营养均衡科学饮食***,营养均衡科学饮食***讲解

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养均衡科学饮食视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养均衡科学饮食视频的解答，让我们一起看看吧。海参如何吃有营养？家里人口...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养均衡科学饮食视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养均衡科学饮食***的解答，让我们一起看看吧。

1. 海参如何吃有营养？
2. 家里人口少做饭是难题，花样少营养不均衡，谁有高招呢？

海参如何吃有营养？

海参粥：作为早餐，海参可以切成粥。在做海参粥之前先煮好米粥，然后把切碎的海参放入粥中。同时，加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再煮5分钟，然后从锅里出来。海参粥保留了海参的营养，加姜丝有暖胃的作用。这种吃法更适合经常吃海参的老年人。不仅能很好地吸收营养，而且口感柔软，不会伤害胃

家里人口少做饭是难题，花样少营养不均衡，谁有高招呢？

家人全聚一起用餐时，可以多做几样菜品，荤素合理搭配。

人少或想要更简单的饮食，可以多样食材一起炖煮，即简便又营养均衡。

本人常做一道简单又营养的煮年糕，即有荤菜又有素菜，年糕又是裹腹的主食，一举多得。

想要获得一个健康的体魄，均衡膳食是其中必不可少的一环。

我们在日常烹饪中，需要注意的一点就是：饮食多样化。也就是说，尽量保证自己的每一餐，都能摄入品种尽可能多的食物。

那么，如果家里人口少，每顿饭只做1-2个菜肴，我们该如何增加食材的品种呢？

要做到这一点，其实也很简单！

在一个菜肴，或是一份主食里，其实我们可以适量多添加一些食材，这样我们就可以摄入更多品种的食物了。

比方说，在炒肉菜的时候，加入一些其他食材，如红烧肉里加百叶结或是鸡蛋，这样虽然是一个菜肴，里面却有两种食物。

主食也可以这样操作，比如在煮饭的时候，大米里添加一些杂粮、杂豆，煮面的时候在汤里撒一把豆芽、胡萝卜丝，这样一个简单的动作，就能让我们摄入的食物品种丰富很多了。

对于很多上班族来说，做饭是一件很耗时的事。为了节约时间，就只能随便炒一个菜就打发一顿饭。

再少也少不了一个人吃吧，我奶奶生前不愿意跟儿女一起生活，选择自己过，一般情况下她会做两个菜，一荤一素，每天替换不同的菜，后来她活到了差不多九十岁。现在生活条件好了，可以添加一个汤(墨鱼猪肚汤，猪脚黄豆汤，猪肚鸡汤等等)，二荤一素一汤交换不重样，活到一百也不是问题

现在的家庭人口都少，做饭其实一点都不难的，我们把冰箱充分利用起来，比如馒头、包子、水饺等面食，我们可以利用双休日多做一些，速冻在冰箱里，分分钟钟我们都可以从冰箱里取出来，一加热就可以吃的。

为了保证营养平衡，我们还可以一次多买一些新鲜土豆，蒸熟后放凉，装入食品袋放冰箱速冻起来，我们随时可以从冰箱取出来，一加热就可以吃上营养全面的蒸土豆，还可以做成孩子爱吃的土豆泥。

我们还可以一次多买几斤新鲜肉，做一大锅红烧肉，然后分别装在小碗里，用保鲜膜封严，放入冰箱速冻，吃的时候从冰箱取出一小碗，上锅蒸15～20分钟，就是一碗新鲜的红烧肉。

还有一些可以速冻的蔬菜（下图我家冰箱冷冻室的美食，分分钟钟都可快速吃上一顿膳食多样化的健康饭菜），比如新鲜青豆、西蓝花、四季豆、豇豆、白花菜等，都是速冻效果非常好的蔬菜，营养一点不比新鲜的蔬菜差！

新鲜青豆去皮取豆，速冻在冰箱里，每天做菜的时候取出一把当配菜。经常吃点青豆对眼睛非常有益。

西蓝花、白花菜、四季豆、豇豆速冻之前要首先清洗干净，然后用开水焯一下，捞出后用清水快速过一下，分装食品袋放冰箱速冻，随用随取，方便到无敌。

不要担心速冻食品没有营养。我曾经看过一篇报道，有一位大妈一个人，平时懒得做饭，她每次都是蒸两大锅包子，然后把包子冻在冰箱里，每次吃的时候拿出来几个加热一下就是一顿饭。但是她又听人家说经常这样吃没有营养，可是她一直是这样吃的。后来她拿着自己家冰箱里的冻包子来到了当地食品卫生局检测，经过检测后，检测人员用科学数据告诉她：自己做的速冻包子很安全，没有问题，可放心吃。

我还查阅了大量关于速冻食品的资料，有不少研究发现，速冻蔬果在营养上也有自己的很大优势：美国农业部曾对市场上常见的蔬果中维生素、多酚类物质、类胡萝卜素等进行了调查，结果显示，冷冻蔬菜和新鲜蔬菜某些营养素虽然有差异，但是，冷冻和新鲜相比，整体没有明显差异，甚至在某些情况下，冷冻蔬果中维生素C、B族维生素、类胡萝卜素等营养素的保存率还更高。

到此，以上就是小编对于营养均衡科学饮食***的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养均衡科学饮食***的2点解答对大家有用。