营养饮食的***访稿,营养饮食的***访稿怎么写

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食的采访稿的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养饮食的采访稿的解答，让我们一起看看吧。如何评价营养师顾中一的书 《我们到...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食的***访稿的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养饮食的***访稿的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何评价营养师顾中一的书 《我们到底应该怎么吃》？
2. 老詹花了150万美元每年保养身体，到底营养师给他啥黄金食谱，保养15年？

如何评价营养师顾中一的书 《我们到底应该怎么吃》？

悟空问答签约作者顾中一来回答这个问题。

我的这本书写于2015年，迄今销量十余万册，算是畅销书了。要说缺陷也还是有的，比如说当时引用了最新版中国居民膳食指南以及美国膳食指南，但在2018年的当下这两个指南都已经有了更新的版本，另外书中有几处笔误，还是很遗憾的，但是整体来说，整本书系统性还是比较强的，毕竟是我很多年的作品的***，讲了很多大家所关心的问题，剩下有一些大家关心的问题当时没有写出来的，我已经写在了我的第二本书里。

我这里着重讲一些不足吧，是我这些年来在各处看到的读者们觉得不满意的地方:

1.凑字数。我的这本书字号、行间距很大，我当时主要是为了照顾那些中老年人群，但是整本书还是很厚的，我觉得以现在大约20块钱能够买到的科普书来说，这个钱还是很值得。

2.很多人说我这上面的内容都是自媒体上见过的。我觉得如果你是我自媒体的忠实读者，如果是带着问题想找答案，还是直接上网搜索我的文章更方便，是免费的，但如果你是想系统性地学习，而且获得阅读的良好体验的话，还是买实体书更有意义。

3.书太厚了。因为我这本书非常的厚，所以今年来不少人都跟我反映，买回去之后没有看完过，而这样的话你还是随便翻一翻电子版可能也就够了。

P.S.就在刚刚，悟空问答的工作人员让我试着除了回答“健康”领域的话题，还可以设置一下“营养学”这个标签，于是，我就当着她的面试了一下同时含有“健康”和“营养学”这两个关键词…… 没想到，在第五条的时候就出现了这个问题，感觉还是挺荣幸的。

顾中一，北京营养师协会理事，北京市营养学会理事。清华大学公共卫生专业硕士。中国营养学会营养科学传播奖获得者，微博2015十大影响力医疗大V之一，多次作为专家接受中央电视台、湖南卫视***访，录制《天天向上》、《养生堂》、《我是大医生》等节目。2018年新书《顾中一：我们就该这样吃》已上市。

最少要从三个方面才能回答这个问题。就是再简节语言，都是篇很长很长的大文章，故头条里是很难述清的。一，人类食物的历史。二，食物的基本知识。三，今天的食物发展与选择。人类食物的历史，也是人类发展史。人类为生存，饱肚子。***野果，守猎为生。后来发展了，改为耕种，圈养。慢慢发展成人类的食物。故人类传统食物并非上帝所给旨，而人类为生存而为之。传统食物并没有经过今天科学所检验。而今天科学的发展还不断发现传统食品有多对人体不利的表现。

用指南来作为科普，不太科学。指南是流行歌曲，非经典知识，也就是随着人类对营养健康认识甚至观念的改变，这些知识就会改变的，这科学吗？另外，许多生物对人体健康不利或有益，这里存在一个量的问题，对人体有害，需要一次摄入足够多的量才会的。还有，食物中重金属摄入对人体健康影响，一般生物体内重金属的积累，远远达不到中毒的剂量，在生物体内毒物积累过多，生物体自身也会生病死亡。除非你每天吃那些因中毒死亡的生物，才可能也中毒。包括方舟子，都是科普些似是而非的知识，或者无用的知识。

老詹花了150万美元每年保养身体，到底营养师给他啥黄金食谱，保养15年？

NBA历史上有很多像詹姆斯一样拥有顶级身体天赋的人，像奥尼尔，比斯利，威金斯，拜纳姆等等，身体天赋都是顶级，但却从来没有詹姆斯这样出道即巅峰，一颠十几年的，如今已经是詹姆斯在NBA的第17个赛季了，仍然处在联盟顶级球星行列，而他同期的球员大多都已经退役了，那么詹姆斯是怎么做到的呢？

1.高强度的训练

光膀子搬轮胎提升自己的综合素质，骑自行车去训练来保持体能，草地里进行高抬腿训练来提高速度和爆发力等等，詹姆斯常年都保持高强度训练，还不断在学习新的技术，低位技术，投篮等等，基本每个赛季都有进步，而人们只看到了詹姆斯的身体天赋。

2.极度的自律

詹姆斯从进***盟起就没吃过猪肉，因为猪肉会增加脂肪，更加不会吃油炸类食物和碳酸饮料，主要留吃鱼肉、鸡肉和蔬菜，还有专门的身体管理团队，无论走到哪都有专门的训练师跟私人厨师跟着，他们也为詹姆斯的身体保养立下了汗马功劳。这150万美元花的还是很值的。

“不怕比你有天赋的人，只怕比你有天赋的人比你还努力”，像詹姆斯、C罗等30多岁还在巅峰的，都是靠着高度的自律，再想想国内的球员动不动就路边摊喝啤酒撸串，真的是不能比。

詹姆斯身体天赋放眼NBA历史都极为少见，更重要的是，詹姆斯极为自律，因此他出色的身体天赋没有被浪费。时至今日，三旬老汉依然是联盟的顶梁柱。詹姆斯身体天赋放眼NBA历史都极为少见，更重要的是，詹姆斯极为自律，因此他出色的身体天赋没有被浪费。时至今日，三旬老汉依然是联盟的顶梁柱。众所周知，老詹每年雷打不动花150万美刀保养身体，这些钱都具体花在一支专业管理团队的身上，这个团队包括体能教练、训练师、按摩师以及私人厨师等，这些人可以说都詹姆斯的职业生涯立下了汗马功劳。团队中的几位需要重点提出来。其中第一个便是Donnie Raimon，他可以说是老詹的私人“生物学家”，他曾用自己专业的生物学和物理力学知识，让老詹摆脱了背伤的困扰。团队中的几位需要重点提出来。其中第一个便是Donnie Raimon，他可以说是老詹的私人“生物学家”，他曾用自己专业的生物学和物理力学知识，让老詹摆脱了背伤的困扰。第二个就是训练师Mike，他是非常有名的训练师，曾经是乔丹的训练师，此后跟随詹姆斯从骑士到热火再带现在的湖人，现在更是已经成为三旬老汉的私人教练。第三个是他的私人厨师，黄金食谱均由其打造，他每餐的食量都精确到了克，看下图就能明白了。詹姆斯也非常自律，除了健康绿色饮食，其他东西都不沾。他可以连续两个月不吃奶制品、糖等东西，只吃素食、鱼肉等保持身材。另外，他的家中有热水浴缸、冰浴缸、高压氧舱等，可谓比专业健身房的设备还齐全。这都是他身体“超长待机”的秘诀所在。另外，他的家中有热水浴缸、冰浴缸、高压氧舱等，可谓比专业[_a***_]房的设备还齐全。这都是他身体“超长待机”的秘诀所在。詹姆斯一样受过几次比较严重的伤，背伤、手肘伤病、腹股沟拉伤等，只是没有放出消息大书特书。詹姆斯不是机器做的，只是比普通人更能抗。每年休赛期保养身体起到了至关重要的作用。

到此，以上就是小编对于营养饮食的***访稿的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食的***访稿的2点解答对大家有用。