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开茶馆需要掌握哪些茶文化知识?
题主发问即说明自我选择的纠结:即是做茶为主题的实体商业***平台,还是做以茶为媒介的文化传承体系。第一种方式是餐饮行业的做法,第二种方式是文化教育行业的做法。
做餐饮要了解的是六大茶系和相关的饮茶方式即可,关键是要结合餐饮做好健康类消费理念。做文化教育类平台就要了解茶本身的知识,以外要把更多的精力放在修行和文化素养的提升,如茶禅一味。如果用两个职业来形容的话,第一种只是技工,第二种类似于灵魂工程师。第一种在形,第二种在意。意可做的内容就多了,但倾注的心力和时间线也需要相对地拉长。
茶文化,具体到茶叶有相关历史知识也有品质鉴别类知识。还有茶道、以茶品人养人心,这需要题主已经接近入道才能做好。
祝顺利。
想开茶馆可以联系春山清晓,是福建省春山清晓科技有限公司旗下的新中式茶品牌,总部位于福建泉州,是一家具有独特品牌文化理念、先进研发设计中心、健全营销服务系统、高效物流配送和网络管理体系的产业集团。
春山清晓是专门打造受年轻群体喜欢的茶文化社交空间,传承东方美学,复兴传统茶文化的中式纯茶品牌,荣获中国星级茶馆等多项荣誉,有千亩优质产茶场和多元化的的产品线,代理加盟有保障。
开茶馆一些基本的茶文化需要懂。
传统的茶道礼序过程很多,不同地区、不同流派也都会有区别,而普及性大众茶礼则相对简约。一般茶艺老师都会逐一演示泡茶基本手势及过程,由于能直接参与冲泡过程,以及面对面的体验,初学者更能领略茶道乐趣。
熟悉相关的茶具:
1、水注:盛茶作烹煮;
2、茗炉:烹茶备茶器,包括储存茶叶及置茶器具;
3、茶罐:储存茶叶;
4、茶则:取茶并可量度分量;
5、茶匙:将茶叶扫放入茶壶内泡茶器,泡茶过程中的主要器皿;
6、泥壶:盛载初次冲泡茶汤,容量须符合饮用人数;
7、茶盏:盛载正泡茶汤,容量以4人为限盛茶器,完整盛茶器能增添品茗气氛,是待客高尚礼节;
宁波外滩的由来?
宁波“外滩”名称的由来,有多种说法。
一、其实这种说法很迷惑人:此处是奉化江、余姚江、甬江交汇处,江流呈 Y 形,外国人遂用英语称此地为Y-town,音译即“外滩”。这种说法看似顺理成章,实则经不起推敲。
因为,“外滩”,英语一般用“The Bund”这个词来表达,不论在宁波,还是在上海,都是如此。早在 1843 年,英文书籍上就出现了用“The Bund”表述宁波外滩。而用“Y-town”这个词表述外滩,似乎在 2005 年才出现,很可能这是某策划公司无中生有的“创意”。
一提起外滩,人们立刻会想到繁华的大上海,黄浦江边充满独特风情的街道。而老底子宁波人知道,上海外滩并不是我国最早的外滩。1842年《南京条约》签订后,宁波被开辟为五口通商口岸之一,三江口成为了欧美商船云集之地。中外商家争相在岸边兴建店铺门面,比上海外滩早20年存在。可以说,宁波外滩是中国历史上最早的外滩。
历代罗姓状元?
罗诱 (1100?-1160?) 海州人,刘豫伪齐阜昌四年(1133)癸丑科状元及第。《大金国志》卷三十一《齐国刘豫录》:阜昌四年二月,“是月,赐状元罗诱以下八十四人及第”。据此知罗诱为本科状元,但其人传记无名,事迹失考
罗伦(1431—1478),明代理学家、状元。字应魁,一字彝正,号一峰。吉安永丰(今属江西)人。家贫好学。成化二年进士第一,授翰林院修撰
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