营养师饮食分析,营养师饮食分析怎么写
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养师饮食分析的问题,于是小编就整理了3个相关介绍营养师饮食分析的解答,让我们一起看看吧。
初级营养师营养膳食搭配指南?
- 合理搭配碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入比例,保证营养素的均衡。
2. 五大食物群平衡:
- 包括谷类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋、豆类及其制品、牛奶及其制品。
3. 食物搭配原则:
营养师是是一个怎么样的工作性质。大家怎么看待这个职业?
营养师(英文:dietitian)职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。 营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。
1、临床营养师:主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制订合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等,主要在医院工作,又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。
2、公众营养师:又称为公共营养师,其工作与公众有关,主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划,以及与营养知识宣传教育有关的***文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。
3、食品营养师:主要在食品企业工作,主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。
4、运动营养师:是为运动人员提供营养指导的营养师,职业运动员或运动爱好者,他们的运动量相对于普通人来说,运动量较大,其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人群的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行,有利其健康。
5、餐饮营养师:主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。
6、药膳营养师:为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专业性意见,促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场。还可以根据工作性质分成更细化的营养师,如美容营养师,保健品营养师等。
为什么营养师能说出糖尿病人饮食方面该吃和不该吃的食物呢?
呵呵,你问的这个问题很有意思。
首先,是因为营养师的职业技能所在(理论)
营养师是做什么的,就是专门研究吃得学问。营养师包括公共营养师、临床营养师,接触到的知识范围有人体解剖生理基础、食物的消化和吸收、不同人群的生理特点及营养、基础营养、各种疾病营养、社区营养管理、食品卫生、食物营养、医院膳食、住院病人的营养评价、营养强化与保健食品、食品加工与烹饪等等的内容。所接触到的专业有中医、西医、化学、物理、烹饪学、营养学等等。
在针对各种疾病的营养治疗时,首先了解的就是疾病的定义、分型、诊断标准、发病机制、临床表现、营养状况、营养预防以及饮食治疗。
糖尿病的饮食只是其中一个疾病的饮食治疗。所以说,营养师可以非常全面的告诉你哪些食物该吃,那些食物慎吃,哪些食物不该吃或少吃。哪些食物的含糖量高,哪些食物的血糖指数高,营养师是心中有数的。因为营养师可以针对你得个人情况做一个膳食调查、纠正不正确的饮食方法,给你出一个合理的饮食方案。只要是一个合格,称职的营养师都会做到。
其次,是营养师的经验所在(实践)
很多的营养师同时是医护人员、也有很多大营养师就职于营养健康管理很多年,他们接触到和管理的糖尿病[_a***_]很多,碰到的各种情况也非常多,从患者身上总结出来很多经验性的东西,这些东西不是凭空而来,而是常年的积累。多年的管理经验会让他们对此非常了解和应对。
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