什么饮食营养心脏,什么饮食营养心脏最好

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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么饮食营养心脏的问题，于是小编就整理了3个相关介绍什么饮食营养心脏的解答，让我们一起看看吧。大枣中有什么营养？心肌梗塞的人可以...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么饮食营养心脏的问题，于是小编就整理了3个相关介绍什么饮食营养心脏的解答，让我们一起看看吧。

大枣中有什么营养？
心肌梗塞的人可以吃哪些蔬菜？
心脏病应该吃什么补品呢？

大枣中有什么营养？

鲜枣是指直接从枣树***摘下来的、没有经过加工枣果。大枣一般是指晒干的枣，又称为干枣、红枣。

大枣中营养成分丰富。《中国食物成分表（2009）》显示，大枣含有的碳水化合物较高，能量也较高，并且富含膳食纤维。100克大枣含有81.1克碳水化合物，9.5克膳食纤维，能够提供317千卡的能量，大枣还含有2.1克蛋白质和0.4克脂肪。

（图片来源网络，侵删）

相比于鲜枣，大枣含有的维生素较少，100克大枣中的维生素C含量为7毫克。不过，大枣中的矿物质含量丰富，尤其是钙、铁和硒的含量，100克大枣含有54毫克钙，2.1毫克铁和1.54毫克硒。钙形成并维持骨骼和牙齿的结构和功能；铁是血红蛋白的主要成分，若摄入不足会造成缺铁性贫血；硒能够抗氧化，促进生长，保护心血管和心肌的健康。此外，大枣中还含有34毫克磷，185毫克钠，39毫克镁，0.45毫克锌等。

马博士健康团高迪思硕士生

大枣为鼠李科植物枣的干燥成熟果实。秋季果实成熟时***收，晒干。

（图片来源网络，侵删）

【性味归经】甘，温。归脾、胃、心、经。【功能主治】补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。

【食用方法】

（1）煎服：大枣干品6～15克，切开后用文火慢煎30分钟，饮汁食枣，或者将枣汁加入其他药汁中同服。大枣常与其他补益药或者祛风湿药合用，起矫味、解毒的作用。

（图片来源网络，侵删）

（2）碾泥：将大枣蒸熟，去皮，去核，捣烂成泥，拌白糖做成馅心。亦可直接食用。

（3）泡酒：取大枣适量，浸于优质白酒中，数月后饮酒。

（4）生服：每晚睡前2小时，嚼食大枣3枚。（5）药膳：可入菜肴食用，与其他食材如乌骨鸡、鸭等炖服或煮食。亦可与粳米同煮成粥食用。

【应用注意】过量有损消化功能，引发便秘。

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心肌梗塞的人可以吃哪些蔬菜？

对于心肌梗塞的朋友，应该要吃得清淡一点，多吃一些西红柿黑木耳红萝卜之类的蔬菜，少吃猪肉海鲜，记住要少油，不要吃太饱，要少吃多餐，平常轻微运动，散步之类，不宜***性的，要保持心情愉快，要有好心态。最后，祝所有朋友身体健康！

多吃含纤维素丰富的食物蔬菜，可以多吃青菜，西红柿，青椒，多吃是含维生素多的绿色菜和菌类食物。指导意见：例如芹菜，黄瓜，南瓜，苦瓜，香菇，木耳，西红柿，西兰花等。上述食物可以有效的改善心肌梗塞的症状。

得了心肌梗死，素菜要吃肉菜也要吃，要平衡营养，戒烟限酒少糖少盐。生活中尽量减少脂肪摄入。人常说久病必虚。不但要按时服西药，还要吃些中药调补身体，缓解心衰进程和由于心肌缺血给身体带来的无力感和不适，适度锻炼，保持乐观情绪和良好睡眠，做到这些，心梗病人同样有个快乐人生。

第一，心梗患者注意，阿司匹林并不是所有人都可以用，这个真的要谨听医嘱！

第二，大多数叶菜和瓜果类蔬菜都是可以食用的，可以放心吃。富含β胡萝卜素的橙色和深绿色的蔬菜是非常不错的选择。个人推荐菠菜、芹菜、西兰花、卷心菜、黄瓜。

第三，燕麦是非常不错的全谷物，富含水溶性膳食纤维，尤其是β葡聚糖。有医学文献（包括临床案例）数据表明，β葡聚糖能有效降低心梗脑梗的风险。

附图：菠菜、燕麦南瓜粥、果蔬色拉

（图片来源：[_a***_]达人吴敏）

心脏病应该吃什么补品呢？

下面介绍一些有益保护心脏健康的好食品。一、坚果类：杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。二、薏苡仁：属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康。三、黑芝麻：黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防动脉硬化。四、黄豆：黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。五、玉米：玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂；玉米放在中药里则有利尿作用，并有帮助稳定血压的效果。六、马铃薯：该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。七、菠菜：本品丰富的叶酸，能有效预防心血管疾病。此外，菠菜中的铁以及微量元素，还可起到补血之作用。八、芹菜：芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。九、木耳：食用木耳能***肠胃蠕动，加速胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。十、海带：海带属于可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用，因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。