高营养低蛋白饮食,高营养低蛋白饮食有哪些

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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高营养低蛋白饮食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍高营养低蛋白饮食的解答，让我们一起看看吧。尿蛋白3+，饮食方面注意什么？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高营养低蛋白饮食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍高营养低蛋白饮食的解答，让我们一起看看吧。

尿蛋白3+，饮食方面注意什么？
肾病患者低蛋白饮食，猪肉、牛肉、海鲜、禽肉、豆类等等哪种好？
蛋白低吃什么补得快？
低密度蛋白高3.62，严重吗？可以食鸡蛋吗？
身体内的总蛋白和白蛋白偏低，是怎么回事？吃蛋白粉可以改善这种情况吗？

尿蛋白3+，饮食方面注意 什么？

尿蛋白3+，在饮食方面需要注意的就是要优质低蛋白饮食。如果体内的白蛋白降低，过多补充蛋白质，蛋白质从肾脏里面漏出的就更多，会加重肾脏损害。建议要减少含氮物质的生成，限制蛋白质饮食。

肾病 患者低蛋白饮食，猪肉、牛肉、海鲜、禽肉、豆类等等哪种好？

目前肾病已慢慢成为全世界常见疾病之一，它具有患病率高,合并其它病症出现率较高死亡率的特点。肾脏作为人体重要的排毒器官，一旦出现问题便是致命一击。肾病不仅需要药物治疗，更需注重饮食搭配。我们熟知，高蛋白饮食会加重肾脏负担，所以对于肾病患者，低蛋白饮食很有必要。那么，在日常生活中，为摄取必要的蛋白质，猪肉、牛肉、海鲜、禽肉、豆类等等哪种好？

（图片来源网络，侵删）

肾病患者饮食原则应坚持优质低蛋白，猪肉、牛肉、海鲜、禽肉、大豆蛋白都属于优质蛋白，在蛋白质总量控制的前提下应均衡食用，不要觉得哪种好就刻意单一食用，以免引起其他营养问题。

【肾病患者应坚持优质低蛋白饮食】

蛋白质是生命细胞的主要成分，是我们生存的必需品，虽然吃多了会造成肾脏负担，但不能完全禁止蛋白摄入。所以对于肾病患者，摄取蛋白质应坚持少量优质。

（图片来源网络，侵删）

何为少量？根据蛋白尿的程度以及肾小球滤过率，建议慢性肾功能不全患者每日进食蛋白质的量推荐为每天每公斤体重摄入0.6g为宜，即对标准体重为65kg的人来说，他（她）每天推荐的蛋白质摄入量即为 65×0.6=39（g）[1]。对于猪肉、牛肉、海鲜、禽肉、豆类这几种常吃到的蛋白质，每100克可食部中，猪肉（均值）蛋白质含量为13.2克，瘦肉蛋白质含量为20.3克，肥肉蛋白质含量为2.4克，牛肉（均值）蛋白质含量为19.9克，禽肉蛋白质中，鸡肉（均值）为19.3克，鸭肉（均值）为15.5克，鹅（均值）为17.9克，黄豆蛋白质含量为35克[2]。

何为优质？判断蛋白质是否优质需要从蛋白质消化率和必需氨基酸的比例两方面进行考量。动物性蛋白如蛋奶肉鱼的消化率要比植物性蛋白的消化率高，煮熟了的蛋白质要比生的蛋白质好消化[3]。虽然植物性蛋白的消化率低于动物性蛋白，但大豆蛋白是个特例，大豆蛋白特指青豆、黄豆、黑豆三种豆所含有的蛋白也是优质蛋白[4]。

由此可见，猪肉、牛肉、海鲜、禽肉、大豆蛋白都属于优质蛋白，只要在建议范围内适量摄取都是有益身体的好蛋白。这些食物并无优劣之分，千万不能只吃一种，单一饮食还可能会引起营养不良等问题。这些食物不仅含有优质蛋白质，还含有我们身体所需的其他营养素。猪肉、牛肉、禽肉等的瘦肉的蛋白质含量基本差不多，但除了蛋白质，这些肉中还含有不少血红铁素。鱼肉蛋白质含量一般都在15%以上，且肉质细嫩[5]，水产品中还有含有EPA和DHA这些有益心脑血管的元素。

（图片来源网络，侵删）

肾病患者低蛋白饮食，猪肉、牛肉、海鲜、禽肉、豆类等等哪种好？

肾是人体健康重要器官，肾是身体之源泉，肾不好百病生，他应该是我们身体的“清道夫”，排泄体内代谢垃圾，大部分体内的废物都是通过他排出体外的，特别是输尿、造尿全靠它，还有生育能力方面、生长发育等等等等！

所以补肾不可忽视，应该把它当成头等大事来做。肾病患者平时应该多吃些补肾食品，进行调节。但不能乱吃，有些肉类、海鲜、禽类也不能吃！

下面我推荐几种补肾养肝的食物请大家借鉴一下：

1.黑豆、具有缓解尿频尿急症状，解毒作用。2.木耳排毒养肾养肝明目之功效。 3.黑芝麻、补肝肾润五脏。4.黑米、具有暖胃、润肠道、滋阴补肾功效。5羊肉.胆固醇含量较低，脂肪含量较少，暖胃驱寒、助阳之功效。 6枸杞.壮筋骨、补肾脏、壮阳。 7虾肉. 壮阳补精。8 .山药. 补肾、排毒、滋补脾胃。9. 土豆. 具有消炎活血化淤作用。 10. 坚果类控制血栓。 11. 栗子. 由肾虚所引起的腰膝酸软、浑身无力。12. 水果类如葡萄、黑枣、木瓜。

不过这只是***治疗，如果肾病患者严重的话，尽早去医院检查治疗，肾病不能拖，越早治疗越好！

肾脏是人体重要的器官之一，通过排泄功能排除体内的代谢废物，调节水、电解质和酸碱平衡，以维持机体内环境的稳定，并通过内分泌功能参与机体的营养代谢过程。

而植物蛋白和过量的蛋白质[_a***_]增加肾脏负担，引起氮代谢产物的蓄积进而引起尿毒症，所以豆类是很不好的蛋白质来源。

其他类如猪肉、牛肉、海鲜、禽肉都是很好的蛋白质来源，具体选择哪一种，还要看您是否合并其他疾病。

如合并血脂升高，就建议吃脂肪含量少的荤菜，如：海产品、禽肉等。

如果合并尿酸增高，建议少吃海产品，所有荤菜最好焯水后食用。

肾脏患者除了低蛋白饮食之外，还要限制钠、钾的摄入。像咸菜、酱菜、咸蛋、咸肉、香肠等，最好不要食用。调味品中含钠高的也要适量减少，如味精、鸡精、酱油等。

有什么问题大家可以在评论区留言，我看到就会回复的。

以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提供

我是肾病主任卢志远，15年临床经验，擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信

在肾病的治疗中，低蛋白饮食有着不可替代的作用。低蛋白饮食是通过减少从食物中摄入的蛋白质的量，来减轻对肾脏的负担，改善蛋白尿，从而延缓肾功能减退。因此，低蛋白饮食基本贯穿肾病的整个治疗过程。

蛋白质分为2种，1种是动物蛋白，另1种是植物蛋白。而肾病患者要求的是低蛋白饮食，为了可以补充体内蛋白质所需，又不能加重肾脏的负荷，因此在摄入蛋白质时主要以优质蛋白，即动物蛋白为主，比如瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼类等。而在肾病患者的“低蛋白”饮食中，优质蛋白必须占一半以上。那这些优质蛋白之间又该如何选择呢？

肾病患者要优质蛋白饮食，肉类、海鲜、禽肉和豆类，都是优质蛋白，都可以吃；最主要的还是量的把握。肾病病人要控制蛋白质的摄入量，具体吃多少，因人而异，要根据症状、肾功能损害程度而定。
相对来说，动物性食物（鱼虾禽肉等）脂肪含量较高，大豆及其制品高蛋白、低脂、低胆固醇，对伴有高血压、高血脂、糖尿病的肾病患者来说，还能起到***降血压、血脂和血糖的作用，并能预防并发症的发生。

蛋白低吃什么补得快？

蛋白质低分两种，一种是生理性暂时的，另外一种是消耗性疾病引起的低蛋白血症.

首先来说第一种：生理性的可以通过食物补充会很快补上去，常见的食物有：

鸡蛋

牛奶

鱼虾

各种肉类

如果是消耗性疾病引起的要看疾病本身允许还是不允许进食过多的蛋白质，比如肾病，肝病等不能食用过多的蛋白

如果是癌症等遵医嘱食用，有需要的话医生会给病人静脉补充白蛋白

各种食物蛋白大概含量：（个人记忆中）

（绝对含量）

乳清蛋白粉%95（吸收最快，快蛋白）

安利蛋***%85（植物蛋白相比乳清蛋白吸收稍慢，但也属于快蛋白，吸收也相对较快）

牛奶%22-26

鸡蛋每个3-4克

（大概含量）

牛肉%35-40

鱼肉%30-35

鸡肉%30-40

多吃鸡蛋白，猪皮，食补很重要，但是还得您自己吸收，不吸收或者吸收差，吃再多也是浪费！

平时多运动，可以加速消化系统运营，促进新陈代谢，这样对吸收是非常有好处的！

希望可以帮到您！

1、摄入含铁量丰富的食物贫血是身体内的铁元素缺乏引起血红蛋白偏低，那么多吃一些铁含量丰富的食物。铁含量比较高的食物可以分类两大类，其中动物肝脏、红色肉类和蛋黄等属于含铁量较高的动物性食物，而黑木耳、香菇、油菜、等是铁含量较高的植物性食物的代表。

2、水果和蔬菜促进身体对铁的吸收除了从餐饭中补充铁外，还可以多吃些水果。因为水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。进餐中一定要荤素搭配，吃肉类的同时要多吃蔬菜来补充维生素C促进铁吸收，另外，用铁锅炒菜也能起到一定的补铁作用。平时可以选择汤臣倍健的蛋白质粉。

3、补充含蛋白质的食物铁质和蛋白质可以合成血红蛋白，而血红蛋白是血液的重要组成部分，因此可以多吃一些高蛋白的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是大豆，黄豆、大青豆和黑豆等，补充蛋白质进一步促进体内血红蛋白的合成。

补充蛋白质，建议优先选择优质蛋白质，人体吸收利用率高。

常见富含优质蛋白的食物有：

畜肉：如牛、羊、猪肉；

禽肉：如鸡、鸭、鹅和鹌鹑等；

蛋类：如鸡蛋、鸭蛋、鹤鹑蛋等；

水产类：鱼、虾和蟹等；

大豆类：包括黄豆及其制品，如豆浆、豆腐、腐竹、豆腐干等。

如果食物摄入不足，可以通过口服营养制剂给予补充，如圣安多蛋白质粉。

低密度蛋白高3.62，严重吗？可以食鸡蛋吗？

考虑这是高血脂症的表现，高血脂是指血浆中的胆固醇、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等血脂成分增高的一种疾症。高血脂会非常多并发症，是心脑血管疾病的高危因素，对于高血脂症首先得注意均衡的饮食，不要吃过多的淀粉类的东西，不要吃过多的脂肪，尤其是饱和脂肪酸特别多的东西，比如肥肉、内脏这些食品、含胆固醇比较高的食品，要尽量减一些。另外需要保持良好的心情，适当进行锻炼，减肥等