔬菜，从不吃...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养健康案例分析的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养健康案例分析的解答，让我们一起看看吧。

1. 每天只吃水果和蔬菜，从不吃肉和主食，请问这种饮食习惯健康吗？
2. 肯德基，麦当劳，汉堡王，被称为垃圾食品的食品为什么能做那么好？

每天只吃水果和蔬菜，从不吃肉和主食，请问这种饮食习惯健康吗？

营养师小糖来为大家解答。这种饮食习惯非常不健康，会把身体渐渐吃坏的。

每天只吃水果和蔬菜，维生素和矿物质的量是够了，但碳水化合物、蛋白质、脂肪这最基础的3大营养物质却远远不够。缺乏碳水化合物，身体连最基础的代谢都维持不了，容易低血糖、营养不良。缺乏蛋白质，细胞组织无法更新代谢，身体抵抗力大幅度下降。缺乏脂肪，身体必会更多地去分解蛋白质，造成肌肉丢失和消瘦。

很多人觉得，吃蔬果很健康，只吃蔬果就能减肥，殊不知靠这种方式瘦下来了，对身体的损伤也是巨大的。现代人为了减肥真的是不择手段，只吃水煮青菜，只吃水果，一周瘦10斤。这样的确能够在短时间内看到成效，但是这样做也会降低基础代谢。以至于一旦你停止节食，体重就会飞快地反弹回去。节食瘦了5斤，没过两周就反弹回来8斤，而且节食让人所受的精神折磨和身体折磨都是巨大的。

还有人认为，只吃蔬果，纯素食模式的饮食能够降低三高，吃好脂肪肝。这种想法也是很错误的，这么吃只会让身体营养不良，更不利于病情的恢复。真正健康的饮食在于均衡，做到食物多样化，在控制总热量的前提下，什么食物都吃，每天轮换花样，才能保证营养摄入全面，才会越吃越健康！

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这个是不健康的饮食习惯。短期几天可能没有什么影响，如果长期不吃肉类，高蛋白质的食物，有可能会导致血压低，贫血，缺锌。如果长期不吃主食，有可能会营养不良，身体虚弱，基础代谢降低，精神不振，注意力不集中，记忆减退等。

建议主食可以选择五谷杂粮薯类，比如燕麦，荞麦，黑麦，小米，红豆，芸豆，绿豆，山药，红薯等。

菜类建议蔬菜为主，荤菜为辅。每天吃一斤的蔬菜，其中绿色的蔬菜要占到一半。半斤的水果。肉类可以选择鸡肉，鱼肉，虾肉，牛肉，瘦肉等。轻体力劳动者建议每天吃不要超过100克。每天可以加1个鸡蛋，200毫升牛奶，适量的豆制品，坚果。这样吃可以保证饮食营养的均衡，对预防三高，控制体重也是有帮助的。

希望上述的建议可以帮到您。

肯德基，麦当劳，汉堡王，被称为垃圾食品的食品为什么能做那么好？

肯德基为啥能发展得这么好？而国内的餐饮却很难一直做下去？美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。场合好,吃起来也有味道、***都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。美食不仅仅是餐桌上的食物，休闲零食，各种饼干、糕点、糖类等制品，众口难调，各有各的风味，从味觉到视觉的享受，都称之为美食！说到我们中国的快餐是有很多的人，首先想到的就是肯德基了，而且肯德基在我们国内经营了这么长时间也都是越做生意越好，在每一个城市里面都是可以看到它的连锁店的肯德基之所以这样总不衰，在全世界任何一个角落都是可以吃的，到的，可以说它的可复性也是很强的，那么国内餐饮走向世界就不再说了，之所以不长久也是因为太向前看了，所以在连锁的板块上几乎没有最终的初心了，所以步子迈得很大的话，也是很容易受伤的。

说到肯德基里面的食物大家也都知知道它里面的食物味道还是非常不错的，也就是因为这样，所以肯德基才会有更多的吸引力，不管是男女老少都是非常喜欢吃的，再加上肯德基的就餐环境非常的前卫，而且也可以满足很多人的口味和需求。另外就是也不分民族，也不分国家都可以最畅通的态势，而且最大的可以优化一个地球的口味，那么肯德基就是这样的，而且还有这么大的知名度，所以还有这么多广大的人群来支持。

在我们国家的餐饮业里面，也是因为现在国民的收入一直都在不断的提高，所以消费观念也都在提高，而人们的生活也都在不断的发生改变，当然口味也是在时刻改变这没有创新，没有改善，也不能够跨界，所以一个饭店也就是几年的[_a***_]了，那他们留个人的只是味道，如果是有另外一家的在做的，比他们家好吃的话，慢慢的你就会觉得顾客都会跑去新开的店，那么后期的店也就慢慢的被人遗忘了。

肯德基、麦当劳、汉堡王是垃圾食品但是还热卖主要由于现代社会发展速度很快，为了适应社会，人们都在抓紧时间努力工作，而选择吃肯德基这类垃圾快餐可以帮人们节省许多时间，还有一点就是肯德基这类油炸食品口味比较好，所以虽然肯德基、麦当劳、汉堡王是垃圾食品，但是还是非常热卖！

到此，以上就是小编对于饮食营养健康案例分析的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养健康案例分析的2点解答对大家有用。