本文作者:cysgjj

医院食堂饮食无营养,医院食堂饮食无营养怎么办

cysgjj 07-30 9
医院食堂饮食无营养,医院食堂饮食无营养怎么办摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于医院食堂饮食无营养的问题,于是小编就整理了2个相关介绍医院食堂饮食无营养的解答,让我们一起看看吧。一般医院食堂可以提供病人打饭吗...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于医院食堂饮食营养问题,于是小编就整理了2个相关介绍医院食堂饮食无营养的解答,让我们一起看看吧。

  1. 一般医院食堂可以提供病人打饭吗?
  2. 据了解,集体食堂众口难调,而且营养不均衡,怎么解决这个问题?

一般医院食堂可以提供病人打饭吗?

一般的医院可以在病区订餐也可以去食堂打饭,但是对于行动不便或者比较虚弱的病人建议还是在病区订饭,毕竟还要走过去包括买饭高峰期还要排队等等耗费体力。送到病房的饭可供挑选的种类会少一些,有的医院在开饭时间会在园区摆上餐车方便病人购买,如果想改改口味可以让家属去买。总体来说医院的饭菜味道比较清淡一些,营养搭配也更合理一些,价格上相对比较便宜,有些糖尿病人吃的饭还有营养师的指导。有一些医院制作的月饼之类的因为好吃又实惠还有外面的人排队购买。吃货到处都有啊

至于卫生方面,现在烈性传染病人是肯定不会允许到食堂吃饭的,都要被隔离,但是医院毕竟各种病人都有,抵抗力很差的还是尽量避免到食堂这种人员密集的地方去,现在医院食堂卫生条件是非常注意的,设置也比较合理,一般的病人去问题也不大。

医院食堂饮食无营养,医院食堂饮食无营养怎么办
(图片来源网络,侵删)

不可以,病人可以订餐,但是不可以去食堂打饭,病人有专门的订餐系统,也是出自医院的食堂营养科,至于为什么病人不能去食堂打饭,可以这么想,医院病人什么样的病情都有,也不乏传染病的病人,如果有传染病去食堂打饭,使得医护人员感染,那就会使医院来一次大爆发,而且医护人员吃饭的时间有限,食堂人太多,也会吃不上饭,这样会容易导致医疗事故

据了解,集体食堂众口难调,而且营养不均衡,怎么解决这个问题?

集体食堂众口难调,而且营养不均衡问题,从个人平时体验的角度谈谈以下三方面解决办法

首先 无论是何种餐饮核心是服务的对象(顾客),在平常的经营过程中设计一张简单顾客满意度图表,从四个纬度评估顾客是否满意,包括单点最多肉类,鱼类,疏菜类瓜果类。这样做从更大范围里满足大家口味。

医院食堂饮食无营养,医院食堂饮食无营养怎么办
(图片来源网络,侵删)

第二 在传统选餐基础上增加推荐类套餐,套餐要合理荤素搭配,配上新鲜水果,及酸奶果汁。

第三 提供为顾客加热食物服务。***用提前预约加开私人定制类菜品服务。定期推出一些新菜系列

感谢悟空的邀请!!集体食堂应有营养师配餐,根据平衡营养原则配足5~7种新鲜蔬菜,4~5种肉炒菜,2~3种鱼,2种禽,2种豆制品,1~2种水果,都要标明营养成份。由就餐者选择。还可提出每日推荐莱品,比如2种肉炒莱,1种纯蔬菜,1种水果(餐后1~2小时吃);1种肉炒莱,一种鱼,一种纯蔬菜,1种水果等。

医院食堂饮食无营养,医院食堂饮食无营养怎么办
(图片来源网络,侵删)

还可有选择推出小炒菜供人选择。

这样又丰富多彩,也有各种口味。也能满足不同消费需求,又能兼顾营养。有些大公司食堂不错,莱品丰富,还有配水果。如佳能,格力电器,珠海电厂等。

集体食堂应有营养师配餐,根据平衡营养原则配足5~7种新鲜蔬菜,4~5种肉炒菜,2~3种鱼,2种禽,2种豆制品,1~2种水果,都要标明营养成份。由就餐者选择。还可提出每日推荐莱品,比如2种肉炒莱,1种纯蔬菜,1种水果(餐后1~2小时吃);1种肉炒莱,一种鱼,一种纯蔬菜,1种水果等。

还可有选择推出小炒菜供人选择。

这样又丰富多彩,也有各种口味。应能满足不同消费需求,又能兼顾营养。有些大公司食堂不错,莱品丰富,配水果。如佳能,格力电器,珠海电厂等。

这个问题问到点子上了,一般像学校,工厂,集体单位上班的避免不了菜式单一营养不均衡,味道一般甚至难吃的尴尬境地,有时候没有办法,大锅饭嘛,味道肯定好不到哪里去。毕竟是要成本的,有的大公司还是不错的,比如华为,阿里,腾讯,在他们公司的饭都很均衡营养,选择丰富。

要说解决问题,也不是什么难题,比如可以像公司食堂投诉他们,有的存在拿回扣问题,偷工减料。还有就是可以叫外卖

到此,以上就是小编对于医院食堂饮食无营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于医院食堂饮食无营养的2点解答对大家有用

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