酒店餐饮食品营养,酒店餐饮食品营养标准

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店餐饮食品营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒店餐饮食品营养的解答，让我们一起看看吧。医学营养专科生就业方向及前景？重庆...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店餐饮食品营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒店餐饮食品营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 医学营养专科生就业方向及前景？
2. 重庆旅游职业学院烹调工艺与营养专业就业方向有哪些？
3. 啤酒可以代替午餐主食吗？

医学营养专科生就业方向及前景？

不错。

医学营养专业的就业前景是非常好的。

医学营养专业就业方向 主要面向医院营养科、健康服务与管理机构、餐饮企业、幼儿园、学校等单位,从事营养评估和膳食指导、营养咨询和营养宣教、膳食配制和营养管理、营养与慢性疾病干预等营养技术应用性工作。

就业方向很广的，前景也很好的。这个专业毕业去向主要为各级医院、疗养机构、学校幼儿院的营养膳食科、宾馆、烹饪学校、食品公司工厂、养老院及营养保健品经营企业等，目前来说在医学营养学这块的毕业生的待遇也是很不错的，据很多的数据统计标明，医学营养学的毕业生基本的工资待遇都是挺高的。

重庆旅游职业学院烹调工艺与营养专业就业方向有哪些？

培养目标：本专业培养拥护党的基本路线，适应社会和经济发展需要，掌握现代烹调、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹调技术和菜品创新能力，能从事中西餐烹调操作、营养分析与营养配餐及餐饮业管理，德、智、体全面发展的技术技能人才。

就业方向：学生毕业后可到国内外大中型酒店、餐饮旅游企业、大型集团、***机构、从事专业技术、管理等工作，也可到各大中专院校从事相关专业的教学管理工作，成绩优秀的同学可推荐参加专升本考试，进入高层次的国内外本科院校继续深造。

啤酒可以代替午餐主食吗？

不可以啊！！主食是指传统上餐桌上的主要食物（如：谷类、豆类和块茎类），它们是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源 [1] 。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 一般来说，主食中多含有碳水化合物。

你好！！　　不可以！　　啤酒从营养成分和功能作用上绝对不可以代替午餐或者主食。　　一、从供给人体热能来分析：一般成年人每天需要热能1700－2000千卡，食用米或面包约需要500－600克，如果以啤酒代替面包，每天需饮啤酒7－8公斤。显然啤酒代替不了正常饮食提供的能量。　　二、从啤酒的营养成分来分析：啤酒是以水、大麦芽、啤酒花在冷发酵条件下，经过滤消毒而制成，其中淀粉转化成麦芽糖，部分蛋白质转化成少量的氨基酸，脂肪和脂溶维生素难溶于水，一般不能转化，维生素C在发酵消毒中大多分解破坏，维生素B类及微量元素部分溶解在啤酒中。因此，在啤酒中的营养成分是很不全面的。其中存在的营养素最高量也不会超过面包类食品的1/7。　　三、有人说，常喝啤酒会发胖，便认为啤酒是液体面包。现实生活中似乎常喝啤酒的人有肥胖的趋向，但究其原因是，常饮啤酒者大多经济比较富裕，生活条件优越，经常出入于饭店酒楼，从而引起营养过剩导致肥胖，决不是因为啤酒引起。 四、长期大量喝啤酒有害健康。啤酒含酒精量一般是4%－5%，相当于白酒的1/10，一个人如果每天喝啤酒2升，即饮入纯酒精约100克，相当于50度白酒200克，长期如此，则会损害肝脏，引起酒精肝、脂肪肝等多种病症。　　由此可见，啤酒不等于液体面包，它不能像面包食品那样，一日三餐饮用。　　谢谢~！~

到此，以上就是小编对于酒店餐饮食品营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店餐饮食品营养的3点解答对大家有用。