医学营养治疗饮食包括,医学营养治疗饮食包括哪些
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医院为什么要开设营养门诊?
三甲医院营养部的工作主要包括住院病人营养筛查,肠内营养支持(比如昏迷病人,围手术期病人等),肠外营养支持(比如经肠内补充不足或胃肠道功能丧失者),营养门诊(如体重控制,专科营养咨询等),住院病人饮食指导(制作主要是食堂完成,而食堂可能归营养科管,也可能是外包给私人的)。营养科在整个医疗过程中很重要,但是因为医保政策和临床认识不足的原因,发展很难。
药品、保健品、膳食营养的区别到底在哪里?
药品。必须是有病才吃的,有明显的疾病指向性,例如xx双胍是针对糖尿病的。保健品和膳食营养,可以没有明显的指向性,无论是否有病都可以吃。
作为购物类别而言,冬虫夏草、燕窝,人们归类为保健品;阿胶、蜂王浆,归类为保健品;人参、玛咖,归类为保健品;钙片、复合维生素片、鱼油,也归类为保健品。
上述归类其实很混乱,恰好这种混乱会导致一些概念甚至观念上的错误。功能性的保健食品,有蓝帽标志的保健食品才有资格称得上保健品,例如钙片、复合维生素片、鱼油等,如有蓝帽标志是国家承认的保健品。GB16740-***《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。”
从食物中或植物指向提取的营养,如维生素、蛋白质、矿物质等,它们的学名都叫膳食补充剂,有蓝帽标志的保健食品,基本上都属于膳食补充剂。为区别于那些购物类的购物分类的保健品,应该使用“膳食补充剂”这个名称,题主所说的膳食营养应该就是这个。
别人称为保健品的阿胶、蜂王浆、燕窝、人参还有玛咖等,我比较愿意称它们为保健食品,以利于区别。
这三者的区别在哪里呢?***设某一天所有的自然食物都吃完了,只剩这三样东西,那么,第一个应该吃的是题主所说的膳食营养,第二个应该吃的是保健食品,没有第三选择,至少我不会把药当作食物。
癌症患者该补充营养吗?
答案是需要的!我们常说人是铁,饭是钢。对于肿瘤患者来说,更加需要重视饮食,因为这个时候人体处于病态,对饮食的要求比较高。尤其是在放疗和化疗期间,更加如此合理的饮食,可以减少化疗放疗的反应,同时可以起到治疗的作用。
1.禁食生冷和***性强的食物。 癌症患者一般来说,胃肠功能都相对差,对一些***性和生冷清东西都比较敏感,容易出现恶心,呕吐,腹泻和消化功能不良。尤其是在放疗化疗期间,胃肠道的功能更加的敏感,进食这些食物,往往容易引起消化功能不良,而出现体重明显下降,白细胞减低,使放疗化疗无***常进行下去。
2.禁食油炸和不容易消化的食物以及腌制食物 癌症患者,大多数都不进饮食,油腻的食物,这容易加重胃肠道的负担,不容易消化,出现腹胀,恶心,有的甚至出现呕吐。腌制的食物容易出事胃癌,肝癌,胰腺癌等消化道肿瘤,因此患癌的患者更加不宜吃这些食物。
3.不适合吃过冷过热的食物,并且软硬适当。 癌症的患者不宜吃过冷或过热的食物,尤其是食管癌在放疗以后,对冷热和坚硬的食物都非常敏感,因此这些食物是禁止使用的。此外,肠胃癌症患者,手术以后也不宜吃这些食物,因为这些食物增加了消化道的负担。坚硬食物也容易划伤水肿的消化道,引起出血。
4.饮食不适宜太咸,以清淡为主。 我国北方人都喜欢吃腌制的咸菜和酸菜,南方人喜欢吃熏鱼熏肉,实际上这些食物的含盐量都是非常高的。我国推荐每人的是颜料,每天不超过6克,尤其是对于有消化道肿瘤出现腹水的患者,更加要限制盐的摄入量,否则会增多腹水。 5.多补充维生素。 有些消化道肿瘤,比如说胃癌,做胃大部分切除术后,维生素B12和内因子缺乏,会引起贫血,我们需要补充一些维生素来减轻贫血的现象。美国肿瘤协会推荐,每天必吃的食物,一根香蕉,半个苹果,一根胡萝卜。柑橘类的食物富含维生素C对一些血液系统疾病是比较适合的。
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