饮食健康营养专家讲座,饮食健康营养专家讲座心得体会

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食健康营养专家讲座的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食健康营养专家讲座的解答，让我们一起看看吧。正生特膳靠谱吗？食品营养表...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食健康营养专家讲座的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食健康营养专家讲座的解答，让我们一起看看吧。

1. 正生特膳靠谱吗？
2. 食品营养表上的NRV是什么意思？
3. 生抽和老抽哪个更健康？

正生特膳靠谱吗？

正生特膳技术先进，用料考究，产品质量是非常靠谱的。

正生集团是国内专业的基于大数据的健康服务提供商。在“国家重大专项建设基金”支持下，构建现代农业、生物制造、营养健康服务，三产深度融合的发展模式。

正生依托新疆优质***，在昌吉国家农业科技园区建成营养功能食品研发及生产基地，研制出功能性多糖、功能性多肽等多种营养健康食品。在自治区科技厅、发改委的大力支持下，正生营养研究院成功获批新疆菊苣工程技术研究中心和多肽工程研究中心。

正生特膳，根据不同地区人群不同的饮食结构及生理特点，研发生产出不同配方的膳食代餐，具有“营养丰富、热量更低、高膳食纤维”的特点，为会员提供身体所需的营养素，科学的配比好吸收，健康又营养 。

食品营养表上的NRV是什么意思？

谢谢邀请，食品外包装上的营养成分表属于营养标签，是国家强制标示的内容。

营养标签必须包括的内容是4+1：能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质和钠。

此外，其他营养成分也可选择标或不标。

如果产品声称了“富含XX”、“高XX”等，就必须标示其含量，比如高钙奶，必须标钙含量。

也有例外情况，比如包装特别小，或者像食盐、白酒这种也是不用标营养成分表的。

营养成分表最重要的数值就是NRV，它代表的是单位重量或体积的食品中，某个营养素占全天总需要量的比值。

比如蛋白质的NRV是20%，那就意味着，100克食品能提供当天蛋白质需要量的20%。

需要注意的是，营养成分表一般是按照100克或100毫升食品来计算，但有时候是按“份”来算。

尤其是一些高油、高糖、高盐的食品更是经常用这一招来忽悠人。

这个NRV值，很多人问过我。有次去超市，一位大姐从电视节目中认识我，问我这个标签NRV是什么？有啥用？我跟她做了解释，她连忙笑着感谢说学到了太多的营养健康知识了。

按照国标的解释（《食品营养标签管理规范》以及GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则）

中国（Nutrient Reference Values，NRV）是指食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准。说的多清楚，比较哪个更有营养的方法。

NRV是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。你看如果我们连这个参照尺度都把握不好的话，那人家食品企业岂不是白忙活了，投资了那么多试验，设备，人力、时间、广告等成本，却被你视而不见听而不闻。那岂不是遗憾终身哈!

这个食品标签营养素参考值NRV值的确定是是源于国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定的。以营养素含量占营养素参考值（NRV）的百分比标示。这也是中国食品走向国际化的必然要求。因为从全球范围来看，包括美国、欧盟、加拿大、日本、韩国、新加坡等国家和地区纷纷制定适用于本国的NRV值。它还有很多作用的和意义的。

首先，它可以帮助我们消费者了解该食品的营养成分含量与组成特点。其次：它

可以满足消费者的健康诉求。再次它可以引导消费者的健康选择。另外，它促进食品企业有序科学的健康发展之路，提升健康产品的研发等。最后，它更是消费者的一项知情权，我们作为消费者必须由责任去了解去认识去学习的。

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为了挑选到营养的食品，我们需要仔细查看食品的营养标签。营养标签会标示食品中能量和一些营养素的含量，及其营养素参考值NRV的百分比（NRV%）。具体计算公式如下图：

公式中的NRV具体数值在《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 (GB 28050)中已做了明确规定，不同的营养素对应着不同的NRV值。

举个不严谨的例子解释NRV：

蛋白质的NRV(营养素参考值)是60g。意思就是：一般情况下，一个成年人一天大约需要60g蛋白质。

需要注意，NRV只是个用于对比的参考值，相当于物理中的参照物。由于人们年龄、职业、体重、健康状况等差异存在，不同人每天需要的蛋白质的量肯定是不同的。NRV只是用来帮助消费者衡量食品中营养成分的多少。

生抽和老抽哪个更健康？

您好，娜么生活很高兴回答您的问题！首先:生抽和老抽都是经过发酵加工成的酱油。生抽:生抽颜色较淡，呈红褐色，味咸。多用来拌凉菜、炒菜、炖菜或是直接蘸着吃。老抽:颜色较深，呈棕褐色并有光泽，味道鲜、甜。一般是给食物上色用。大多数是做红烧菜的！最后祝您生活愉快！好好享受美食！！！

生抽和老抽都是经过酿造发酵加工的酱油，生抽色淡、味咸鲜，以优质的黄豆黑豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成，色泽淡雅，酯香、酱香浓郁，味道鲜美，一般用于炒菜和凉拌菜用的比较多；而老抽则是在生抽的基础上加入焦糖，经过特殊工艺制造成的浓酱油，色泽浓郁，适合于烹饪过程中加深颜色，就是俗称的上色，所以红烧一类的菜品，老抽必不可少。二者最大区别是，生抽颜色浅，盐度较低；老抽颜色浓，盐度大，黏稠度大。重点是：生抽调味提鲜，老抽增亮上色。

生抽和老抽吃多了都是对有些病人身体有害，老抽对糖尿病者身体有害，生抽对血压高的人群身体有害。但是正常饮食情况下吃是不会影响身体健康的，平时需要注意生活饮食规律，避免熬夜适当[_a***_]锻炼，适当多吃一些合维生素多的新鲜水果蔬菜，这样有良好的饮食习惯就不会影响身体健康了。

你好，我是探险家，很高兴回答你这个问题：生抽和老抽哪个更健康？

首先，要先说下生抽和老抽其实在烹饪使用上是有一些区别的。

生抽—以黄豆和面粉为主要原材料，经过发酵和提取而成，烹饪里主要起到提鲜提味儿，色泽较淡，炒菜和凉菜用得较多。

老抽—是在生抽的基础上加入焦糖，经过特殊工艺制作成浓色的酱油，主要用于红烧和卤制等，烹饪过程主要起到上色，加深菜肴颜色，让其色泽浓郁。

如果我们想要知道怎么才更将康，通过看【配料表】的以下几个方面就可以轻松了解！

1⃣️脱脂大豆还是大豆

脱脂大豆简单的解释就是大豆经过加工处理之后剩余的残渣，健康营养成分相对于大豆酿造的酱油肯定是大打折扣。毕竟一分钱一分货，脱脂的大豆酿造降低了较大的成本，自然也就可以理所应当的卖的便宜，但是营养含量也是少之又少。

2⃣️添加剂的多少

健康有营养的酱油一定是添加剂特别少的，虽然国家有规定不超过一定标准的食品添加剂是准许销售的，但是针对于健康来讲，一定还是越少越好，例如：谷氨酸钠其实味精，生抽里特别常见的提鲜用的，呈味核也是一种提味剂，苯甲酸钠，肌苷酸二钠等等，这些看上去见都没见过的东西，如果谈营养估计也很难让你相信吧。

知道了这些相信，再买酱油就知道怎么该如何选择更健康的了吧。

探险家悄悄地推荐你一款：千禾0添加，这款还是相对比较健康有营养的。

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到此，以上就是小编对于饮食健康营养专家讲座的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食健康营养专家讲座的3点解答对大家有用。