健康饮食与营养***,健康饮食与营养***教学
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食与营养视频的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食与营养***的解答,让我们一起看看吧。
你每天的伙食花费多少?能做到营养健康吗?
现在考虑的是吃饱的问题,也许明天会考虑营养和健康问题。其实大多数人和大多数家庭都是想到什么就吃什么吧,很少有人和家庭每天按菜谱去制作饮食吧。吃饭真是个问题,一到饭点儿都不知道吃什么。哎,还是生活条件太好的过,连吃饭吃什么都愁人。
分享一下我家的几顿饭,大家算算有多少钱?反正我不大会算账。我是个资深吃货哦。
番茄炒蛋。酸汤肥牛。椒麻鸡丝。凉拌黄瓜片。
排骨汤。腊肉炒洋葱。番茄炒鸡蛋。凉拌西兰花。田园地三鲜。香菇炒青菜。
芳香排骨。牛骨髓汤。香煎豆腐。凉拌时蔬。葱炒牛里脊。清炒豌豆苗。
陕北风味羊肉烩面。
果蔬沙拉。板栗烧鸡。蔬菜汤。
我每天的伙食花费30元左右,早餐一般是煮面条,要不就是牛奶面包片,或者出去吃碗粉7块钱。中餐和晚餐一般都是自己煮买点肉,买点蔬菜,都是煮一些家常菜,如果大鱼大肉的话肯定是不够的。基本上能做到健康营养,不过也要看你们那边的物价。
我每天的伙食都是荤素搭配,符合营养健康、
一个人吃的伙食费,一天下来,也要20多元左右花费,但还是在自己家里做,如果到外面去吃,一天三餐下来20多元钱是不够花费的。
我每天的伙食费大约30元左右,中午在公司吃免费的午餐,早餐自己从家带或者从外面买,伙食费大多数都是花在晚餐上。下午下班后,会认真的去做好晚餐,把这一天缺的营养素尽量补冲回来。
我的晚餐一般都是荤素搭配,一般一荤配两素,主食多数是二米饭(大米藜麦饭),通常都有以下这些食物:
百吉福的芝士片(18片、300克、价格27.9元,相当于1片1.55元),用了两片3.1元;妙可蓝的芝士碎450克,26.8元,用了约35克,约2元;芹菜猪肉饺子6元、文昌鸡24元,板栗3元、青菜3元。米饭中午剩下的,忽略不算;总共41.1元,两个人吃,人均20元。鸡汤没有喝完,明天可以用它煮面条当早餐,丝毫不比外面的早餐差。
食材种类丰富,蛋白质食物有芝士、鸡肉;蔬菜类有玉米粒、豌豆粒、胡萝卜、青菜,有红色、绿色、***深色蔬菜,主食是红豆藜麦大米饭,板栗算淀粉类食材。
这一餐共有10种以上的食材(饺子只算一种),加上早餐和中午吃的饭菜,中国居民膳食指南推荐的一天摄入12种食物种类已经能达标了。
蔬菜的混合搭配和吃杂粮饭是实现食物多样化的有利方式之一。
2、炖羊肉、菌菇豆腐鸡蛋汤、清炒菠菜
羊肉22元(45元一斤)、豆腐2元、鸡蛋一个1元、菌菇2元、菠菜4元,这一餐约31元,两人份,人均15.5元。米饭忽略不算。
优质蛋白质食物有羊肉、鸡蛋、豆腐;蔬菜有菌菇、菠菜,包括米饭共有6种食材,有荤有素。营养结构较为合理,可以达到营养健康。
中国人的饮食习惯中,每餐必吃主食(碳水化合物),这种饮食习惯的优点和缺点是什么?
中国人的饮食结构中,每餐必吃主食已经成为一种习惯,而且基本上都是***白米面类的主食。
从对孩子的教育开始就是这样,经常听到一些宝妈聊天,这样说:“我家孩子还行,一顿能吃两碗米饭。”仿佛能吃足够的主食,就能保证孩子身体健康一样,而不是从整体的饮食搭配考虑营养素的是否合理。
在很多美食类的***里,更是常听到这样的话:“这道菜这样做,能吃六碗大米饭。”如果真的这么吃,不全吃出慢***来才怪。
在中国人的饮食文化中,有相当一部分人以主食为最主要的参考标准,而忽视了整体的食物结构的合理搭配,更不会考虑各种人体必需的营养素摄入量是多少。
中餐的优点,区别于西餐,是以植物性食物为主,动物性食物为辅,维生素和纤维素摄入量比较充足,不像西餐以动物性食物为主,脂肪和胆固醇摄入量严重超标,导致肥胖发生率很高。以美国和德国为代表的西式餐饮,造成了60%的超重率和30%的肥胖率,胖子到处可见。
但是随着对外开放、中西文化交汇越来越频繁和生活水平的提高,中餐的这种优势正在发生变化,[_a***_]饮食结构不合理的地方普遍被我们接受,动物性食物吃的越来越多,超重和肥胖在我国也开始普遍起来,超重率达到30%,肥胖率超过10%,肥胖人口总数跃居世界第一位。
精白米面主食,是高碳水化合物食物,能量占70%多,属于高能量食物,血糖生成指数高。因为口感好,好消化,迅速被人们接受。
在过去温饱社会时期,人们很少能吃上肉食,身体活动量普遍比较多,上下班骑自行车,很少有私家车,消耗量大,肥胖人口极少。
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