健身饮食营养小知识,健身饮食营养小知识大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健身饮食营养小知识的问题，于是小编就整理了3个相关介绍健身饮食营养小知识的解答，让我们一起看看吧。健身后要补充什么营养？健身早餐...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健身饮食营养小知识的问题，于是小编就整理了3个相关介绍健身饮食营养小知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 健身后要补充什么营养？
2. 健身早餐需要哪些营养？
3. 进行力量性运动应怎样注意营养补充？

健身后要补充什么营养？

健身后需要补充足够的蛋白质来帮助肌肉修复和生长。此外，也需要补充碳水化合物来填补耗尽的能量和促进肌肉恢复。另外，身体还需要足够的水来保持水分平衡和代谢废物。此外，维生素和矿物质也很重要，它们能够帮助身体更好地吸收其他营养物质。最好的做法是根据自己的身体情况和健身目标制定合理的饮食计划。

运动后主要通过食物补充运动消耗的水分、电解质和能量，食物可以选择蛋白质类食物、优质碳水化合物类，以及维生素和矿物质类食物，既能够及时补充糖原和水分，还能够缓解运动后的疲劳。

1、蛋白质类食物：运动后可以补充适量蛋白质，能够补充体内能量的消耗。因为运动后对肌肉会有一定的劳损，补充蛋白质可以更好地修复肌肉组织，减轻肌肉酸痛和疲劳。首选黄豆制品，如豆浆等，其次建议选择白肉，如鱼肉、鸡肉和海鲜，其特点是脂肪含量较低、蛋白质含量高，部分健身人士还可以选择蛋白粉；

2、优质碳水化合物类食物：运动会使体内糖原大量被消耗，运动后补充优质碳水化合物，可恢复维持血糖的肝糖原，常见的食物有白米饭、杂粮饭、藜麦、土豆、红薯等；

3、维生素和矿物质类食物：蔬菜和水果中含有丰富的钾、维生素B、维生素C、维生素E等，还有一些矿物质，能缓解运动后出现的身体疲劳，也能帮助运动中损伤的肌肉复原，如香蕉、苹果、橘子、蓝莓、西兰花等。可以制作成果蔬汁，吸收和补水效果更佳。

运动后体内缺少水和电解质，此时吃一些流质食物也比较好，如蛋白奶昔、杂粮粥和清淡的汤类，既能缓解运动后的口渴，也可以补充流汗丢失的电解质。

健身早餐需要哪些营养？

蛋是最常见、蛋白质丰富的食物之一。其丰富的蛋白质含量非常适合人体生理需求。鸡蛋(约50克)含有7克蛋白质。两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。且鸡***白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

进行力量性运动应怎样注意营养补充？

力量训练已经成为很多健身爱好者或者体育专***士，必备的训练环节，增长力量是一门基于科学的训练与摄入合理均衡营养的艺术，训练与营养共同作用于肌肉才能促使它们生长。锻炼的目的就是破坏原有的肌肉组织，在力量训练后肌肉通常会有酸痛感，但是酸痛逐渐消退以后肌肉会有明显的生长。因此力量训练时应保证一定的训练负荷量，以保证对肌肉的足够***，同时要保证充足的营养供给，满足肌肉快速增长的需求。

补充肌酸

肌酸能使运动员明显增加瘦体重和力量，这主要有两方面的原因，一是肌酸能提高肌肉中磷酸肌酸的含量，为运动释放更多的能量。第二个原因是肌酸进入肌细胞时会带入大量的水分，从而增大肌细胞的体积，有利于肌细胞吸收氨基酸等物质，合成蛋白质，因此可以增加肌肉蛋白的合成速度，促进肌肉的生长。

补充蛋白质

增长肌肉就像盖大楼一样需要砖和水泥，所谓的砖就是肌肉生长的原料，主要指蛋白质及氨基酸，所谓的水泥是指肌肉生长的一个良好内环境，可以保证肌肉合成过程的顺利进行。普通人群蛋白质的摄入量要求每人每天不能少于0.8克/[_a***_]体重，才能维持机体的基本生命活动，运动员参加力量训练时，蛋白质的需求量远大于普通人群，不同项目运动员有一定的差异。除了增加膳食中优质蛋白质的摄入以外，还可以补充一些乳清蛋白。

促合成、抗分解

肌肉蛋白质始终处于更新与破坏的交替过程：新的蛋白质合成，旧的蛋白质分解。促合成因子就像粘合剂，将合成肌肉的原材料紧紧地聚集在一起，帮助肌肉强壮增力。促合成因子就是安全有效的促合成、抗分解类运动营养食品，如谷氨酰胺等。它可以在一定范围内提高细胞的体积,有助于促进蛋白质和糖原的合成代谢过程。

力量型运动的营养补充品包括碳水化合物、蛋白质、促进能量合成等。其中碳水化合物和蛋白质是最主要的补充品。碳水化合物直接提供能量给身体，保证进行力量运动时的体能。蛋白质也能提供能量，而且有利于肌肉的增长，保证力量的再增长。促进能量合成的补充包括支链氨基酸、肌酸、谷氨酰胺、牛磺酸等，分别属于促进能量物质合成、快速恢复、提高运动能力等作用。

在进行力量性运动后，需要大量蛋白质对因为力量训练受损的肌肉纤维进行修复，而肌纤维的增粗、肌肉力量的增加也需要体内蛋白质的合成。所以，在进行力量性运动后应多补充蛋白质类物质。一般力量项目运动员肌肉质量较大，代谢酶活性高和激素调节水平活跃，且运动训练期含氮物质流失多等特点，决定力量项目运动员在训练期机体蛋白质的合成和分解代谢旺盛。

营养需求方面

力量训练后的饮食要求平衡膳食的基础上，要求摄取充足的蔬菜、水果，以提供机体所需要的维生素和无机盐以调节细胞内代谢、生物合成及修复过程等。目前力量运动员饮食方面蛋白质和脂肪摄取量是充分的，而碳水化合物及某些维生素如维生素A、B1、B2等摄入不足，主要原因是运动员对肉类食物摄入过多，食物烹调用油量大和主食摄入过少所致。特别在补充蛋白质期间要注意维生素B2、B6的营养需要。

对于力量项目运动员建议蛋白质营养要注意其质和量两个方面。宜选择完全蛋白质，及大豆等优质蛋白，其中优质蛋白质占总蛋白的一半为宜；在量方面，建议摄入量为2.0g/kg体重，或占总能量的12%～15%。但也要注意不宜超过3.0g/kg体重，蛋白质摄入过多，会引起体液酸碱平衡紊乱，钙丢失增加、肝肾负担加重，以及水分丢失增加等，对运动不利。

额外营养补充

1.肌酸补充

肌酸和磷酸肌酸储量的增加有利于维持高强度运动时的ATP水平，并促进反复高强度运动的间歇期磷酸肌酸的再合成。肌酸的补充方法：应根据运动的实际体重严格掌握补充剂量，一般冲击剂量为每天20g，服用5~7d，维持剂量为每天2~5g，最好肌酸与葡萄糖同时补充，可以***胰岛素的分泌，使肌肉摄取肌酸的效率增加。若补充过量，会引起体重增加、或肌肉僵硬等副作用。

到此，以上就是小编对于健身饮食营养小知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于健身饮食营养小知识的3点解答对大家有用。