清淡饮食营养7原则,清淡饮食营养有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡饮食营养7原则的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清淡饮食营养7原则的解答，让我们一起看看吧。吃清淡的食物健康还是味道重健康...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡饮食营养7原则的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清淡饮食营养7原则的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃清淡的食物健康还是味道重健康？为什么？
2. 饮食清淡对身体有哪些好处？
3. 饮食一直很清淡，血脂还是高，怎么把高血脂降下去？

吃清淡的食物健康还是味道重健康？为什么？

我是一个注重生活质量的人自然更关注饮食健康这个问题。经过多年体会有很多心得，并在身体健康方面收益颇多。比如十年前我就有三高现在指标都正常。孩子小时缺钙严重甚至导致抽搐，现在1.8的个子体态标准健美。这些都得益于饮食的调解。

很多人都认为清谈饮食更健康，实则平衡最重要。有些人追求清淡饮食远离红肉鸡蛋等食物这是不科学的。食物的营养成份能够被身体利用才能达到强身健体的目的，所说的被“利用“是指没有堆积在身体里形成拉圾。不仅如此，还要摄取全面的营养素，比如矿物质，微量元素钙铁锌硒等等这些元素有助于身体消化酶的合成，有酶的作用才能分解吸收蛋白质和脂肪。要知道蛋白质是生命的基础。脂肪也是好东西啊，身体不可缺少。还有胆固醇，胆固醇太低免疫力会下降的。这些东西身体很需要，有它们身体才能得到很好的修复和生长。很多人特别害怕这三种东西，所以追求饮食清淡再清淡，其实大可不必，脂肪，胆固醇等都藏在好吃的东西里，蛋黄，鱼籽，肉类等，也就是所说的重口味食品。物质缺乏时期都是奢侈品不可多得的好东西。当然这些不是越多越好，关键要适度。

怎么才能做到适度呢？一般是三分荤七分素。也要考虑年龄和体质，正常人35岁以上轻体力劳动者荤素三七分是正常的，年轻人就要口味稍重些荤素四六，五五都是可以的。体质较胖有高血压，高血脂，高血糖的特殊人群还是以清淡为好，但少量肉类也要吃的营养均衡最重要。况且民以食为天，太清淡的口味也失去了太多口福。

所以清谈饮食和重口味要兼顾，科学搭配即要健康也要美味。

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饮食清淡对身体有哪些好处？

1、饮食清淡的好处:降低身体负担

我们都知道饮食习惯好与坏直接影响到身体的负担大小,如果我们经常的吃一些重口味的食物的话,身体新陈代谢负担就会相对的少点,这样可以有效的减少我们身体的负担

2、饮食清淡的好处

清淡的饮食对那些有高血压,糖尿病和心脏病的中老年人来说是绝对必须的,坚持清淡的饮食是一种很好的预防疾病的方法。

3、饮食清淡的好处:提高我们的寿命

其实很多的长寿的老人们饮食也是非常的清淡,因为清淡的饮食可以更加有效的减少,身体的很多器官没那么快老化,所以保养很重要,清淡的饮食习惯就像是给我们身体增加的保养功能一样。

4、饮食清淡的好处:养护肌肤***

女性常食辛辣会,含有油脂,油脂会堵塞毛孔,使皮肤发炎(就会长出痘痘),而皮肤最脆弱的地方就是脸部,脸上长痘痘还是会影响女生的外貌美观,所以饮食多清淡,自然肌肤健康。

5、饮食清淡的好处:缓解便秘有效。

女性经常不能清淡进食,食物中缺少的蔬菜和粗纤维。另外,经常便秘的女生,大多都有色斑、口臭、腰部赘肉等问题,女性朋友可通过饮食清淡,多食膳食纤维,多喝水来改善，

对于饮食清淡的定义目前有些模糊，有人认为饮食清淡是口味清淡，少油少盐少调料少加工，而有些人比较极端各种水煮清蒸谈油色变，这种我们就不讨论。

首先清淡饮食最直观的就是摄入脂肪的减少，适量脂肪对人体有益，但目前来看大多数人因为脂肪超标产生肥胖各种带着疾病等，虽然不确定脂肪就是罪魁祸首，但脂肪过多摄入的确会带来一些问题。

其次盐分的减少可以改善细胞间的渗透压，减少体内水分的潴留，可能对血压也有一定影响！

还有一些比较辣的食物对肠胃的***比较大，因为辣是痛觉，所以肠胃会加速辣椒素的排除，如果量比较大，对肠胃可能有一定的[_a***_]。

精加工的食物有各种添加剂香精等可能对人体不利的成分，虽然好吃但对身体来说可能是一种负担，所以需要适量。

如果清淡饮食一段时间可能体重会有所下降，当然前提是不吃大量的食物主食来弥补，而且时间久了可能会减少食欲，对体型还有身体的压力会减小很多。如果你可以坚持清淡饮食而且不会对那种重口味食物有非常强烈的欲望，那么可以长期坚持下去，但要确保七大营养素的正常比例，对身体肯定大有好处

饮食清淡是营养界公认的健康饮食方式。

所谓清淡，是指在膳食平衡，营养合理前提下，选择口味较清淡的饮食方式。就是我们常说的四“少”，即少油、少盐、少糖、少辣。

1、预防疾病

清淡的饮食习惯可以起到预防疾病的效果。大家都知道医生经常对患者说的一句话就是：饮食要清淡。由此可见清淡饮食对于身体健康的重要性，像糖尿病、心脏病以及三高疾病等，都需要饮食清淡才能更好的预防和缓解。

2、降低肠胃负担

清淡饮食本身就是少油少盐，这非常有利于控制热量及脂肪的摄入量，同时也会减少肠胃以及肝脏的负担。

3.延缓器官老化

饮食一直很清淡，血脂还是高，怎么把高血脂降下去？

高血脂是一种慢***，是血脂代谢紊乱的表现，不是简单的吃进去的脂肪（甘油三酯）少了，血液中甘油三脂就会下降，也不只是吃进去的胆固醇少了，血胆固醇就一定会降低。正常的，身体还可以自己合成甘油三酯和胆固醇，然后通过激素（如胰岛素、胰高血糖素、肾上腺素等）来调节血脂代谢，使血脂维持在一个正常范围内波动很小。

简单说，高血脂患者想降血脂，最重要是想办法纠正代谢异常，改善身体的代谢功能，目前看，对于改善代谢综合征（包括血脂代谢异常），最重要的就是减肥。而且因为你要想减肥成功，需要节制饮食（适当控制热量摄入+营养全面均衡）、需要适当运动，这本身对常见的慢***防治和整体健康都是有益的。

比如你说的饮食清淡，往往只是饮食中烹调油吃的少，肥肉肥油吃的少，是直接减少了很多脂肪和胆固醇摄入，但如果你主食（馒头、米饭、面包、面条、稠粥等)吃的很多，那主食是身体热量和碳水化合物的主要来源，吃多了一样长胖，血脂代谢只能更加紊乱，血脂降不下来也就很正常了。

关于减肥，最主要的就是适当减少主食的量，不能不吃，但要节制，而且主食要粗细搭配，粗杂粮富含膳食纤维，饱腹感更强，有利于体重控制。第二是优质蛋白类食物（鱼肉蛋奶和大豆）餐餐都要吃点，但要尽量选低脂的畜禽瘦肉、鱼虾、低脂/脱脂奶，第三就是多吃蔬菜，蔬菜营养价值高，又富含水分和膳食纤维，饱腹感强，热量低，是减肥必须要增加摄入的。

高血脂也是一种人们常患的疾病之一，是由于体内激素紊乱，体内脂质代谢异常或者脂肪的运转出现了问题而使体内的脂质含量高于正常值而成为高血脂症。总的来说就是由于体内堆积的脂肪含量过高而形成的一种健康性疾病。既然这也是一种常见病，那么如果患上了高血脂会出现什么样的症状呢？

一般患高血脂的患者大都是肥胖者，也就是由于体内堆积的脂肪量过多而形成的最直接的表现，高血脂还会引发其他的疾病，就比如高血压，糖尿病等症状。那么既然高血脂对人体的危害性那么大，应该怎样预防治疗会比较好呢？有人说饮食一直很清淡，但是血脂仍然没有降下来，这又是为何呢？

其实很简单，虽然你很注意平常的饮食，也很清淡，但是你的主食，米饭这些如何你也吃的很多的话，那也是会胖的，体内的脂肪就不会降下来。所以说饮食不但要清淡，还不宜过量，一旦过量了，那么也是没有治疗的作用的。所以我们需要一日少食多餐，减少对体内的负担。还需要注意的就是不但要注意饮食健康，还需要坚持锻炼身体，要减肥，有一些人得病后每天制定计划去健身锻炼身体，后来体重降下来了然后病也好了。所以说要注重锻炼身体，可以多做一些简单的动作，可以选择慢跑。快走，散步等，还可以骑自行车骑行，也可游泳等一些列健康的运动，还需要注意运动的时间，时间不宜过短，这样没有锻炼的意义。

指导专家：黄金秀，主任医师，沧州市人民医院，心血管内科。

从事临床工作20多年，中国名医理事会会员，擅长诊治高血压，冠心病，心力衰竭，心律失常，肺心病，风心病等心脑血管疾病。

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吃肉少≠饮食清淡！

首先，要明确这样一个误区，很多人都认为少吃肉就是吃的清淡，三高之类的疾病也不会找上自己。事实上，即使不吃肉，每天也避免不了摄入大量的花生油、猪油等，并且中国人的饮食口味较重，喜欢吃咸口的腌制食物，这些因素都容易导致高血压、高血脂等疾病。

这是因为血液中的胆固醇主要有两个来源，从食物中摄入的称为外源性胆固醇，占25％，自身肝脏合成的为内源性，占75％。也就是说，清淡饮食仅仅解决了外源性胆固醇摄入的问题，最多也只能减少1/4的胆固醇，另外3/4的问题还是没有得到解决，因此天天清淡饮食血脂却居高不下也就不足为奇了。

另外，胆固醇升高还可能与其他疾病的发生有关，比如代谢综合征、肾病综合征、甲状腺功能减退、糖尿病、痛风、慢性胰腺炎等疾病，都有可能导致胆固醇水平增高，女性在更年期后雌激素水平下降，也容易出现胆固醇升高。

最后，肠道的吸收能力也与胆固醇水平有着密切联系。无论是从食物中摄入还是肝脏合成的胆固醇，都会率先通过胆汁酸进入肠道，再经肠黏膜吸收进入血液，因此肠道的吸收能力对血液胆固醇水平也有很大影响。当肠道吸收胆固醇的能力增强，血液中胆固醇含量就会升高。

“一护”指的是保护肝脏，抑制脂质在肝脏的沉淀。

说到保护肝脏，最重要的就是戒烟戒酒，经常大量饮酒有伤肝脏这是大家都知道的。另外有研究证明，乙醇能促进甘油三酯的合成，升高血脂水平，而酒精中的主要成分就是乙醇。不仅如此，吸烟者的三高患病风险也明显高于未吸烟者，女性吸烟的不良反应还要更加明显。

“二阻”指的是减少食物中胆固醇和脂肪的吸收。

前面提到，饮食清淡不仅要少吃肉，还需要做到五低一高：低盐、低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高膳食纤维。除了少吃肥肉、动物内脏以外，还要注意少吃罐头香肠等腌渍食品，同时控制糖分摄入，多吃粗粮和茎叶类蔬菜、水果等。

到此，以上就是小编对于清淡饮食营养7原则的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡饮食营养7原则的3点解答对大家有用。