健康饮食与营养平衡,健康饮食与营养平衡的关系

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食与营养平衡的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食与营养平衡的解答，让我们一起看看吧。素食主义者，长期食素能保持营养...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食与营养平衡的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食与营养平衡的解答，让我们一起看看吧。

1. 素食主义者，长期食素能保持营养均衡吗？
2. 多吃素菜不吃荤菜营养会更好吗？

素食主义者，长期食素能保持营养均衡吗？

长期素食对身体的影响，主要还是看基因、所处环境、日常活动消耗的能量和个人的身体状况。

所谓“长期素食营养不良”也并非对所有人都一样。

首先是基因。事实上，长期素食者的比例并不高，不是因为人都很馋，而是因为身体受不了。决定能否长期素食的，是基因。如果基因可以接受长期素食，那就不会营养不良。肉食亦是如此，有些人无肉不欢甚至无肉不食，且不会因为这样而得病，也是基因决定的。

其次是环境和日常消耗。或许有一个例子可以说明，选拔宇航员、空军、极地活动人员等时，长期素食者，包括有长期素食历史者一概不做考虑。因为在那种极端严苛的环境中，长期素食带来的体质改变，完全无法抵御残酷的环境，哪怕是日光性皮炎，这是长期素食者最常见的情况，都可能造成无法挽回的影响。可以说，那种情况下纯吃素就是找死，而且还可能拖累其他人。

个人身体状况也决定了是否可以长期素食。如如食管炎、胃炎、胃溃疡、慢性腹泻、慢性肠炎、肠粘连的患者，摄入高纤维素食物会导致体内某些无盐类及脂溶性维生素的吸收障碍，无异于慢性***。

长期素食，还要保持营养不缺乏，真的要分人。经医学研究得出的结论，通常男性长期素食而不影响健康者，要躲过女性。

这是因为，女性经常食素，会对体内激素分泌造成破坏性影响，导致激素分泌失常和月经周期紊乱，严重的甚至可致不育。

大多数人不适合长期素食。

【小马老师来解答】

首先，我们要问的是“长期素食行不行”，答案是可以。可但是，学佛的人得说实话吧？我们完全素食，是为了什么？1，为了证明别人吃肉是错的，你吃素是对的，以便辩倒对方？2，为了探究一下事实，人类到底吃素行不行？3，为了遵循佛教的规定，不和世间动物扯上生死因果？

1，如果是第一点，我就不回答了。

2，答案是，可以吃素，但要注意科学搭配，具体方法下面我教你。

3，人类生在婆娑世界，适当吃肉更健康，是客观存在的事实。但出于宗教原因，如果必须吃素，但还要健康，那我来说一下，素食容易缺乏铁，钙，锌，维生素B12等营养，如果不补充，确实对身体健康不好。如果能专门的去通过饮食补充，那么也是可以实现健康的。具体的感兴趣再聊，想说的太多，够讲几节课的了。

素食主义者是身体最健康 最长寿的一波人。营养均衡一定要学会摄入五谷杂粮 坚果 豆制品 鸡蛋 。在国内外都有很多素食主义者 而且看和尚 道士 真修行的 寿命都很长 。

答案是肯定的。长期食素会对身体造成伤害，就像粗粮也不可以一味的长久地去吃。古话有云“适可而止”，世间凡事都要掌握一个度。不要一味地打破平衡，所谓阴阳之平衡、昼夜之平衡、荤素之平衡等。天平稍微有所倾斜就好，不要一押到底一蹴而就。凡事不过就好。

人类原本就是一个杂食动物，人类的胃根本就不接受生肉，就连熟肉也不接受。人类就用茶叶 山楂帮助消化。

我有十年的时间拒绝吃肉了，属于完全的素食主义。与素食以前相比身体没有任何变化，全年骑行约三万华里，自己觉得相比中年时期的身体状态还好。

我只是想说素食适合我，不一定适合你。

多吃素菜不吃荤菜营养会更好吗？

自己感觉只吃青菜，不吃荤菜会营养不良。只吃荤菜不吃素菜会过度肥胖，从小大人就教我们不能偏食，不能挑食，要荤素搭配，才能长高，直到现在，我仍然这样认为。

如果你偏爱素菜，可以少量食肉，如果你偏爱肉食，也要适度搭配青菜。我是食肉动物，喜欢吃肉，而且得是大肉才过瘾，但是，每餐我也会做纯素菜，除了不能吃辣，我没有挑食的。所以，我认为荤素都要吃，才最健康。

不会的，如果只是吃素，就会导致身体的营养不均衡。营养的最高境界是均衡，并不是某一种营养素过剩，而其他的营养素缺乏，这样同样是不健康的状态。但是多吃素也有相对应的好吃，比如1、肉类蛋白质含量高但对人体的消化器官负担会比较重，但豆类如黄豆、毛豆、绿豆，或豆腐等豆类加工品亦含丰富蛋白质，可补充因未摄食肉类而缺乏的部分蛋白营养，且多吃豆类无胆固醇过高之忧。2、多摄取腰果、杏仁等核果类，其丰富油脂可补充人体所需热量。3.吃素者易缺乏维生素B，多吃综合维生素可予以改善。所以说荤素搭配，营养均衡才是最好的，什么食物只摄入一种都会有问题的。

到此，以上就是小编对于健康饮食与营养平衡的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食与营养平衡的2点解答对大家有用。