中医饮食营养课后题,中医饮食营养课后题目及答案

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中医饮食营养课后题的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中医饮食营养课后题的解答，让我们一起看看吧。营养师都要学那几门课程？营养学...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中医饮食营养课后题的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中医饮食营养课后题的解答，让我们一起看看吧。

1. 营养师都要学那几门课程？
2. 营养学跟中医的区别与共同点是什么？
3. 传统中医药文化的基本理念是什么？

营养师都要学那几门课程？

公共营养师资格考试的培训对象主要是：幼儿园保健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。

学习内容：

公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

营养学跟中医的区别与共同点是什么？

谢邀请。(一)，营养学与中医的相同点是，都是以动物，植物，粮谷，矿石和金属等实物为实体。都是以缺什么补什么这一基本原则来治病强身的！这是两者间的相同之处。(二)，它们的不同处是:①中医学又称祖国医学，她是中华瑰宝。中医学主要根据阴阳五行的生克变化，以望，闻，问，切这四种方法，通过把脉于寸，关，尺这三个部位，再配合二十四脉象分析患者的病情，然后又以阴阳，表里，虚实寒热这辩证八纲，最后确定病症。而它的施治就是根据物质(中草药)具有的苦，辣，酸，甜，辛，咸这五种属性来对症治病的(有人称其为物理治疗法)。②营养学是从人体生存所必须具备的标准角度，去调整人体的生态平衡！也有人称其为化学食疗法。营养学的基础是先要掌握人体所需的各种营养的基数，掌握人体平衡的各种数据。比如，血压，血糖，血脂，胆固醇，胰岛素，甲状腺，血钾以及人体所需的胺基酸，赖安酸，钾，钠，钙，铁等元素，以达到何量为标准，同时还要了解人体缺少vc，VE，VB，VA等营养造成的危害。营养学需要通过化学方法，提取并分析各种物质所含的基本成分，然后根据人体缺什么补什么的原则，以达到治病的目的。

营养学跟中医区别的共同点主要有以下勺点：

1、概述

2、食物的性能

3、饮食养生

4、药膳

5、美容养颜

概述

（一）中医营养学概念

在中医理论指导下，用食物强身保健，预防和治疗疾病。或促进肌体康复来延缓衰老的一门学科。

（一）营养学科的概念

传统中医药文化的基本理念是什么？

《黄帝内经·素问·至真要大论》说：“主药之谓君，佐君之谓臣，应臣之谓使。”中医方剂学里面君臣佐使这一基本原则，最早是出自《黄帝内经》。

《黄帝内经》认为，方剂毒太大，非不得已，最好不要用。

所以，《黄帝内经》里讲了三百六十五种证，却只给出了十三个方子。认为，临床上，第一治神，第二养生，第三针灸，第四汤药，需要上汤药的情况，基本上，都是病的太严重，非毒药不能攻邪，才不得已用汤药。

岐黄派和神农伊尹派交汇于张仲景，形成了后世以用兵为主的中医的基本面貌，这一点，虽然时逢东汉末年的大乱世，受客观条件的影响，但方剂派的思想，已经与正统的中医思维相背离了，也直接影响了后世的中医思维。

张仲景享年大约63岁到65岁，可能是受当时东汉末年大环境的影响，但要说他是修炼有成的***，我个人是非常怀疑的。

孙思邈：道家著名的养生家，生于541年，逝于682年，享年141岁，如果史书记载确实，说明孙思邈得以尽享天年，算是有道之士。

孙思邈的著作极多，其中《千金方》中有“食治篇”一卷，他在这篇的绪论中说：“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药”，“若能用食平，释情遣疾者，可谓良工。”食疗学的基本思想，是将各类食品按中医理论的药性学说分类，与人体腑脏的疾病相对应，从而提出治疗方案。

“食治篇”就是道家营养疗法的专篇，其中的食物和药物的归经准确，相信孙思邈很有可能具备修炼、内视的能力。

现在的中医，被文化断层开了第一枪，被文化弱势又开了第二枪，被资本逐利再开了第三枪，基本就奄奄一息了。

何况，就中医本身来说，其实并不能怪现在大多数扯着中医虎皮的“中医”。

到此，以上就是小编对于中医饮食营养课后题的问题就介绍到这了，希望介绍关于中医饮食营养课后题的3点解答对大家有用。