学校饮食注重营养搭配,学校学生就餐营养要求

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学校饮食注重营养搭配的问题，于是小编就整理了2个相关介绍学校饮食注重营养搭配的解答，让我们一起看看吧。你认为学生早餐应该怎么搭配...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学校饮食注重营养搭配的问题，于是小编就整理了2个相关介绍学校饮食注重营养搭配的解答，让我们一起看看吧。

1. 你认为学生早餐应该怎么搭配？
2. 孩子高一了吃什么能有效补充大脑营养？

你认为学生早餐应该怎么搭配？

您好，我是一名在公立医院工作多年的药剂师，并具有国家高级营养师资格，很荣幸回答您的问题。

其实您所提出的问题，是当代家长非常关心的一个话题范围。我们也可以引申为：“当代学生的饮食应该如何来进行合理的有效调理？”这其实也是一个非常大的营养学课题。如果从我国的平均上学年龄七岁开始算起，到大学毕业23岁左右为止，每一个学生要经历小学、初中、高中、大学等不同的学龄阶段，这里的饮食调理原则也是有所区别的。所以也根本不可能是一篇问答能够回答的全面的，但我们可以以您的话题为契机，来简单了解一下小学生和中学生的饮食调理原则，来为读者朋友们做一个参考。

（一）小学生的饮食调理建议

孩子们从幼儿园毕业后大概是6到7岁左右，一直到十三四岁为止，可以说这是孩子们进入学校这个大家庭中的第一课。在这个阶段，孩子的生长发育相较于幼儿园时期开始逐渐变慢，但是他们会刚刚接触到的学习任务和每天必不可少的玩耍活动，使活动量也开始逐渐增大，不管是来自于身体还是脑力。同时在这个阶段智力发展也是十分迅速的，所以从饮食结构上要注重增加营养素的摄入。

1、应该注重饮食的合理化和多样化。我们在日常膳食中要争取做到粗粮和细粮搭配肉类和蔬菜摄入比例合理，并且要注重增加乳类和豆制品的摄入量，从而保证孩子生长发育所需要的大量营养素。

2、要争取在这个阶段让孩子养成影响一生的良好饮食习惯。也就是说吃饭前要洗手，水果应该洗干净后再吃，并且在吃饭的过程中要注意力集中，不要看电视、看报纸、说话等等。还要养成饮食速度的细嚼慢咽，因为这样不仅有利于消化，还可以锻炼孩子的牙齿功能。

3、家长应注重对孩子进行适当的加餐。虽然在这个阶段小学生的营养需求量大，但是生理发育还没有成熟，胃部的容量没有增加多少。家长们应该注重为孩子们适当的增加辅食。那么还原到您问题中的早餐话题，在这个阶段中，孩子的早餐不仅要吃饱，还要吃好。所以在早餐的时候可以适当的吃一些蛋糕，肉菜包面包之类的食物，同时还可以增加豆奶、鸡蛋、火腿、午餐肉等食材；午餐的过程中，一般会在学校进行营养配餐，这部分应该交给学校来完成；晚餐切记不能吃得太饱或者太油，最好能杜绝孩子吃甜食的习惯，因为那样会增加患龋齿的概率。

（二）中学生的饮食调理建议

时间跨度来到了13岁至成年，也就是18岁之前的这个阶段。用我们原来经常看的一部电影来说，这个阶段被称为花季——花样年华。在我们每个人所经历的青春期中，这里有游玩的欢乐也有学习的挑战，更有对成人世界的那一丝丝好奇。从营养学角度来说，这个时期是孩子生长发育的高峰期，身体处于迅速发展的阶段，并且第二性征也开始发育成熟。所以在饮食安排上，同样也要满足他们身体的营养需求。

1、应补充充足的能量。对这个阶段的孩子们而言，他们能量的需求甚至比成人还要高！所以可适当的吃一些能量较高的食物，像是蛋糕，芝麻酱，米饭，馒头等，还应该多吃一些蔬菜和肉类。

根据自己家实际情况订，原则是：碳水化合物+蛋白质+脂肪。

一般搭配是：主食+[_a***_]+水果+坚果

举例子：

1.面包🍞+牛奶+苹果🍎+坚果一把

2.包子+豆浆+香蕉+坚果一把

3.馒头+粥+鸡蛋+橙子🍊+坚果一把

具体可以自己搭配，水果选择时令的就可以，主食自己家经常吃的就可以，牛奶，豆浆，孩子喜欢啥给他们喝啥，牛奶用酸奶或者纯牛奶，不要喝牛奶饮料，没啥蛋白质。坚果选择杏仁，腰果，核桃仁等混合的。

孩子高一了吃什么能有效补充大脑营养？

你好，想要知道孩子吃什么能有效补充大脑营养，其实是在说如何保持身体健康不生病，同时大脑能够跟上老师讲课，能够跟上学习进度或者超越自己。所以我给您罗列了三个方面一个建议。

一、首先先需要了解这个阶段的孩子大脑需要什么营养。

1、抗氧化物可以保护让大脑，对抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化剂的食物。

2、大脑的自我修复和更新会消耗大量的不饱和脂肪酸（常说的健康的脂肪例如DHA， 深海鱼油等），经常听到DHA脑黄金之类的广告就知道这些有益脂肪的好处。（一些食物中也会有这些营养素的出现，所以在给孩子吃之前请首选食物补充）

3、某些神经传导物质，需要色氨酸或酪氨酸。当然各类蛋白质也是组成人体细胞器官的重要成分，而这些营养物质需要从食物中补充。

4、水是人体重要组成部分，大脑也需要大量的水，特别是在经常用脑的时候，需要每天补足水分，一般高中生每天饮水量约在1200毫升-1500毫升。轻微的脱水都会减少精力、损害记忆。

5、支持大脑运转的能量需要持续稳定的血糖，这些就是为什么我们经常在饿的时候头晕眼花。时高时低的人体血糖水平只能一时的高效持久性不好，一方面需要充足的碳水化合物（所谓的米面主食）来提供血糖，另一方面需要一些膳食纤维（比如杂粮）帮助稳定血糖，持久的像大脑供能。

6、维生素和矿物质是搭建大脑的“必需模块”。如果缺乏这些营养素，将会造成大脑学习能力下降。

二、哪些食物里面含有这些营养（我对应营养素罗列）

到此，以上就是小编对于学校饮食注重营养搭配的问题就介绍到这了，希望介绍关于学校饮食注重营养搭配的2点解答对大家有用。