肾衰竭饮食营养,肾衰竭饮食营养指导

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肾衰竭饮食营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍肾衰竭饮食营养的解答，让我们一起看看吧。肾衰竭患者在饮食上需要注意什么？肾病患...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肾衰竭饮食营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍肾衰竭饮食营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 肾衰竭患者在饮食上需要注意什么？
2. 肾病患者能不能吃动物血？

肾衰竭患者在饮食上需要注意什么？

1、供给高钙低磷饮食

慢性肾衰的病人中，可有血磷升高和血钙下降的现象，因此而诱发骨质疏松。理想的饮食应提高钙含量，降低磷的含量。含钙丰富的食品有牛奶、绿叶蔬菜、芝麻酱等。烹调鱼和瘦肉时，用水煮一下捞出，再进行热炒，能够降低鱼、肉的含磷量。

2、慢性肾衰血钾高时

应限制含钾食物，避免食用果汁，慎重选用蔬菜及水果。

3、低盐低钠

慢性肾衰合并高血压和浮肿的病人，要限制钠盐和含钠丰富的食品，必要时用无盐膳食。当使用利尿剂或伴有呕吐、腹泻时，不应限钠盐。

4、保持水的平衡

慢性肾衰病人中水平衡非常重要。一定要在医生的指导下，进行液体的补充，防止水摄入过多，至排出障碍，而加重浮肿。

5、低蛋白膳食

以优质蛋白质为主，首先经常***用麦淀粉，来作为热能的主要来源。也可用玉米淀粉、土豆淀粉来代替大米和面粉。其次，还可***用含热量高，蛋白质低的食品，作为热能的主要来源，如土豆、山药、芋头、地瓜、藕、南瓜、粉丝、荸荠、藕粉、菱角粉、荸荠粉等。含非必需氨基酸高的食品应限食，如干豆类、豆制品，硬果类及谷类等。

慢性肾衰竭患者的饮食很重要，因此在生活中要特别注意自己的饮食，要养成良好的饮食习惯，科学合理的饮食调理对于疾病是非常有好处的。

01、低盐饮食：患者肾功能衰竭无法排出体内的水、钠，容易引起水肿和高血压，患者一天一般不超过5克盐。还要限制高钠食品，如加工罐头、腌熏制品、酱莱、泡菜、咸菜等。

02、优质低蛋白：一般建议蛋白质摄取量为每公斤体重0.6g，例如体重为50kg，则每天蛋白质摄取应控制在30g。合理安排及安排饮食对维护剩余肾功能及避免肾功能进一步恶化，避免血肌酐、尿素氮继续升高具有重要意义。在蛋白质摄取量严格控制下，建议至少每日摄入量的2／3由质量佳的蛋白质供给。

我们日常吃的食物中，或多或少含有蛋白质，其中肉类、蛋、奶类的蛋白质质量较好，人体应用率高，可用于修补或维持肌肉强健，其它似豆类（绿豆、豌豆仁、红豆、蚕豆等）、核果类（花生、腰果、瓜子等）、面筋造品五谷杂粮、面粉造品、马铃薯、地瓜、芋头、蔬菜少而精。

03、保证充足的热量：因为限制了肾衰竭患者蛋白质的摄入，所以为了满足机体需求，可以多食用热量高而蛋白低的食物，如植物油、冰糖、水果糖等。热量的摄取以每天30~40卡路里/kg。

我是肾病医生王伟，10余年肾病临床经验，擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或私信

饮食注意就是低盐低脂，优质蛋白饮食，避免粗蛋白（如豆类植物蛋白），因其生物利用率低，增加肾脏负担，为保证足够的热量，可适当增加碳水化合物的摄入量（一般的瓜果蔬菜）。在注意的饮食的同时，注意增强体质和预防感冒，对于肾病治疗要从生活上注意，以及病理上修复治疗，重新调节人体免疫功能使机体产生巨大的超自我修复能力，加速其新陈代谢与修复，祛瘀生新、调整阴阳，改善肾脏病理变化，从而保护残存肾单位，并使正在遭受破坏的肾单位从根本上得以恢复。治疗和生活注意一样重要。

我是肾病医生王伟，10余年肾病临床经验，擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或私信

肾病患者能不能吃动物血？

如今中医已经被各种骗子和喷子黑的完无体肤，许多人只要看到中医的说法脑袋里蹦出来的第一个词就是不靠谱。比如说吃动物血能补血，有多少人看到了就嗤之以鼻，认为又是伪科学？咱不是专业的中医医生，在吃动物血到底能不能补血上没有话语权，但是从现代营养学的角度看，全血制品含有大量的亚铁离子，对缺铁性贫血的患者来说确实是一种不可多得的好食物。

01

既能补铁还是优质蛋白的良好来源

中国人常吃的血制品主要有猪血、鸭血、鸡血等，这些全血制品都含有大量的铁离子，同时也是优质蛋白的良好来源，许多肾友需要限制摄入的脂肪、嘌呤、钾和磷离子含量都很低，是一种很不错的食物。只要是正规厂商生产的新鲜血制品，肾友都可以放心使用。不同动物的血制品营养成分也不完全一样。

02

哪些人适合吃

因为血制品含有大量的铁离子，所以特别适合缺铁性贫血的肾友食用。同时全血制品也含有优质蛋白，脂肪、嘌呤、磷、钾等含量较低，口感爽滑，也能促进食欲，对于大部分肾友来说全血制品是一种优秀的食材。

我是肾病医生张全乐，有11年肾病临床[_a***_]经验，有问题欢迎随时评论或者点我头像私信

动物血，比如猪血、鸭血等肾病患者一般情况下都可以吃。因为血制品含有大量的铁离子，所以特别适合缺铁性贫血的肾友食用。同时全血制品也含有优质蛋白，脂肪、嘌呤、磷、钾等含量较低，口感爽滑，也能促进食欲，对于大部分肾友来说全血制品是一种优秀的食材。

1.动物血中的蛋白质属于优质蛋白，是肾病患者的良好蛋白质来源（同等重量下，猪血、鸭血的蛋白质含量和猪肉是同一个水平）。

2.铁含量非常丰富（猪血少一点），且以“血红素铁”形式存在，人体容易消化吸收，补铁佳品。

3.钾、磷、脂质、嘌呤都不高

所以，高血脂、高血钾、高尿酸、高血磷的肾友，都可以适量吃动物血。

如果贫血，适合吃鸭血：如果你的血磷和血钾较高，适合吃猪血：

肾病患者的饮食要“五低”。一天吃一两动物血的话，基本做到了低脂、低磷、低钾、优质低蛋白。但用动物血浆做血块豆腐，一般要加2-5%的盐，这个盐量还可以。

完全可以！

动物血优质蛋白质、铁含量非常丰富，并且以“血红素铁”形式存在，易被人体消化吸收，特别适合缺铁性贫血的肾友食用。

而且，动物血中的钾、磷、嘌呤、脂肪含量普遍都不高，合并高血脂、高血钾、高尿酸、高血磷的肾友，也可以适量食用。

希望以上的回答对你有所帮助。
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可以吃！

动物血中的蛋白质和肉食类接近，也属于优质蛋白质的一种，是肾友们良好的蛋白质来源。

并且，动物血有一个突出的优点是：铁含量非常丰富，且以“血红素铁”形式存在，人体容易消化吸收，堪称“补铁圣品”。

因此，尤其适合贫血的肾病患者，可以作为补血的食疗。

动物血中的钾、磷、嘌呤、脂肪含量普遍都不高，合并高血脂、高血钾、高尿酸、高血磷的肾友，也可以适量吃动物血。

都是动物血，当然是鸡血最好了！因为，鸡血不但可以吃，还可以打！看，打了鸡血以后多精神！

好吧，只是一个玩笑！作为一个讲科学的患教平台，我们就跟大家一起来分析一下各种动物血的营养。

到此，以上就是小编对于肾衰竭饮食营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于肾衰竭饮食营养的2点解答对大家有用。