印度饮食营养结构-印度的营养

摘要： 本文目录一览：1、世界膳食结构包括2、印度斯坦族的饮食有哪些...

本文目录一览：

• 1、世界膳食结构包括
• 2、印度斯坦族的饮食有哪些
• 3、大多数印度人都吃素食吗?

世界膳食结构包括

1、目前世界范围内的膳食结构有四种，一是发达国家模式。也称富裕型模式；二发展中国家模式。也称温饱模式；三是日本模式。也称营养模式；四是地中海模式。为居住在地中海地区的居民所特有。

2、世界膳食结构模式主要有四种类型：传统型、西方型、现代化型和平衡型。传统型：在农业为主的社会中，膳食以主食为基础，如米、面、粮食等，搭配适量的蔬菜、豆类和少量的动物性食物。这种模式在一些亚洲和非洲国家仍然存在。

3、世界各国的膳食结构分为：欧美型膳食结构、亚洲型膳食结构、地中海型膳食结构、非洲型膳食结构、拉丁美洲型膳食结构。欧美型膳食结构：以高蛋白、高脂肪、低碳水化合物食物为主，如肉类、鱼类、乳制品、蔬菜和水果等。

4、世界四大膳食结构分别是：1，发展中国家模式，也称“温饱型”膳食结构。以植物性食物为主，动物性食物很少，膳食质量不高，缺乏奶及奶制品等营养食品。发达国家模式，也称“富裕型”膳食结构。

5、当今世界大致有三种膳食结构模式 一是发达国家模式。也称富裕型模式，主要以动物性食物为主，通常年动物性食品年人均消达270kg，而粮食的直接消费量不过60-70kg。二发展中国家模式。

印度斯坦族的饮食有哪些

印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼，还有一种油炸的薄饼。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、土豆、洋葱、冬瓜等，全部都是制作印度咖喱的好食材。

印度人主食是大米及面食，烹调方式有炒、煮、烩三种，喜加入各种香料，尤其是辛辣类香料。印度食素者特别多，而且社会地位越高的人越忌荤食。

印度人吃的佛鹅呢是牛屎。印度佛罗鹅是印度语言佛鹅呢的音译，佛鹅呢在印度是牛的排泄物，即牛粪。把牛粪制成“牛粪饼”，一个“牛粪饼”大约200克左右，在印度牛粪饼是一种畅销的食品。

大多数印度人都吃素食吗?

1、当然，并不是所有的印度人都吃素。正如我们前文所说的，印度的素食人口只占总人口比例的30%左右，大约为3-4亿人。

2、实际上，几乎所有的印度人都是素食者。其中的一部分人是自愿的，而其他人是被迫的。后者虽然想吃肉，但是买不起。

3、印度很多人都有自己的宗教信仰，所以大多数人都是素食主义者，很少吃肉。举个例子，婆罗门是印度的一个宗教种族，信丰婆罗门的印度教民是终生不能杀生吃肉的，只能吃些清淡的素菜。

4、产出的东西小，又少。 但是印度教的原因，印度大部分是吃素，而且越牛的人越吃素，加上印度人不是很浪费，所以印度人粮食都是自给自足的。

5、印度是一个文化和宗教多元化的国家，因此并没有一种通用的“印度不吃什么”的食物清单。然而，由于印度教的影响，大多数印度人是素食者，不吃牛肉。宗教影响 印度教是印度的主要宗教，其信徒占印度总人口的大部分。