本文作者:cysgjj

营养饮食需求优势在于,营养饮食需求优势在于什么

cysgjj 08-07 10
营养饮食需求优势在于,营养饮食需求优势在于什么摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养饮食需求优势在于的问题,于是小编就整理了3个相关介绍营养饮食需求优势在于的解答,让我们一起看看吧。谷类,蔬菜,水果,油脂,肉...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养饮食需求优势在于的问题,于是小编就整理了3个相关介绍营养饮食需求优势在于的解答,让我们一起看看吧。

  1. 谷类,蔬菜,水果,油脂,肉蛋奶类,摄入比例,人每天正常的比例?
  2. 药品、保健品、膳食营养的区别到底在哪里?
  3. 饼干的营养价值怎么样?

谷类蔬菜水果,油脂,肉蛋奶类,摄入比例,人每天正常的比例?

人体每天需要的七大养分:水份、糖类、蛋白质脂肪酸(来自蔬果和豆类)、维他命、矿物质纤维

人每天应吃齐的四类食物:五谷、蔬果、乳类和肉类。

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(图片来源网络,侵删)

举例:

一个170CM,体重60KG的人,要维持他的基本生命活动和日常工作生活,每天就至少需要1886大卡热量的食物营养,各种营养素的需要是: 糖类 291克,蛋白质71克,脂肪47克。

所以一天的标准食物量为:

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1、谷薯类 321克

2、蔬菜类 361克

3、水果类 120克

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4、乳及乳制品 80 克

5、肉蛋鱼虾类 132克

药品、保健品膳食营养的区别到底在哪里?

药品。必须是有病才吃的,有明显的疾病指向性,例如xx双胍是针对糖尿病的。保健品和膳食营养,可以没有明显的指向性,无论是否有病都可以吃。

作为购物类别而言,冬虫夏草、燕窝,人们归类为保健品;阿胶、蜂王浆,归类为保健品;人参、玛咖,归类为保健品;钙片、复合维生素片、鱼油,也归类为保健品。

上述归类其实很混乱,恰好这种混乱会导致一些概念甚至观念上的错误。功能性保健食品,有蓝帽标志的保健食品才有资格称得上保健品,例如钙片、复合维生素片、鱼油等,如有蓝帽标志是国家承认的保健品。GB16740-***《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。”

从食物中或植物指向提取的营养,如维生素、蛋白质、矿物质等,它们的学名都叫膳食补充剂,有蓝帽标志的保健食品,基本上都属于膳食补充剂。为区别于那些购物类的购物分类的保健品,应该使用“膳食补充剂”这个名称,题主所说的膳食营养应该就是这个。

别人称为保健品的阿胶、蜂王浆、燕窝、人参还有玛咖等,我比较愿意称它们为保健食品,以利于区别。

这三者的区别在哪里呢?***设某一天所有的自然食物都吃完了,只剩这三样东西,那么,第一个应该吃的是题主所说的膳食营养,第二个应该吃的是保健食品,没有第三选择,至少我不会把药当作食物。

饼干的营养价值怎么样?

饼干里面的主要物质就是粗纤维,脂肪,碳水化合物,还含有一些糖分和小麦粉,不同的饼干里面所含的物质都是有所区别的。

饼干里面所含的脂肪只是饱和脂肪酸以及反式脂肪酸所以有心脑血管问题和记忆力不好的人,就需要注意不要吃太多了。


  1. 饼干里含有热量还是丰常高的,能补充人体所需的能量,也可以让人体免疫力变得很强,因为它里面含有非常丰富的铜,是我们身体健康比不可少的一种物质,对以免疫系统的功能,中躯神都有很大的影响,补充人体所需能量。
饼干里面含有非常的碳水化合物,对于人体来说也是一种很重要的营养物质,能够提供人体所需的热量,还可以调节脂肪代谢,补充人体所需的膳食纤维,当出现身体没有力气,头晕,疲倦,儿鸣眼花等情况,都可以适当吃些饼干进行调节,身体经常出汗,或者进行体力劳动的人,也可以适当吃些饼干,补充能量。

谢谢邀请!

这个问题看似普通,但相当有意义。

近一两年来,不少所谓养生或健康“专家”或自媒体作者,给饼干定义成了没有营养、接近垃圾食品的一种食品,给出的理由是,饼干蛋白含量低、含油、含反式脂肪酸,能够导致肥胖高血压等。其实,这就是主观臆断的一个谬论。

首先,这些朋友没搞清饼干到底是什么如果有了解军事历史的朋友,可能知道,饼干是最早的行军食品:容易保存、容易携带、提供军人应急所需的能量:蛋白质、碳水化合物、纤维素、微量元素和脂肪。压缩饼干,至今仍然活跃于军需品大军里。

传统的饼干,只是简单的面粉、水、黄油或油,再辅以盐或糖烘烤而成,这才是真正的饼干概念。如今的什么曲奇、什么各种夹心等,严格意义上都不是纯正的饼干,只是被冠以饼干名称的新品种而已,这里面的确含有反式脂肪酸等不理健康的因素。

纯正的小苏打饼干,是真的有养胃功能的:调节胃酸。

其次,说饼干没营养的,只是片面的认准了某一点。因为加工饼干用的只能是“低筋面粉”,其蛋白含量的确不如面包(面包必需用高筋面粉才行)。但,低筋粉虽然蛋白含量偏低,但膳食纤维和微量元素的含量,却高于做面包的高筋粉,从这点看,饼干的营养价值还是比较均衡的,在加上加工时使用了油脂和其本身所含的碳水化合物(小麦淀粉),作为单一食品,其营养价值是毫无问题的。

谁也不会拿饼干当主食,多为零嘴或有饥饿感时的临时代餐,从营养角度,是毫无问题的。

但购买饼干时,还是尽量购买接近传统风格的、没有花花绿绿添加如人造奶油等的品种——因为现在的“变种饼干”,的确存在“反式脂肪酸”等安全风险。

本人多年从事食品生产与食品营销,相关问题探讨,可关注头条号 href="***s://***.wukong***/user/?uid=0" target="_blank" class="QIHEIHQaaf7fe9c6ad5ad37 link-at" data-uid="0" 谢谢!

谢邀。

饼干是一种我们日常再熟悉不过的一种食物了,一般多用来作为零食,也有不少人把它作为代餐。

饼干的种类很多,常见的有曲奇饼干,梳打饼干,夹心饼干等等,品牌多样,种类繁多。那么饼干的营养价值又如何呢?


其实饼干算不上一种营养价值高的食物,首先,它是一种制品,在制作过程中营养流失情况较严重,尤其一些不耐高温的营养素,在经过高温烘焙后更是所剩无几。再有,三大产能营养素比例过高,尤其是碳水化合物和脂肪,这就说明饼干无疑是一种热量较高的食物。每克碳水化合物和蛋白质都是产生4卡能量,每克脂肪产生9卡能量,所以爱吃饼干这种食物,热量摄入地简直太轻松了。


拿如今市面上常见的几类饼干做个比较,就知道它们的热量如何了。

常见的曲奇饼干。奶香浓郁,口感好受欢迎,每百克能量2130千焦,相当于512卡。512卡什么概念呢?以标准人(轻体力劳动的成年男性)每日推荐的热量2100卡[_a***_],512卡占了每日推荐热量的1/4,下图营养成分表也显示了,在能量一行中,“营养素参考值”(或者叫NRV)显示为25%,意思就是,食用100克该产品,每日推荐摄入热量的25%就达到了。对于减重期间女性来说,每日推荐摄入热量并没有2100卡那么多,一般1000-1500卡足矣了,所以对于减重女性来说,摄入100克这样的饼干,相当于把一天之内可摄入热量的将近一半都占用了。

减重期间最受欢迎的梳打饼干,每百克热量2017千焦,相当于484卡,和上面大家概念里高油高糖的曲奇饼干热量相差无几。一些人喜欢减肥期间用它做代餐,觉得它少油少糖,但是仔细观察一下,配料表中植物油排在第二位(排的越靠前说明在产品中的含量越高),仅次于第一位的小麦粉,至于糖,虽然每百克只含有2.5克的添加糖,但是不仅仅是添加糖会产能啊,包括小麦粉在内的所有碳水化合物都会产能,那么以小麦粉为主要原料制成的食物热量会低吗?每百克484卡,和一顿营养丰富的正餐也差不多了。

到此,以上就是小编对于营养饮食需求优势在于的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养饮食需求优势在于的3点解答对大家有用

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