儿童营养饮食教材分析,儿童营养教案

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童营养饮食教材分析的问题，于是小编就整理了5个相关介绍儿童营养饮食教材分析的解答，让我们一起看看吧。营养与食品卫生学专业的教材...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童营养饮食教材分析的问题，于是小编就整理了5个相关介绍儿童营养饮食教材分析的解答，让我们一起看看吧。

1. 营养与食品卫生学专业的教材都有什么？
2. 2011江南大学食品营养与卫生专业的教材是什么，急急急？
3. 自学营养师该看什么书籍？
4. 世界公认的营养学书籍？
5. 大学医学教材有哪些？

营养与食品卫生学专业的教材都有什么？

你好，我是哈医大营养的研究生，本科教材就是人卫版的营养与食品卫生学教科书，还有预防医学的五门课程，那些自学没有什么意义。研究生没有固定教材，选修现代营养学，分子营养学。哈医大没有专门的临床营养学专业，倾向于基础研究和分子研究。

2011江南大学食品营养与卫生专业的教材是什么，急急急？

2011年江南大学食品营养与卫生专业的考纲指定教材可能包括以下几本（仅供参考）：

1. 刘志皋主编的《食品营养学》（北京：中国轻工出版社，2004）；

2. 钟耀广主编的《食品安全学》（北京：化工出版社，2005）；

3. 何计国、甄润英主编的《食品卫生学》（北京：中国农业大学出版社，2003）；

4. 钱和编的《食品卫生原理》（中国轻工业出版社，北京：2003）；

5. 钱和、于田、张添主编的《食品卫生学—原理与实践》（北京：化工出版社，2010.9）。

另外，还有两本教材也可供参考：吴坤的《营养与食品卫生学》可结合刘志皋的教材进行复习，以刘主编的教材为主，吴编的为辅；王舒然的《营养与食品卫生学习题集》只需做其中营养部分的习题即可。

自学营养师该看什么书籍？

1、中国营养科学全书（上、下册）. 葛可佑主编，人民卫生出版社，2004

2、营养与食品卫生学（第八版）. 孙长颢主编，人民卫生出版社，2017

3、中国居民膳食营养素参考摄入量（2013 版）.中国营养学会，科学出版社，2013

4、公共营养师（国家职业资格四、三、二、一级）第 2 版. 杨月欣主编 中国劳动社会出版社，2014

5、中国营养师培训教材. 葛可佑主编. 人民卫生出版社，2005

6、中国居民膳食指南. 中国营养学会编著，人民卫生出版社，2016

7、中国食物成分表第一册（第 2 版）. 杨月欣 王光亚 潘兴昌主编，北京大学医学出版社，2011

8、食物营养学. 蔡威主编，上海交通大学出版社，2006 年

9、烹调工艺学. 中国纺织出版社，周晓燕主编，2008

10、现代临床营养学（第 2 版）. 顾景范主编，科学出版社，2009年

应该看《初级营养师培训教材》，它的内容包括：基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过剩、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪等8篇。本教材考虑到我国营养工作的实际需要，增加了“营养强化与保健食品”、“食品加工与烹饪”等篇，内容比一般的营养与食品卫生学教材更丰富、全面，具有较强的实用性。

世界公认的营养学书籍？

1、中国营养学会推荐的《中国营养师培训教材》，人民卫生出版社，主编：葛可佑

2、《临床营养学第3版》，人民卫生出版社，主编：焦广宇，蒋桌勤。此本书为全国高等学校临床、预防、康复、护理类专业用教材。

大学医学教材有哪些？

学医要读的医学书有《人体解剖学》、《组织胚胎学》、《局部解剖学》、《病理学》、《生理学》等，此类书目都是医学类专业要学的课程。医学类专业有很多，例如基础医学、临床医学、口腔医学、预防医学、药学、中药学等。 扩展资料 学医要读的`医学书包括《人体解剖学》、《组织胚胎学》、《局部解剖学》、《病理学》、《生理学》、《内科》、《外科》、《儿科》等，每个专业的参考用书不同，其中《人体解剖学》和《生理学》等书是大部分医学专业都要学习的内容。

到此，以上就是小编对于儿童营养饮食教材分析的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童营养饮食教材分析的5点解答对大家有用。