老人营养饮食护理记录,老人营养饮食护理记录怎么写

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老人营养饮食护理记录的问题，于是小编就整理了3个相关介绍老人营养饮食护理记录的解答，让我们一起看看吧。卧床老人护理该如何进行？去...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老人营养饮食护理记录的问题，于是小编就整理了3个相关介绍老人营养饮食护理记录的解答，让我们一起看看吧。

1. 卧床老人护理该如何进行？
2. 去饭馆买什么适合老年人吃的饭？
3. 老人得了肾病，透析后怎样补充营养？

卧床老人护理该如何进行？

对于长时间卧床的老人来说，应该经常给老人擦拭身体，按摩身体，因为老人长时间不能动，所以还应该经常给老人翻身，防止老人生成褥疮，在饮食方面也要注意，要营养均衡，及时给老人补充营养，增加蛋白质摄入量，增加其自身得抵抗力，减少其他疾病的发生。

去饭馆买什么适合老年人吃的饭？

由于大多数老年人牙齿已经松动脱落，加上消化功能也已退化，在饮食方面适合酥软清淡的食品，去饭馆为老年人买饭的确有些限制，尤其是四川这个以麻辣为主的天府之国，要为老年人买饭菜还真有些困难，因为有些就完全没有适合老年人吃的东西。

不过还好，现在好些中餐馆食品比较多样化了，麻辣与清淡，软的硬的都有，给老年人买饭菜的话，可以选的有清淡的蒸菜，还可选酥肉，炖菜等，也可为老人来一份圆子汤，也有蒸蛋羹，营养粥等。小吃店里也有适合老人吃的，比如清汤米粉，清汤面条，饺子，馄饨，有些小吃店还有包子，这些都适合老人吃。

如果带老人去餐馆用餐，我还给大家推荐一类餐饮：那就是鲜菌汤锅，这类汤锅都是清淡的味道，或鸡肉，或猪蹄排骨等，搭配多种鲜菌炖的汤，汤味特别鲜美，营养特别丰富，非常适合老年人吃，当然也适合各位爱美人士吃哟，因为这款汤特别养生。其它地方的我不知道什么馆子的鲜菌汤最好，我只知道德阳有家吉老实鲜菌王很可以，我们许多朋友只要吃鲜菌都去那家，我们每次去都能看到那么大的餐厅都坐得满满的，足见他的口碑。

如果平常在家里给老人煮食的话，我还给大家推荐一款简单方便快速的食品，那就是中江挂面。正宗的中江挂面非常细，而且中间有小孔。中江挂面最适合煎蛋清汤面了。这种挂面是经过特殊工艺做成的，不仅好吃，而且容易消化，非常适合老年及小孩吃。不过这种面比普通面贵得多，我们自己平常都有些舍不得买，一般都把它作为馈赠的礼品。今天的介绍就到这里，欢迎大家交流，谢谢！

人到老年消化功能减退，已经吃不了太难消化的东西，一般的饭馆都是符合大众口味的，如果老年人牙口不好的根本就吃不了。

没办法一定要再外面订餐的话可能面食一类的会比较合适一点，比如扁食、面条、包子（可以搭配炖汤）。稀饭也是很好的一种选择搭配上易咬的可口菜。要吃米饭的话有些私厨定制的也是可以选择的，对菜、汤、口味的的要求都会做的很好。这样的饭菜可能老年人吃的会比较合胃口。

人到老年就跟老小孩一样了，有时候也会特别怀念曾经的味道，当在外面购买的时候确发现自己已经吃不了咬不动了，心里落差大。所有有条件的最好是在家为老年人煮饭。想吃什么喝什么做的基本会合老年人的胃口。

老人得了肾病，透析后怎样补充营养？

透析后不能再***用低蛋白饮食！

透析疗法又称为人工肾，是慢性肾衰竭患者可以长期依赖，维持生命的一种血液净化方法。当然，急性肾功能衰竭也常应用。

透析的原理是通过体外循环的治疗方法达到清除血液中代谢产物或者蓄积体内的药物或毒物。透析方法有血液透析和腹膜透析两种。

透析患者的营养问题比较复杂，临床上有如下表现：

1.低蛋白血症：腹膜透析期间，可丢失25g~40g/天。维持腹膜透析每天通过透析液丢失蛋白质约10g/天。血液透析12小时丢失氨基酸量相当于4.79g蛋白质。维生素主要丢失水溶性维生素和叶酸。所以腹膜透析每天至少要补充50～60g优质蛋白质。

2.高脂血症 尿毒症时，患者体内糖、脂、氨基酸代谢异常，糖转化成甘油三酯增多，透析时代谢紊乱加重。高脂血症是长期透析病人合并心血管疾病的主要原因。

3.低钾血症 透析前食欲差或伴有恶心、呕吐、腹泻，透析中使用无钾透析液。

4.贫血 透析中失血、蛋白质丢失、铁、叶酸缺乏。

所以透析患者，经常会听到肾科医生说：多吃点，不用忌……

因为透析在带走有毒、有害代谢产物的同时，身体需要的营养物质也大量丢失，所以此时的营养特点较透析前完全不同。

到此，以上就是小编对于老人营养饮食护理记录的问题就介绍到这了，希望介绍关于老人营养饮食护理记录的3点解答对大家有用。