滋补营养的饮食方法,滋补营养的饮食方法有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于滋补营养的饮食方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍滋补营养的饮食方法的解答，让我们一起看看吧。滋养和滋补有什么区别？五色滋补...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于滋补营养的饮食方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍滋补营养的饮食方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 滋养和滋补有什么区别？
2. 五色滋补汤怎么制作？

滋养和滋补有什么区别？

滋养和滋补的区别在于摄取方式不同。

滋养和滋补指的是促进身体机能的补充和维护，但是有一定的区别：

滋养：指的是通过合理的饮食结构，摄取营养物质以及调节体内水、盐平衡，保持身体健康状态的补充。

滋补：指的是通过摄入各种营养物质，增强身体免疫力，促进新陈代谢，提高身体抗病能力，使身体更加健康的补充。

五色滋补汤怎么制作？

立秋后又到贴秋膘的时候了，今天为家人做道家常版的五色滋补汤。1买回筒子骨凉水起锅焯水捞出。2香菇泡发，白萝卜，胡萝卜，玉米切块备用。3用砂锅加清水放入筒子骨，姜片，葱段中火炖40分钟，4再改小火加白萝卜，胡萝卜，玉米，香菇手撕成块放入，加红枣，盐慢炖20到30分钟。5出锅前放鸡精，滴几滴香油，喜欢吃香菜的出锅可以放点。（我一般喜欢放）。

立秋后又到贴秋膘的时候了，今天为家人做道家常版的五色滋补汤。1买回筒子骨凉水起锅焯水捞出。2香菇泡发，白萝卜，胡萝卜，玉米切块备用。3用砂锅加清水放入筒子骨，姜片，葱段中火炖40分钟，4再改小火加白萝卜，胡萝卜，玉米，香菇手撕成块放入，加红枣，盐慢炖20到30分钟。5出锅前放鸡精，滴几滴香油，喜欢吃香菜的出锅可以放点。

五色滋补汤的食材包括白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、大牛蒡（注：牛蒡又名牛蒡子,有中药销售的药店都有货!!）、香菇，五色滋补汤就是将五种颜色的蔬菜熬煮成汤。

所谓五色，即青、红、黄、白、黑五种蔬菜，青为白萝卜叶、红为胡萝卜、黄为牛蒡、白为白萝卜、黑为香菇，分别代表金、木、水、火、土五行。

话不多说，下面说说五色滋补汤的做法吧！

首先把所有蔬菜洗净，蔬菜连皮切大块放入锅中；

然后，加入菜量3倍的水，大火煮沸，转小火加盖煮1小时（勿掀锅盖）；

煮好后装入玻璃瓶就可以饮用了；

剩余的汤汁冷却后可放入冰箱保存，需3天内喝完。

五色滋补汤的做法非常简单，除了上面的做法，还有另外一种做法。所有食材煮过一遍后，将汤汁倒出来，加入适量水再煮，将两次的汤汁混合即可饮用。

(注：煮好前不可掀锅盖，浮在汤上的泡沫不可去除，不可混入其它药草或植物。）

这么简单又滋补的五色滋补汤，你学会了吗？快来和我一起做起来吧！

食材清单

猪里脊 、 木耳 、 无花果 8-10颗 、 黄花菜 1小把 、 胡萝卜 1个 、 佛手柑 2个

烹饪步骤

1/3

将胡萝卜、佛手柑、木耳、焯过水的里脊、黄花菜、无花果整个放入锅中

2/3

加冷水，水量要加足，中间不可以添水

最后一步

放入少量油，盖上锅盖，大火煮开转小火炖2小时即可

五色蔬菜汤***用青色入肝的白萝卜叶、红色入心的胡萝卜、***入脾的牛蒡、白色入肺的白萝卜、黑色入肾的香菇，以君、臣、佐、使配伍，通过相生相克完成人体脏腑制化关系，建立人体稳态平衡内环境。红萝卜、香菇、牛蒡，都是可以抗癌的蔬菜，特别是食用白萝卜好处很多，白萝有丰富的维他命，能分解淀粉和一氧化碳，特别适合那些常吃肉的人，帮助他们把体内废物排掉。

五色蔬菜汤的做法X五色蔬菜汤的做法五色蔬菜汤的做法

五色蔬菜汤的做法

蔬菜汤的做法比较简单，是以牛蒡为主要原料。

原料与使用量：白萝卜约400克（8两），萝卜叶约200克（4两），胡萝卜约200克（4两），干香菇3个，鲜牛蒡根约200克（4两）或干牛蒡约25克（以上原料误差20%左右无妨）。以上材料洗净切成大块，放不锈钢锅或玻璃锅里，以菜量3倍的水大火烧开，微火炖一小时装入玻璃器皿即可，冷却后可置冰箱保存，3天内喝完(患者600毫升/日）。

到此，以上就是小编对于滋补营养的饮食方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于滋补营养的饮食方法的2点解答对大家有用。