营养健康餐饮食谱,营养健康餐饮食谱图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养健康餐饮食谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍营养健康餐饮食谱的解答,让我们一起看看吧。
适合员工餐厅的菜谱有哪些?
对于员工餐的菜谱基本分荤菜类、素菜类和汤类三类:
一,荤菜类:
梅干菜扣肉 红烧肉 虎皮扣肉 雪菜烧黄鱼
盐水鸭 红烧鸡腿 炸鸡腿 红烧鱼块
面筋塞肉 干切肉片 红烧鲳鱼 红烧猪蹄
烤鸭 大白菜烧牛肉 鱼香肉丝 酸菜鱼
炒牛肚 咖喱鸡翅 红烧大肠 糖醋排骨
红烧马鲛鱼 干切牛肉 夫妻肺片 红烧鱼块
员工餐厅的菜谱要求实用,实在,不要一定非要大鱼大肉,员工吃饱吃好就行,个人推荐以下菜品:1.芹菜。开水里面一藻,凉拌起来美味又营养。2.汤面或者麻食。这个吃了很滋润,冬天吃了暖烘烘的。3.菜卷,有的地方叫zijuan,调点汁子,吃起来更美味。
营养又健康的美食都有哪些呢?
清蒸鲈鱼,鲈鱼肉味细嫩鲜美,清蒸保留了鱼的营养,调味料少,特别适合一岁以上的小宝宝吃,营养美味,没有刺,优质的蛋白质。
做法也特别简单:1、鲈鱼处理干净,滤水。2、鱼身两面各斜着切三刀,放入姜、葱,鱼肚里也放姜葱。3、入锅隔水蒸,大火五分钟,中火三分钟。4、关火焖五分钟。5、取出,淋上适量蒸鱼豉油。6、切葱段放鱼身,热油淋一遍(小朋友吃可以不淋油)。新鲜美味有营养的清蒸鲈鱼就做好了。
你要不要也做一道给家人尝尝呢
既营养又健康的美食有很多。比如说营养面,面里面加鸡蛋加蔬菜汁儿。营养馒头馒头里面用五谷杂粮打成米糊和白面和在一块,蒸馒头。还有营养发糕,把五谷杂粮打成糊,里面夹着葡萄干儿,红枣,桂圆干。营养米饭,里面放了红豆或者是绿豆还有黑米红米红薯。
中国五千年的美食文化其中营养又健康的美食多的数不胜数,咱们现在就说说有哪些
乌鸡山药红枣汤,乌鸡补血补气,营养价值很高,乌鸡洗净,山药去皮,沙锅加足水,放入乌鸡,山药,红枣小火煲1小时,加盐调味
山药鸡蓉粥,山药去皮,鸡胸肉剁成肉蓉,加少量枸杞,梗米,小火炖40分钟即可
凉拌西兰花虾仁,西兰花焯水,水中加片姜放入虾仁煮熟,将西兰花,虾仁中放香油,盐,蒜末,生抽,糖拌均匀即可
将所有食材搅拌成浓稠面糊,倒入电饼铛,煎制两面金黄
还有清蒸芦鱼,杂粮苦菊鸡肉卷,冬瓜炖排骨,玉米面奶香发糕,红枣莲子桂圆粥等等
感谢邀请,古人云“民以食为天”营养又健康的美食主要来原于每天饮食,主食与副食,荤食与素食,粗粮与细粮,酸性食物与碱性食物搭配合理是保证我们营养健康饮食的基本原则。下面分享几道营养健康的美味作法,①彩蔬小披萨,食材:面饼,玉米粒,胡罗卜,鸡腿酱肉,豌豆,蕃茄酱,芝士,菠罗,草梅等适量。做法:面粉2OO克加3克酵母加11O克温水和成面团,发酵一小时,取出排气,放入烤盘,用叉子在饼上戳密密麻麻小洞,放入所有食材,烤箱预热2OO度,烤盘放入烤箱中层,12分钟出炉。②蔬菜蛋饼,食材:面粉2OO克,角瓜1个,胡椒粉适量,五香粉适量,盐适量,鸡蛋2枚。做法:鸡蛋煮熟待用,面粉加清水14O克加所有食材和成酸奶状的面糊,饧10分钟,鸡蛋煮熟凉透切片,锅热擦油倒入面糊中间放蛋片再放面糊煎2分钟熟透。③蔬菜蒸饼,食材:面粉30O克,酵母3克,白糖5克,胡罗卜1个,盐,油,五香粉适量。做法:面粉3OO克加酵母3克,白糖5克,温水16O克和成面团,发酵一小时,胡罗卜切碎加盐,五香粉,油和成馅备用,面团发透排气,擀成饼状加入馅料做型,凉水上锅开锅15分钟蒸饼熟了。
餐饮行业还能继续火下去吗?未来会发展到什么程度?
餐饮不会消失,肯定会继续火下去
感谢邀请。作为一名餐饮人,我是十分看好餐饮这个行业的。民以食为天,即使大家都在说经济状况不好,但是从每年餐饮消费份额的增加就知道,餐饮是充满活力的。
为什么这么说呢?
1.餐饮是一个古老的行业。中华几千年的饮食文化,餐饮就已经诞生了。从街边小摊贩卖包子到客栈酒楼住宿吃饭的一条路,再到如今饭馆遍地开花。很多行业出现又消失或者融入了其他行业去,但是餐饮依然独立存在着,并且演变成更多样化。
2.高科技新观念新理念的融入让餐饮更充满活力。很多年前,我们可能不知道什么叫外卖,什么叫线上点餐,但是如今到处都是。以前大家都在讨论O2O,现在根本就已经习以为常,开始讲AI(人工智能)了。各种资本的融入,其他行业的管理观念的注入,餐饮行业无疑已经得到了新的活力,焕发出新的生机。
3.生活水平的提高,催生了懒人经济,带旺行业发展。大家生活条件提高了,以前在外面吃觉得贵,现在不觉得了。而餐饮行业的多样性以及各种便宜的小馆子更是让大家有很多选择。很多人宁愿外面吃也不想自己做,因为成本太高。这个成本不是食材成本而是时间成本。所以,有需求必定就有市场。
至于餐饮未来会发展到什么程度,餐饮知识树认为,未来将会更智能更简便,对人的依赖会下降,一些基础工作将会被AI代替,但是对高阶厨师或者高阶服务的需求会变大。
我是“每天一篇干货的餐饮知识树”,欢迎大家一起留言讨论。
现在80后的年轻人,大多数都是独生子女(大部分不会做家务),还有大量的外来打工人员,在加上生活条件好了,什么红白喜事,同学聚会,过生日,逢年过节等,都在饭店里吃喝,餐饮业会越来越好。
到此,以上就是小编对于营养健康餐饮食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养健康餐饮食谱的3点解答对大家有用。
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