最新饮食营养结构-最新饮食营养结构图

摘要： 本文目录一览：1、合理膳食的结构是怎样的?2、平衡膳食宝塔五层结构...

本文目录一览：

• 1、合理膳食的结构是怎样的?
• 2、平衡膳食宝塔五层结构
• 3、新版居民膳食指南有何变化?专家称应坚持吃碳水,多吃全谷物
• 4、当今世界上最合理的膳食结构在哪里

合理膳食的结构是怎样的?

谢邀！所谓膳食平衡是指：膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当，即：氨基酸平衡、热量营养素平衡、酸碱平衡以及各种营养素摄入量之间也要平衡，只有这样才利于营养素的吸收和利用。

以中国为代表的东方膳食结构是以植物性食物为主，动物性食物为辅，食品多不作精细加工。膳食结构以谷类为主。由于谷类食品中碳水化合物含量高，而碳水化合物是热能最经济、最主要的来源。

上面这个图是我们所吃食物的结构图，也叫“膳食宝塔”！我们从这个“膳食宝塔”来形象地理解食物结构原则：食物多样，谷类为主 吃的食物品种要多，切忌食物品种单调。

平衡膳食宝塔五层结构

1、分析：《中国居民膳食指南》规定的平衡膳食宝塔共分5层：第一层（塔底）为谷类、薯类及杂豆食物；第二层为蔬菜和水果；第三层为鱼、禽、肉、蛋等动物性食物；第四层为奶类和豆类食物：第五层（塔尖）是烹调油和食盐。

2、平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。

3、平衡膳食宝塔第一层是谷类和豆类，第二层是蔬菜和水果类，第三层是家禽鱼肉和蛋类，第四层是奶和奶制品类，第五层是食用盐和油脂类。每一层量的标准都是不一样的。

4、中国居民膳食宝塔一共五层。第一层：谷薯类食物。谷类、薯类和杂豆类是碳水化合物的主要来源。谷类包括小麦、稻米、玉米、高粱等及其制品，如米饭、馒头、烙饼、面包、饼干、麦片等。

5、中国居民膳食宝塔共有五层。中国居民膳食宝塔是中国营养学会制定的一种膳食指南，旨在指导人们合理搭配食物，保证膳食均衡。中国居民膳食宝塔共分为五层，每层代表不同的食物类别和食物量。

新版居民膳食指南有何变化?专家称应坚持吃碳水,多吃全谷物

1、新版指南的核心就是平衡膳食，食物多样化，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，要餐餐有蔬菜，天天吃水果，建议平均每天至少摄入12种以上食物，每周25种以上。

2、新版特别建议素食人群增加大豆/豆制品、全谷物、坚果、菌藻类食物，多样选择烹调油等，来满足素食人群对蛋白质、维生素 B1n-3 多不饱和脂肪酸、铁、锌等营养素的需要。

3、全谷类包括小麦、稻米、玉米、高粱，精制碳水包括米饭、馒头、烙饼、面包、饼干、麦片等。全谷物保留了天然谷物的全部成分，富含膳食纤维，能够保持肠道健康以及降低餐后血糖负荷。

4、在 《中国居民膳食指南》中也指出：每人每天应摄入谷薯类食物250-400g， 其中全谷物和杂豆类50-150g， 薯类50-100g。

当今世界上最合理的膳食结构在哪里

第三类为豆类及其制品：包括大豆及其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和b族维生素。第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素c和胡萝卜素。

当今世界各国的膳食结构大体上可以分为三种类型 第一种类型 动、植物性食物消费量比较均衡，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量基本符合营养要求，膳食结构比较合理，以日本人的膳食为代表。

该膳食结构为欧洲地中海沿岸国家所特有，这些国家主要是指意大利、西班牙和希腊等。

西方膳食结构 以西方发达国家为代表的膳食结构中，粮谷类食物过少，而动物性食物和食粮占比较大，因而膳食营养上具有高热量、高脂肪（胆固醇）、高蛋白质的“三高”特点。

说起来也很简单，健康的饮食结构就是让咱们自己的饮食结构符合每日的饮食所需。