肺结核营养饮食食谱-肺结核营养餐食谱大全

摘要： 本文目录一览：1、肺结刻病人的菜谱肺结核病人一日三餐菜谱2、...

本文目录一览：

• 1、肺结刻病人的菜谱肺结核病人一日三餐菜谱
• 2、肺结核有哪些食疗的方法?
• 3、肺结核饮食:结核病人吃什么好得快(二)
• 4、肺结核食疗应该吃什么食物?
• 5、肺结核患者在饮食方面的宜忌和推荐食谱是怎样的?

肺结刻病人的菜谱肺结核病人一日三餐菜谱

南瓜腰果露： 生腰果20克，蒸熟南瓜连皮带籽200克， 开水250ml料理机打浆；以上每天两种果蔬汁，在饭前喝，两种浓汤、及露任选一种当主餐喝，然后想吃饭菜者可以吃些日常的饭菜。

适合肺结核的膳食（1）银耳鸽蛋羹银耳2克，冰糖20克，鸽蛋1个。先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎，加水400毫升，用大火煮沸后加入冰糖，小火炖烂；然而将鸽蛋打开，用小火蒸3分钟，再放入炖烂的银耳羹中，煮沸即可。

饮食一：肺结核病人比较适合吃鸡、瘦肉、蛋类、豆制品、小米、玉米、大枣、银耳、百合、栗子、白果等食物，以及新鲜的蔬菜。如白菜、藕、黄瓜、西瓜、苹果、梨等。

肺结核病人往往胃纳较差，因此饮食宜清淡、易消化、少食多餐、不要偏食，做到食物多样化，荤素搭配，还应色、香、味俱全，以***患者的食欲，增加饮食量。

大部分肺结核的患者有营养不良，临床上建议食用高蛋白的食物，例如鱼、牛肉、猪肉、羊肉、蛋、奶、虾等。

一些牛奶，瘦肉还有鸡肉和鸭肉。这些食物里面含有的蛋白质都比较多。所以病人可以平常食用这些食物。而很多芹菜和水果，以及胡萝卜含有的维生素也比较丰富。

肺结核有哪些食疗的方法?

1、食疗方5：壮志芭蕉猪肺汤 配方：芭蕉花，猪肺，生姜，调料适量。将猪肺洗净，切块，放锅中，加清水煮沸后，去浮沫，下芭蕉花、生姜及调料等，煮至猪肺烂熟后，食盐、味精调服。

2、梨子黑豆方食材：梨2个，黑豆30克。做法：将梨切片与黑豆同煮至豆烂熟后服食，每天2次，连服数天。功效：此食疗可以杀虫滋阴，润肺清热。适用于肺阴亏损型肺结核。

3、莲子百合煲瘦肉 原料：取莲子、百合各30克，猪瘦肉250克 做法：将猪瘦肉洗净后切成块与莲子、百合一起放入砂锅内。

4、适合肺结核的膳食（1）银耳鸽蛋羹银耳2克，冰糖20克，鸽蛋1个。先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎，加水400毫升，用大火煮沸后加入冰糖，小火炖烂；然而将鸽蛋打开，用小火蒸3分钟，再放入炖烂的银耳羹中，煮沸即可。

5、猪肺或羊肺一具洗净，剖开一小口，纳入15克贝母和60克白糖，上笼蒸熟，切碎服用，每日2次，有促进肺结核病灶吸收和钙化的作用；鳗鲡鱼150克开膛洗净，切段，大蒜2头去皮洗净。

肺结核饮食:结核病人吃什么好得快(二)

1、多摄入含优质蛋白质高的食物。结核病灶修复需要大量蛋白质，提供足量的优质蛋白，有助于体内免疫球蛋白的形成和纠正贫血症状，应多吃瘦肉、鱼、虾、蛋类及豆制品等。

2、梨子黑豆方食材：梨2个，黑豆30克。做法：将梨切片与黑豆同煮至豆烂熟后服食，每天2次，连服数天。功效：此食疗可以杀虫滋阴，润肺清热。适用于肺阴亏损型肺结核。

3、无花果，无花果性味甘平，人脾与大肠二经。其主要作用为健脾止泻、清肠除热、祛痰理气、益肺通乳及消肿解毒等。

4、中医认为，石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效，非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。取未成熟鲜石榴1个，每晚临睡前取***嚼服，可用于肺结核咳嗽及老年慢性支气管炎。

5、专家说，肺结核病人应以高蛋白、高维生素、高纤维素、高热量、低脂肪的饮食为主，尤其要注意忌口。 肺结核病人比较适合吃鸡、瘦肉、蛋类、豆制品、小米、玉米、大枣、银耳、百合、栗子、白果等食物，以及新鲜的蔬菜。

肺结核食疗应该吃什么食物?

1、梨子黑豆方食材：梨2个，黑豆30克。做法：将梨切片与黑豆同煮至豆烂熟后服食，每天2次，连服数天。功效：此食疗可以杀虫滋阴，润肺清热。适用于肺阴亏损型肺结核。

2、有很多食物都对肺结核有好处，下面就来详细了解具体内容吧。黄精冰糖水配料：黄精24克，冰糖30克制作方法：将黄精洗干净，切碎，放到砂锅中，加水煎煮，过滤汁液，并加入冰糖搅拌，冰糖溶化后直接饮用。

3、高蛋白质类食物肺结核病人大多都身体消瘦，抵抗力差，这与机体消耗增多、蛋白质分解增强有关。另外，蛋白质也是结核病灶修复的主要原料。

4、做法：将猪瘦肉洗净后切成块与莲子、百合一起放入砂锅内。

5、食疗方1：骨皮老鸭汤 配方：老鸭，地骨皮，生姜，调料适量。将老鸭去毛杂，洗净，切块；余药布包，同入锅中，加清水适量同煮至老鸭熟后去药包，调味服食。

肺结核患者在饮食方面的宜忌和推荐食谱是怎样的?

肺结核患者宜高蛋白食物类，如：肉类、牛奶、蛋类、鱼虾、黄豆等，宜维生素含量丰富的蔬菜水果类及滋阴补养功效的食物如银耳山药等。忌辛辣***性以及可能加重咳嗽的食物，如：辣椒、白酒、狗肉香烟等。

你好，肺结核病人的饮食宜忌：宜：它是一种消耗性疾病，日常饮食应立足于清补。

肺结核病人往往胃纳较差，因此饮食宜清淡、易消化、少食多餐、不要偏食，做到食物多样化，荤素搭配，还应色、香、味俱全，以***患者的食欲，增加饮食量。

肺结核病人吃什么好 宜食蛋白质含量高的食物。蛋白质是结核病恢复的重要营养物质，所以结核病人必须食用高蛋白饮食。一般来说，瘦肉、奶类.蛋类、家禽、鱼虾及豆制品类都含有丰富的优质蛋白。 宜食维生素B.维生素C含量高的食物。

对肺结核患者的饮食烹调也要注意方法，一般以蒸、煮、炖、氽等为佳，而煎、炸、爆、烩、炙、炒等法均不宜。 肺结核病人的饮食调养 肺结核是一种长期慢性消耗性疾病，所以，多数肺结核病人在患病期间会处于一种营养失衡状态。

肺结核患者应吃富含维生素的食物，增强免疫力，清洁肺部，排出毒素，如山药、百合、黄芩、莲藕、梨、血橙、柠檬、苹果、椰子汁、无花果、甘蔗、葡萄柚、红枣等新鲜蔬菜和水果。尘肺病是由吸入粉末引起的。