肿瘤与饮食营养论文,肿瘤与饮食营养论文范文

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肿瘤与饮食营养论文的问题，于是小编就整理了2个相关介绍肿瘤与饮食营养论文的解答，让我们一起看看吧。癌症患者应该如何通过控制蛋白的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肿瘤与饮食营养论文的问题，于是小编就整理了2个相关介绍肿瘤与饮食营养论文的解答，让我们一起看看吧。

1. 癌症患者应该如何通过控制蛋白的摄入提升存活率？
2. 益生菌对肿瘤患者好吗？

癌症患者应该如何通过控制蛋白的摄入提升存活率？

癌症患者的重中之重就是吃好，尤其是术后，放化疗后一段时间内饮食都是非常重要的一部分。而这里面所谓的吃好，不仅仅是填饱肚子，维持能量，不吃不利于健康的食物，而是十分强调要吃好蛋白质食物，高蛋白饮食对肿瘤患者有益 。

吃好蛋白质食物具体要从两方面来说。

第一、保证蛋白质的数量

对于普通人来说，蛋白质的输入量大约每天1.0克/公斤体重（普通人标准），但是对于肿瘤患者来说，这还远远不够，最好能够达到，每公斤体重1.2~1.5克，而且，病情越重，状态越差，则蛋白质越多，最多可以达到2.0克左右。几乎达到普通人的一倍。

举个例子来说，一个60kg体重的普通人，蛋白质的需要量大约在55-65g之间。但是对于癌症患者来说，蛋白质的需要量就要在70-90g之间为宜。

如此多的蛋白质，大致相当于食物：

奶类（250毫升一袋奶约含蛋白质8克）

 蛋类（1个鸡蛋，蛋白质6克）

 鱼虾（100克，提供蛋白质15克）

 禽畜肉类（50克，提供蛋白质8克）

除了癌症最重要的治疗手段：手术以及放化疗外，癌症患者的营养饮食控制也是改善其身体状况、提高治疗效率、提升及存活率的重要方面。下面就说说摄取蛋白状况对于促进生存率的情况：

1.含有甘氨酸和丝氨酸的蛋白质。

之前在自然杂志上发表的一篇研究指出：通过选择性摄入蛋白质，癌症患者可以有效的提升存活率，增加存活时间。我们都知道，本来这是生命活动的基础物质。好东西***都想拥有，当然，作为坏人的癌细胞也想拥有。这些癌细胞会大肆掠夺人体内的营养为其所用，这些营养物质中有一部分就是蛋白质。所以癌症患者一般都比较消瘦，并经常出现营养不良症状。

这些癌症细胞掠夺人体内的蛋白质，其实是看中了蛋白质中的氨基酸，特别是氨基酸中的甘氨酸、丝氨酸。科学家已经多次证实这两种氨基酸对肿瘤生长的促进作用。要在自然杂志上的论文指出：对于患有肠癌和淋巴瘤小鼠，使用不含丝氨酸和甘氨酸的食物，它们的生存率提高了一半。因此，不过少吃，含有甘氨酸和缬氨酸的食物，有望实现癌症患者生存率的提高。

2.低蛋白饮食

另外，近期来自法国科学家的研究则指出：低蛋白饮食可以激活一条关键的IRE1α/RIG1信号通路，诱导内质网中的未折叠蛋白反应，杀死癌细胞。也就是说，通过控制蛋白的摄入量，就可以有效的抑制癌细胞生长甚至杀死癌细胞。但这项研究仍然存在一些不足之处，比如蛋白质的摄取量没有一个明确的指示标准，小鼠实验中他们发现蛋白质减少12.5%和25%会延缓肿瘤生长，但减少40%的话却没有任何效果。

但是过低的摄入蛋白质，对于本就营养不良的患者来说是不友好的。所以，这项研究仍需继续深入，定量的研究蛋白质的摄取量、癌症患者的营养状以及癌症的增长抑制情况，三者之间的关系。

以上研究都是基于动物模型，在人体中的状况还没有衡量。所以想要通过控制饮食来改善癌症治疗情况，还需要广大科学工作者继续努力。并且，这种饮食限制方式只能作为短期方案，出于安全目的，必须由医生仔细地监测和控制。

益生菌对肿瘤患者好吗？

毫无疑问对于肿瘤患者有好处，益生菌对于肠道菌群稳定增强肠道免疫力大有好处，如果是恶性肿瘤也就是当今***恐惧的癌症了，其中癌症的产生有一个非常重要的原因就是胃肠道异常发酵，长期便秘，以及肠道毒素积累时间过久，导致肠道环境***恶化从而产生肠癌。

肠道也可以说是身体最大的免疫系统，什么是胃肠道异常发酵？简单说就是肠道***，古人有云过午不食，本质意思其实是在下午3点以后人体肠道是几乎不怎么工作了，所以一直有一句谚语叫:早吃好，中吃饱，晚吃少，其实是顺应人体规律来进行饮食，也是最健康的，但无奈的是现代人饮食反其道而行之，早上凑合着吃，中午吃快餐，晚餐缺大鱼大肉，甚至宵夜走起！

这么饮食会产生一个大问题，人体肠道在晚期不怎么工作了，这样吃的食物尤其肉类就会呆滞在肠道中，要知道人体肠道温度37度左右，夏天时候的太阳暴晒37度是什么感受？肉在如此温度下要在人体肠道呆到第二天早上7点左右，也就是最长可以达到12个小时，结果毫无疑问***发臭，所以第二天大便不仅是黑的，而且是臭的，毒素过多的积累在肠道，长此以往，内环境恶化，肠道菌群失衡紊乱，产生肠癌也就顺理成章！

而益生菌可以排除肠道有害菌，产生的有机酸可以阻止有害细菌生长，起到屏保作用，其次益生菌可以增强肠道免疫能力，可促进肠道粘膜分泌细胞因子以及抗体，提升人体免疫力，另外益生还可以促进人体对矿物质钙镁磷鋅的吸收，同时产生维生素B和K等营养物质，减少人体过敏反应，对身体健康十分有益。

当然也没必要过分夸大益生菌的功能，每天保持适量摄入维持肠道功能正常作用即可，对于腹泻的便秘的朋友可以稍微加量。

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到此，以上就是小编对于肿瘤与饮食营养论文的问题就介绍到这了，希望介绍关于肿瘤与饮食营养论文的2点解答对大家有用。