饮食与营养的依据,饮食与营养的依据是什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养的依据的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饮食与营养的依据的解答，让我们一起看看吧。你认为主食米与面的营养成分有什么区...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养的依据的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饮食与营养的依据的解答，让我们一起看看吧。

1. 你认为主食米与面的营养成分有什么区别？
2. 中医的“饮食有节，起居有常”是什么意思？怎样做呢？
3. 有人说“吃货就是美食家，只是称呼不一样”，两者之间有差别吗？怎样去分辨？
4. 什么是保健食品？它和药品有什么区别？

你认为主食米与面的营养成分有什么区别？

作为充饥的必需品也就是能量的来源，是糖和脂肪，糖以淀粉的形式存在，经过消化酶的催化之后转变成葡萄糖，这部分米和面是相同的，没有什么区別，只是大米比面粉富含磷，磷对骨骼和牙齿有好处。

感谢邀请。

中国人的大部分主食都是吃米或者面。俗话说，南吃米，北吃面，大众人们的眼光来看，南方的朋友更爱吃米饭，而北方人们更爱吃面食。其实米饭也就是水稻，面食也就是小麦，小麦磨粉后制成了各种面食。论营养成分来说，相差无几，热量和碳水化合物的含量来看，大米还微微多一些。

不过很多朋友可能认为吃面食更容易胖，因为北方人普遍体壮，南方人更纤细，是不是面食的热量更高一些呢？其实并非如此，它们的主要区别改在于吃的方式。我们吃米饭的时候一般都是和肉菜一起吃的，一口饭一口肉一口菜，米饭和肉菜摄入量搭配的比例更适宜。但面食就不同了，面条，包子，馒头，烧卖，油条，面包等等，花样各出，烹饪的方式也各不相同，而且因为面食本来就有各种独特的风味，比如包子，花卷，有馅料有口味，不需要就着肉菜同吃，吃个几个自然也就饱了。面条，里面也就几片蔬菜，几块肉就搞定了，主要还吃面条那味儿。所以，总体看来，面食的营养搭配并不算合理，碳水化合物摄入量较高，而肉菜的摄入的比例并不合理，而碳水化合物的过多摄入会导致葡萄糖摄入过量，葡萄糖和脂肪之间是可以相互转化的，这一来，自然也增加了更多脂肪合成的机会。

建议主食吃馒头包子，面条的朋友也应该多注意和肉菜的搭配，面条里多放点菜，适当来些肉，还可以加些蛋类，营养更均衡，糖分摄入更低；馒头也要就着肉菜吃，不要光顾着啃馒头，或者就用老干妈夹着吃，这样不仅更容易长胖，而且营养还不均衡。

中医的“饮食有节，起居有常”是什么意思？怎样做呢？

谢谢邀请！中医的“饮食有节，起居有常”是什么意思？怎样做呢？

《黄帝内经》中提出“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来”的精神养生方法，还说“起居有常，不妄作劳”，“饮食有节，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”可见古人早就知道: 饮食有节，起居有常是强身延年的重要途径。

一，饮食有节

1，饮食有节，

就是要合理饮食，营养搭配，定时定量，不宜过饥与过饱，也不宜偏食，注意保胃气，多食粥。

2，不要饮食过量，

长期不节制地饮食，尤其是中年以后不注意这一点，过剩的脂肪沉积形成肥胖症、脂肪肝，血液流速减慢、血液粘稠度增高、心脑血管硬化，可使人提前衰老。

3，不要偏食

中医特别强调“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，五谷杂粮兼收并蓄，才能摄取多种营养物质，使人体的营养趋于平衡。如果偏食，就会造成很多疾病，如《素问·五脏生成论》说：“多食咸，则脉凝涩而变色；多食苦，则皮槁而毛技；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则肉胝皱而唇揭；多食甘，则骨痛而发落。”

4，严防醉酒

这两句话简单，差不多都知道，但是真正做到非常不易。美酒佳肴大鱼大肉摆满一桌子，谁能禁得了诱惑?哥几个三日一小聚五日一大聚，不醉不归，饮食有节，怎么节?单位有时间干点外活挣点钱，除了分下去的，出去吃点可以说太寻常了，能不一醉方休?

一盘饺子吃了半盘饱了，剩下就扔。都是过日子人，谁願意这么糟蹋，吃了吧。

当我们明白饮食有节这四个字时，有的已经退休，有的糖尿病，有的干脆走了。

起居有常本是让人遵循自然规律按时作息，谁又相信?年轻气盛，这身体就是我，我想咋地就咋地。玩牌喝酒打***甚至通宵，灯红酒绿纵情渲泄，就是追求人类极限的事来也在所不计。起居有常，不撞南墙不回头。出格的事过分的事一旦有了后果，才真正认识到，人们必将为自己过去的放纵付出代价。

古人们老人们为自己的后代留下的宝贵的教导其实很简单，简单到人们根本就不重视，不把它当回事，寻常到就像一阵风，一刮而过。然而就是这样两句话，却关系到人们的幸福，健康，长寿。做到这两句话需要冷静理智的思考，***住当今社会周围的种种吸引和自身的欲望，对自己负责对家庭负责对社会负责。

有人说“吃货就是美食家，只是称呼不一样”，两者之间有差别吗？怎样去分辨？

这个我觉得有所区别的，吃货可以单纯的说喜欢吃，但是所谓的美食家是喜欢吃而且有自己的一套评判标准。除了对美食的追求之外能够说出一个所以然来。这个就是吃货跟美食家的一个区别。

关于吃货和美食家这两者之间的关系，猛一看差不多，但仔细一琢磨却又觉得不一样。

这个问题问题其实本质上与暴发户和贵族有什么区别差不多。两者都是很有钱的代名词，又有什么不一样呢？

1、贵族和爆发户都可能很有钱,但是爆发户不可能有贵族的气质与涵养。

2、贵族时刻讲究仪态是否端庄大气,爆发户的字典里从来就只有钱，认为钱是万能的。举个例子，为啥大家都说韩雪是贵族，而李湘一家时时刻刻散发出一种暴发户的气质（本人还是很喜欢李湘的），这就和从小的教育与环境有关。所以，暴发户有的贵族都有，但是贵族有的，暴发户不一定具备。

同理，吃货具备的技能美食家一定具备，但是美食家具备的某种能力是吃货所欠缺的。

吃货是泛指特别能吃、特别爱吃的人，是美食爱好者对自己的戏称。在现在互联网词汇高速发展的社会，大多数人眼里，“吃货”往往有很萌，很可爱的意思。

而美食家相比与吃货从一年的意思来看可能会显的更专业一点。美食家善于把美食从色、香、味、形等各个方面提出专业独到的见解，并把这些美食推荐给吃货们。而且相比与吃货，美食家不仅注重食物美味可口，同时还更会注重食物的健康与营养。这可能是大多数吃货比较欠缺的。

最后，希望大家在做吃货的同时也可以做一个美食家，健康开心的度过每一天。

吃货的本能是吃，美食家的本能是品。

我以前一直想成为美食家，可是后面发现自己只能成为一个吃货。

因为自己知道吃货满足的是自己味蕾和胃，不太多去在乎这个菜色泽，怎么做，火候多大，应该加些什么料等等。觉得[_a***_]，便会不顾形象的狼吞虎咽。

美食家从这到菜一上来，就会从摆盘，刀功，火候，用料等等方面去剖析这个菜，尝一口便知道这个菜得精髓在哪里。对于菜，他们更多的是品，一口可以品很久的时间。

其实我觉得吃货分为两种：第一种，就是单纯的喜欢吃，第二种，喜欢吃，并喜欢发现美食，创造制作美食

第一种吃货和美食家是不能相媲美的，

第二种吃货和美食家就不差豪分。只是一个业余，一个专业，就像歌手一个专业歌手，一个业余歌手，大衣哥又不曾是名业余歌手，走到现在的家喻户晓的歌唱者呢？王宝强又不曾是跑龙套，做到现在的大明星呢？

所以一个好的吃货，他是很享受制作研究美食的过程的，那么他离美食家只是一个头衔的距离。

单纯的吃货跟单纯的美食家有本质的区别，吃货只知道好吃不好吃，而美食家更注重食材搭配、烹饪技法、营养标准等，既注重食物的色香味，又注重食材鲜味的保留与激发，注重合理的膳食营养结构。但想要把美食家跟吃货分开也几乎不可能，因为大部分美食家都是吃货，只是他们吃的更健康更有格调。

什么是保健食品？它和药品有什么区别？

保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

保健食品与药品的主要区别:保健食品不以治疗为目的，但可以声称保健功能，不能有任何毒性，可以长期食用;而药品应当有明确的治疗目的，并有确定的适应症和功能主治，可以有不良反应，有规定的食用期限。

1.自称为保健食品的，可能是又能食用还具有一定的范围对人体各方面，有一定保健养生功效。但是凡事要谨慎，要因人而宜，不要什么保健品都当宝，乱用多用。特别有疾病的人最好吃药或到医院就诊。因为保健品这些都有可能是厂家或销售人员，为提高销售量，夸大其词、故弄玄虚的引人注目的惯用手法。消费者一定要警惕。特别那些以传销、会销为经营方式，发点小礼品；专门诱骗老年人的场所，尽量别去。

2.药品就不一样，不管你选择中药和西药，不管是中药店或西药店以及中西医诊所、中西医医院，使用的药品都须经国家卫生局相关监察部门审核，有销售准许编号（条玛）的，有区别的是厂家不一样。一般不会问题的。只要有信誉的店铺都可以放心购买。我们如果身体出了小问题，一般伤风感冒、小病小痛，会到就近的中西医药店或诊所去。如果感觉不良好，比较严重的建议到社区医院或专业性的医院去治疗。

总之保健品是没有药品的疗效与功能的。切勿听信销售商、员的歪理邪说，延误了病情的治疗。

到此，以上就是小编对于饮食与营养的依据的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食与营养的依据的4点解答对大家有用。