饮食健康营养素,饮食健康营养素有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食健康营养素的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食健康营养素的解答，让我们一起看看吧。新手如何搭配饮食营养素？什么是营养？什...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食健康营养素的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食健康营养素的解答，让我们一起看看吧。

1. 新手如何搭配饮食营养素？
2. 什么是营养？什么是营养素？
3. 第七营养素是什么？

新手如何搭配饮食营养素？

首先食物要多样，以谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；食不过量，天天运动，保持健康体重；

什么是营养？什么是营养素？

营养(nutrition)，生物体摄取和利用营养素的过程，称营养过程，简称营养。一些医书将营养素、营养过程，以及营养状态统称营养。生物体为维持正常生命活动及保证生长和生殖所需的外源物质称营养素。

营养：是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。

营养的作用：

1、作为能量物质给人体提供热量。

2、作为结构物质、构成集体和修补身体组织。

3、作为调节物质，调节生理功能、维持生活的胜利和生化功能。

营养是指机体从外界摄取各种食物，经过人体的消化、吸收和利用，以促进机体生长发育，维持各种生理功能这一连续动态的过程。由此可见，营养与人们的健康紧密相关，它所代表的这一过程，讲伴随每个人的一生。

人们常谈论某种食品“有没有营养”，其实这里所说的“营养”指的是食物中养料含量的多少及其质量的优劣，也就是下面要谈到的“营养素”。

营养素是食物中的有效成分，也就是俗话说的“养料”。人们正是通过食物中的这些营养素来达到营养的目的。人体所需的营养素可分为六大类，即：蛋白质、脂类、碳水化合物（包括膳食纤维）、矿物质（包括常量元素和微量元素）、维生素和水。

营养是指人体所需的各种物质和能量，以维持生命活动所必需的各种物质和能量的总称。营养素是构成人体所需的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和膳食纤维等。这些营养素可以分为宏量营养素和微量营养素两类。

宏量营养素是指人体需要的量较多的营养素，包括碳水化合物、蛋白质和脂肪，它们是构成人体组织和维持人体生命活动的重要物质。

微量营养素是指人体需要的量较少的营养素，包括维生素、矿物质和膳食纤维等，它们虽然需要的量较少，但同样对人体健康发挥着重要作用。不同的营养素在人体内具有不同的功能，它们之间相互作用，共同维持人体的正常生命活动。

营养素( nutrient)为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程，需要从外界环境中摄取的物质。营养素必须从食物中摄取，能够满足机体的最低需求，即生存。来自食物的营养素种类繁多，根据其化学性质和生理作用可将营养素分为七大类，即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、膳食纤维、维生素和水。

根据人体对各种营养素的需要量或体内含量多少，可将营养素分为宏量营养素和微量营养素。

第七营养素是什么？

膳食纤维。膳食纤维主要有纤维素、半纤维素、木质素、果胶、琼脂等。膳食纤维来自谷类、杂粮、豆类的外皮，以及蔬菜和水果。膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，以溶解于水中可分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性纤维。

是膳食纤维。

膳食纤维一词是1953年由英国流行病学专家菲普斯利提出。膳食纤维就是植物纤维，是一种不会被吸收的食物营养素。你可能会问，不被吸收，为何还能被称作营养素？

到此，以上就是小编对于饮食健康营养素的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食健康营养素的3点解答对大家有用。