饮食与营养如何学习-饮食与营养讲课***

摘要： 本文目录一览：1、营养与健康课程建议2、如何在日常生活中更好地掌握营养学的知识?...

本文目录一览：

• 1、营养与健康课程建议
• 2、如何在日常生活中更好地掌握营养学的知识?
• 3、营养学如何系统学习

营养与健康课程建议

营养强化和保健食品。中草药和健康。营养配餐。按照上面的顺序一步一步学习，就可以了。

限制加工食品：尽量减少加工、高糖和高盐的食品，如快餐、糖果、薯片和饮料。这些食物可能对小学生的健康产生不利影响。控制食物份量：确保食物份量适中，以满足小学生的能量需求，但不过量。避免让孩子吃得过多，以免导致肥胖。

优先选择鱼和禽。吃鸡蛋不弃蛋黄。少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。少盐少油，控糖限酒 培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25～30g。

荤素搭配，保证优质蛋白的摄入 儿童正处于快速生长发育时期，应选用荤素搭配的饮食模式。蛋白质是一切生命的物质基础。优质蛋白是维持孩子正常生长发育所必需的营养素，所以儿童每天都应该摄入适量的优质蛋白。

如何在日常生活中更好地掌握营养学的知识?

主要课程中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。

因为早餐所吸取的营养应占全天吸取营养的30%左右。这样才能保证身体健康和消化需求，因此，早餐应有足够的营养，可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻酱、蜂蜜之类的营养价值较高的食物中作些选择。1定时定量。

食物多样，谷类为主：各类食物中含营养素不尽相同，多种食物搭配，才能满足人体对各种营养素的需求。 多吃蔬菜、水果和薯类：含有较丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和其它生物活性物质。

营养学如何系统学习

1、首先掌握基础营养学。（2）之后可以直接进入临床营养学学习，重点在营养与疾病调理方面。（3）掌握营养的诊断技能，如手诊、肚脐诊、虹膜仪器的使用、经络穴位的探测等。（4）学习健康档案的管理。

2、参加相关课程或培训：参加一些营养学相关的课程或培训，可以系统地学习营养学知识，并与其他对营养学感兴趣的人交流经验。咨询专业人士：如果对某些特定的营养问题有疑问，可以咨询专业的营养师或医生。

3、营养学怎么学如下：可以阅读一些有关的书籍，以及营养方面的知识。营养素的知识学习，主要是五大营养素的知识。如碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质（水和膳食纤维）、维生素。主要的重点是理论方面。