饮食营养素推荐,饮食营养素推荐表
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食营养素推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍饮食营养素推荐的解答,让我们一起看看吧。
七大营养元素有哪些?
人体七大营养要素分别为:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水、膳食纤维。
七大营养元素在人体内起到能量供给、参与细胞物质组成和生理调节等作用。其中蛋白质、脂肪、碳水化合物为能源物质,主要为人体活动提供能量;蛋白质参与细胞的组成部分,并参与物质代谢和生理调控。
而其他水,维生素,矿物质和膳食纤维不参与供能,但它们参与机体各种代谢的调节,保持神经肌肉兴奋性,维持细胞膜正常通透性,是维持身体功能必不可少的物质。
七大营养元素均存在于各种食物当中,一般均衡饮食、食物多样化不会严重缺乏。
七大营养素是人体中不可缺少的七种主要营养物质,包括蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维。
1.蛋白质:是人体组织和细胞的主要组成成分,参与物质代谢及生理功能的调控,能为人体提供能量,人体所需热量10%-15%由蛋白质提供。
2.脂类:包括脂肪和类脂。脂肪能给人体提供能量,促进脂溶性维生素的吸收。类脂是合成细胞膜的基本原料,还可以合成激素。
3.碳水化合物:为人体提供能量占70%,是组织细胞的重要组成成分。
4.维生素:是多种酶的活性成分,参与人体物质与能量的代谢。
新手如何搭配饮食营养素?
首先食物要多样,以谷类为主,粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;食不过量,天天运动,保持健康体重;
关于七大营养素是那些,需要通过什么的饮食方式摄入呢?
您好,我是学中医的营养师,这周是全民营养周,很开心来回答营养相关问题。
回答第一个问题,关于七大营养素
营养学当中,通过研究发现人体所需要的营养素有七大类,这七大类分别是:蛋白质,脂类,碳水化合物(糖类),维生素,矿物质,水,膳食纤维。
营养素是人体的身体的构筑原料以及功能基础。人体所需要成长的合成与分解代谢过程中都需要运用营养素来维持人体的正常运转。就好比是要建一栋建筑,有了图纸还不够,还需要有充足的原料以及工人才可以。因此对我们人体而言营养素补充充足与否与一个人的健康息息相关。
饮食健康的基本要求就是营养素的摄入(膳食摄入)与人体需要达成平衡,这是人体保障健康的一个基础。当我们身体相应的营养素缺乏的时候,对应需要功能部位就会出问题,当我们营养素过量的时候,相应的功能部位也会出问题。所以营养缺乏与过剩都是会影响健康的。
比如脂肪不足,人体会消瘦,怕冷,不能保护内脏等等问题,但是如果脂肪过量了会出现肥胖,脂肪肝,高血脂等地问题。
回答第二个问题通过什么饮食方式来摄入七大营养素。
第一种方式当然是从食物当中获取,我们到底需要吃多少食物,吃什么食物,怎么吃食物,通过研究我们中国营养学会通过中国人的身体需要制定了《中国膳食指南》以及《中国膳食宝塔》来建议我们大家应该如何吃更健康,大家可以参考这个来进行饮食安排,可以保障营养素的摄入需要。
人体需要的七大营养素分别是什么?
人体需要的七大营养素分别是什么?
人体需要营养素有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和膳食纤维,具体如下:
1.碳水化合物:碳水化合物是人体负责能量供应的主要营养素。只有摄入足够的碳水化合物,才有体力去干其他事情。碳水化合物存在于大量主食中,比如米饭和馒头。
2.蛋白质:要维持身体的正常运行,就必须摄入一定量的蛋白质,蛋白质多来自于肉、蛋、奶等食物。
3.脂肪:脂肪也是人体必需的营养物质,它可以保护我们的内脏,维持正常的生理活动,植物油和动物油都是脂肪的提供者。
4.维生素:维生素必须从食物中获取,维生素有很多种,不同种类的维生素有不同的功能,人体缺乏某些维生素会引起相应的疾病症状。
5.矿物质:常见的矿物质有钙、钠、钾、铁、锌等,正常饮食中可以获得足量的矿物质,但如果是特殊人群,如儿童、孕妇等,则需要更多的矿物质,因此需要额外补充。
6.水:水是我们身体重要组成物质之一,是身体内不可缺少的物质,建议每天饮水量为(1.5~2)L。
7.膳食纤维:膳食纤维可以清洁肠道,膳食纤维主要存在于绿叶蔬菜、水果和粗粮中。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.srcbw.com/post/45808.html发布于 08-07