营养饮食会瘦吗,营养饮食会瘦吗知乎

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食会瘦吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养饮食会瘦吗的解答，让我们一起看看吧。什么菜吃了减肥又营养？肥胖真的是营养过...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食会瘦吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养饮食会瘦吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么菜吃了减肥又营养？
2. 肥胖真的是营养过剩吗？

什么菜吃了减肥又营养？

第一类：深色蔬菜的营养价值是高于浅色蔬菜的，在深色蔬菜中，推荐：菠菜、油菜、芹菜、西蓝花、西红柿、胡萝卜等

第二类；十字花科类蔬菜，除了含有一般的基础营养素外，还含有植物化学物质如芳香性异硫氰酸酯，以糖苷形式存在，有抑癌成分，比如：白菜、菜花、卷心菜等。

低脂高蛋白的食物非常适合减肥期间食用。

低脂高蛋白食物为什么能减肥

蛋白质是减肥中最重要的物质。它可以有效的防止肌肉的流失，有利于稳定基础代谢率。一个人的基础代谢率越高，热量消耗也就越大，产生的热量缺口也就越大，那么减肥就越容易。

我们在进行力量训练减脂时，足够的蛋白质摄入能促进肌肉的生成。我们进行有氧运动时，足够的蛋白质能有效防止肌肉的流失。

碳水，脂肪，蛋白质这三种物质是减肥需要摄入的必要物质。蛋白质则是最难转化为脂肪的物质。

蛋白质能***消化道分泌一种叫“酪酪肽”的激素，这种激素能带来很强的饱腹感。这样可以达到有效减少食物摄入的目的。

什么样的蛋白质是适合减肥期间食用的

脂肪含量较低的蛋白质，是最适合减肥期间食用的。含有较多的人体必需氨基酸食物为宜的这类食品称为优质蛋白质食物。

低脂肉类如鸡胸，瘦牛肉，羊里脊，虾，鸡蛋白，脱脂乳，以及大部分豆制品是最佳选择。

一天要吃多少蛋白质

普通减肥一日蛋白质摄入不低于每公斤体重1克为宜。进行大量有氧运动时，每公斤体重不低于1.2克为宜。进行大量力量训练时，每公斤体重不低于1.8克为宜。

我是小葫芦妈妈，一个月从68.6减肥到现在的61.6，跟你分享一下我的饮食食谱，希望对你有帮助。

鸡蛋一个（白水煮、炖鸡蛋羹、煎鸡蛋……）

饮品：脱脂纯牛奶一盒/无糖豆浆一杯/黑咖啡一杯/无糖酸奶

主食：粗粮（玉米半根/小红薯一个/紫薯一个/山药/南瓜/杂粮窝窝头一个/即食麦片饼干一个/全麦吐司一片/粗粮煎饼一张）

配菜：蔬菜一份（大概100克手掌大的盘子一盘）

主食：糙米饭/杂粮粥/杂粮馒头/荞麦面/魔芋系列（魔芋米、凉皮、面）/土豆/红薯/玉米/山药

蔬菜：胡萝卜、各种青菜、青豆、***、西葫芦、西蓝花、四季豆、***、洋葱、冬瓜、花菜、紫椰菜、番茄、 黄瓜、芹菜、木耳/各种菌类

蛋白质：鸡胸肉/去皮鸡腿/鱼肉/牛肉/虾/海鲜/鸡蛋/豆腐、千张、豆干等肉制品

晚餐跟午餐 食材一样可以自己选择。晚上多吃蔬菜补充维生素

加餐的水果：番茄/黄瓜/[_a***_]/蓝莓

什么菜吃了减肥又营养？

健康行僧，开讲啦！

减肥的过程中，如果一味追求口感，可能有些困难，但如果仅仅只是追求营养和减肥效果的话，可操作性就好多了。

1：粗粮代替细粮。

尽可能用糙米，五谷米代替大米。或者是往米饭中加入一些绿豆，燕麦等，这类食物富含纤维素，能够帮助拥有较强的饱腹感。

同时这些粗粮也能帮助降低自身胆固醇，一些植物雌激素也能帮助预防老年化疾病，比如黄豆。

2：水煮蛋。

鸡蛋营养丰富并且非常利于被人体吸收，经常被誉为营养宝库。

生活中经常吃一些鸡蛋对身体很有好处，减脂期控制饮食，可能限制了自身蛋白质的摄入，而鸡蛋能够成为很好的替减肥品。

3：新鲜果蔬。

这10种食物好吃不胖，可以促进新陈代谢，减少脂肪堆积。

1、洋葱,促进消化,不含脂肪

2、玉米,促进排泄

3、苹果,降脂

4、韭菜,增进胃肠蠕动

5、蘑菇,保持肠内水

6、冬瓜,防止脂肪堆积

7、海带,清除胆固醇

8、鸡蛋,使脂肪胆固醇乳化成小颗粒

9、豆腐,不含胆固醇

肥胖真的是营养过剩吗？

　　有一种说法：瘦，一定是营养不良;胖，一定是营养过剩。那么，肥胖真的是营养过剩吗?

　　否!肥胖者也会营养不良。不仅会营养不良，而且胖人问题比瘦人更严重!实际上肥胖者体内缺乏众多的维生素和矿物质，属于地地道道的营养不均衡、营养不良。

　　大家知道，胖人之所以胖，主要是体内脂肪堆积。很多胖人，体内的脂肪转化都有固定的模式，都倾向于把吃进来的糖，更多地转化为脂肪，囤积起来。而吃进来的脂肪，相对来说也更不容易被分解。通俗讲，就是体质的差别。营养都被转化成了脂肪，身体耗用的营养就不够用了，这样一来身体就会渴求更多的营养，这就是为什么很多胖人胃口都很好，吃得多。如此恶性循环，只能越来越胖!

　　据上所述，能量过剩并不等于营养过剩，很多胖人的饮食结构都不太合理，吃的能量很多，但营养素却没有达标。而能量过剩，积累成大量的脂肪，营养的“库房”却在亏空。而且，大多数肥胖患者通常通过增加运动量和减少饮食来减肥，运动量比较大时，能量消耗增加，维生素和矿物质的消耗也增加;膳食摄入量减少时，虽然减少了能量摄入，但同时减少了维生素和矿物质的摄入。毫无疑问，这样必然加重维生素和矿物质的缺乏程度。

　　据研究，超重和肥胖患者常伴有多种维生素和矿物质缺乏，比如无糖尿病、血压正常的成年肥胖患者血清维生素E浓度较正常体重者显著降低;肥胖者血清β-胡萝卜素水平显著低于正常体重者;约15.5%-29.0%的肥胖患者存在维生素B1缺乏;肥胖者常伴有维生素D缺乏;肥胖患者维生素B12缺乏危险显著增加，是正常体重者的4.3倍。

　　所以，减肥就要提高代谢，健康运动;就要注重饮食结构的调理。建议运动加饮食减肥：早上起来跑步，少吃多动，选低卡路里的食物，少吃零食等，多吃牛奶、燕麦、葡萄柚、番茄、冬瓜、胡萝卜，睡觉前3个钟头不要吃东西，多喝开水，贵在坚持。

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到此，以上就是小编对于营养饮食会瘦吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食会瘦吗的2点解答对大家有用。