营养均衡减脂饮食,营养均衡减脂饮食食谱

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养均衡减脂饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养均衡减脂饮食的解答，让我们一起看看吧。对于身体过于瘦弱的人来说,吃哪些食...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养均衡减脂饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养均衡减脂饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 对于身体过于瘦弱的人来说,吃哪些食物能改善？
2. 如何做出一顿低脂肪、低热量、高营养的饭？
3. 减肥期间哪些营养物质是必备的？

对于身体过于瘦弱的人来说,吃哪些食物能改善？

从食材品种上讲，过于瘦弱的人要多吃奶类、蛋类、肉类、鱼虾等高蛋白食物，餐餐都应该有蛋白质食物，以及米饭、馒头、面包等淀粉的食物，原则是尽量多一点；同时要少吃蔬菜和水果等能量密度较低的食物，蔬菜和水果合计不超过每天半斤。

从烹调方式上讲，要尽量吃固体食物（如米饭、煮鸡蛋），少吃液体食物（如米粥、豆浆）；要多吃容易消化的食物（如馒头、面包、水饺、炖鱼、鸡蛋、酸奶等），少吃不容易消化的食物（如油炸食品、大块的肉类、牛排等）。

从进餐的方式上讲，要规律进餐，不要暴饮暴食，也不要因为忙工作耽误吃饭；要少量多餐，每天都有加餐，睡前最好有加餐，可以选酸奶/牛奶/鸡蛋、面包等；要养成每餐都要多吃一口的习惯，坚持经常。

另外，身体过于瘦弱很可能就是营养不良，营养不良经常是由于胃肠疾病或者其他疾病引起的，所以要去检查身体，看看是不是有基础疾病。如果有基础疾病，就要积极治疗才行，否则通过饮食很难调理。

合理运动＋膳食多样化，以遍改善身体各项功能。另外就是家族都是偏瘦型，你怎么吃和锻炼也胖不了。不要太纠结这个问题，只要身体健健康康的就知足吧。感觉是要气死胖人的节奏啊！

感谢邀请。

找到瘦弱的原因是根本，如果是因为患病，影响食物摄入的消化吸收流程，导致营养无法满足身体所需，身体瘦肉，先得对症下药，治好疾病，再逐渐调理身体。一些人可能是比较特殊，基因就是怎么吃都长不胖是类型，很多人想着怎么减肥，但他们天天都想多长点肉。

这类朋友首选还是得要算算自己每天大概需要多少热量，根据自己的年龄身高体重，网络上查询一下计算方式就能算出，算出自己一日所需的热量，要审视一下自己是否满足热量的摄入，如果每日的能量没吃够，一直是负平衡的话，那注定是不可能长肉的。主食摄入量要充足，它只提供一日所需大部分能量的来源，一顿至少吃一小碗饭，或等同于150～200g的主食类食物。很多朋友不爱吃米饭，只吃菜，这就不行，饱腹感差，能量也不足。另外保证充足蛋白质的摄入，蛋白质是体内维持各种***所需的中的重要成分，例如肌肉修复，酶合成，脂肪运输的蛋白质载体，免疫系统的***等等。每日保证红肉类一拳大小，可以适当吃点鱼虾肉。果蔬正常吃即可，最主要的是保证总能量的平衡和蛋白质足量。

另外可以两餐间加餐，加餐可以吃蛋奶豆类、水果、坚果等食物，这样可以增加能量摄入，包正能量充足。另外还需适当运动来强身健体，提高肌肉含量。

如何做出一顿低脂肪、低热量、高营养的饭？

低脂肪、低热量、富营养的更直白的说法就是少油、清淡、种类丰富。

低脂肪：无非是食用油和脂肪类食物(肉、干果)。但是脂肪也有健康的和不健康的。甜品、零食里面大多含有反式脂肪酸，容易发胖也危害健康。

适量的有益脂肪对身体还是有好处的，可以降低坏胆固醇、保护心血管健康也含有丰富维生素E，橄榄油、亚麻籽油、坚果、牛油果等食物的脂肪都是不饱和脂肪酸，如果要选择，就选择健康的。

低热量：热量高的食物离不开过量的油、糖和过于精细的食物。所以在食材选择上尽量选择未加工食品，烹饪方式也要少油、少酱料、少盐。

高营养：营养丰富的食物大多就是身边常见的食材，但是每一种食物含有营养都不相同，也没有万能食物而言，所以在种类上可以丰富一些而摄入量八分饱就好。

在做减肥餐的时候，首先选择食材要选择低糖，低脂，低盐低热量的食材，尽量多选择带绿色叶子蔬菜，低糖水果，谷类，豆类，鱼虾，蛋，奶类食物。

在制作减肥餐的时候，佐料尽量选择清淡爽口，低油脂，低糖，低盐的清淡口味，这样就能尽可能的减少高热量的产生！

在烹饪方法上面一般拒绝油煎，油炸，油炒食物，这样的食物都属于高热量食物。所以，尽量选择蒸煮炖方式方法烹饪食物，有利于减肥！

在减肥[_a***_]尽量多吃高蛋白，蔬菜，谷类食物；少吃或者不吃大肉，高油脂，碳水化合物的米面，淀粉含量高的食物。

综上所述，减肥餐首先要在食材上面选择清淡，低热量食物。其次，就是在做饭的方法上面尽量选择蒸煮炖方式烹饪食物，这样有利于减肥。

其实，很多人对于减肥很迷茫，都能知道肥胖是吃出来的，就是不知道怎么吃回去。所以，我整理了一部分减肥吃普送给大家，需要食谱可以关注我的头条号：邵瘦堂营养师，私信回复：食谱 。即可免费领取 ！

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健身半年有余，对低脂低热量略有理解，首先就是低油低盐，通过降低油脂和氯化钠的摄入来保证最低的标准。高蛋白低碳水再配合降低热量的摄入，降低糖分和能量的储存与转换，改变饮食结构的变化来改变身材，多学习多运动，从此刻做起，就有不一样的收获

只要愿意自己动手，做出来低脂、低热量的营养餐是容易哒~

这个容易是有前提的哦！合理搭配，适度烹饪，在营养师的指导下就很容易啦~O(∩_∩)O哈哈~

营养师来了！！！

所谓低脂肪，第一位的就是烹饪油的用量喽，因为油脂属于纯热量1g油可以产生9千卡的热量，每天的烹饪油用量大约在25-30g，一个家用瓷勺油大约是10g，所以烹饪油要注意分量啦~

低热量：要注意减少高糖零食，比如糕点、糖饮料是要避免的，还有酒精也要控制好了；另外就是精制主食的分量，比如白米饭，要注意每餐控制在一个拳头大小~酱料是容易忽视的一个要素，像芝麻酱、花生酱，油脂热量非常高；类似的还有坚果，做好是每次10-15g左右，上下午加餐吃~水果也同样重要，水果糖分很高，有些小伙伴晚餐很爱吃水果，这个其实是不正确的减肥方式，水果糖分高，吸收后也很容易导致血糖波动，初期减肥有效，后期一旦恢复正常饮食，体重也容易再次回升的

关于营养方面：营养素的均衡摄入尤其重要，要注意合理搭配。不仅仅是局限于一顿饭，重要的是一天的合理热量摄入，平衡膳食餐盘是基本的一个参考。每天的蔬菜摄入范围是300-500g；水果200-350g；谷薯杂豆类250-400g；鱼禽肉蛋共120-200g之间注意荤素搭配，色彩搭配，合理烹饪（优先选用蒸、煮、炖、快炒、水焯的方式）避免油炸、红烧、糖醋等，坚果和水果可以放在餐后上下午加餐吃~

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减肥期间哪些营养物质是必备的？

蛋白质、碳水化合物和脂肪是人体3大主要营养，减肥期可以适当减少碳水和脂肪的量，但是不能缺。不建议“戒主食”“戒碳水”减肥，比如最近有人尝试的21天黄瓜减肥法，前3天饿到头晕眼花也没看到变化，后来到医院去输液了。

可以低碳水低脂肪的原则来吃，比如将米饭换成玉米、红薯和其他粗粮，油的量减少，换成橄榄油之类。

减肥期间人体必需的营养素及其他膳食成分一样都不可少。但是重点在于三大产热营养素。

减肥期间哪些营养物质是必备的？

肥胖是多种因素作用下使代谢机制受到影响或者能量代谢失去平衡的结果。倡导食物多样性，维持膳食营养平衡是是预防和减少肥胖的最主要途径。因此，减肥期间人体必需的营养素及其他膳食成分一样都不能少。

人体必需的营养素是指人体内不能合成或者合成不足，必须从食物中获得的营养物质。主要包括宏量营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）即三大热能营养素和常量元素、微量元素、维生素四大部分，也可以把常量和微量元素合并为矿物质，即产热营养素、矿物质和维生素三大部分。

其他膳食成分主要是指膳食纤维、茄红素及其他植物素等。减肥的重点是膳食纤维的摄入。

减肥的营养保障重点是三大产热营养素的合理分配及供给。

在人体的三大能量来源中，糖类和脂肪占居着重要位置，而蛋白质的主要功能是构成体蛋白参与体细胞的修复及物质代谢，供给机体能量仅是蛋白质的次要生理功能。脂肪的增加更多情况下是由于膳食中的脂类或糖类摄入量大于消耗量，而蛋白质的摄入相对跟不上，使能量代谢失去平衡的结果。因此，减肥的重点应该是合理调整三大产热营养素的分配供给比倒，适当增加蛋白质的摄入量，相应减少脂肪和糖类的摄入量，从而使能量供需关系逐渐回归到平衡状态，最终实现能量代谢的平衡。

在蛋白质的选择中，动物性蛋白质应占到总蛋白质摄入的50%，因为一般来说动物性食物不仅蛋白质含量高，而且含有一定的脂肪。如果摄入蛋白质60～80g，则同时可摄入脂肪20～30g。

在脂类食物的摄入中，重点是保证必需脂肪酸的摄入，同时尽量选择多不饱和和单不饱和脂肪酸食物，相应减少饱和脂肪酸的摄入。

糖类食物的选择，重点应以富含膳食纤维、血糖指数低于50的五谷杂粮或者虽经过加工但完整保留了谷物的麸皮、糊粉层和胚芽部分的食物如全麦面粉、糙米等。因为膳食纤维可以延缓糖类的吸收，降低食物的血糖指数，同时还可以增加饱腹感、减少食量，是减肥时选择主食的主要原则，对减肥具有一定的帮助。

结语：减肥期间膳食结构应多样化，营养搭配应合理化，尤其是在控制膳食热能的同时重点应注意三大产热营养素的合理分配及供给。

到此，以上就是小编对于营养均衡减脂饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养均衡减脂饮食的3点解答对大家有用。