营养美味抗炎饮食,抗炎饮食食谱

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养美味抗炎饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养美味抗炎饮食的解答，让我们一起看看吧。吃什么食物能消炎？全身消炎的食物有...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养美味抗炎饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养美味抗炎饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃什么食物能消炎？
2. 全身消炎的食物有哪些？

吃什么食物能消炎？

消炎的食物有哪些？

具有消炎功效的食物一般有绿茶、大蒜以及富含维生素C的食物等。但不能代替药物的消炎作用。

绿茶含有丰富的多酚类化合物儿茶素，因为其可以抗氧化清除自由基，因此对各种炎症的抗炎效果都非常好。大蒜含有丰富的植物广谱抗菌物质，被誉为天然抗生素，对多种病原微生物都有显著的杀灭作用。富含维生素C的食物也有杀菌消炎的功效，如梨，橘子，枇杷，石榴等水果和菠菜等绿叶蔬菜。虽然上述食物有消炎的功效，但如果身体里面炎症较重，患者最好就医，遵医嘱使用抗菌素等药物进行规范治疗。

虽然很多食物都具有消炎的功效，但一旦症状较重还需及时就医。

本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核

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炎症：燃烧在体内的火焰

在拉丁文中，“炎症”一词可追朔到“着火了”。某些炎症会造成发热、疼痛、发红、肿胀等显见症状，如类风湿关节炎。但也有的炎症并没有显见症状，如心脏病、老年痴呆症和糖尿病等。若不经检测，你甚至不知道已经患上这些疾病。

炎症并不总是有害的。某种程度来说，短期的炎症实际上是有好处的。它是人体免疫系统在外伤愈合时或抵抗感染时的自然反应。一旦愈合完成或感染源被消除，炎症也就自然消失了。 但在很多疾病中出现的长期、慢性炎症就会对身体造成伤害。

（1）伤害肠道

溃疡性肠炎和克罗恩病这两种肠部疾病与慢性炎症直接相关。其发病机理是身体的免疫系统误将肠内益生菌作为攻击对象，进而引发长期炎症。这两种病会导致患者出现腹部疼痛、痉挛和腹泻等症状。

很多人认为关节炎是由于人摔倒之后，特别是老年人，导致垫关节、软骨等组织受到伤害进而引起炎症。然而这并不是类风湿性关节炎的发病机理。

患上类风湿性关节炎后，免疫系统会攻击患者的身体关节而引发炎症，引起关节疼痛、僵硬、发红、发热、肿胀等症状。严重的甚至会造成心脏损伤。

心脏病患者的动脉常常会有发炎的现象，而这有可能引发心脏病发作。研究人员认为，当脂肪滞留在心脏动脉壁上时，人体会将此误认为是心脏的外伤，并对其进行反击，因而产生发炎现象。这可能会产生血凝块而引发心脏病发作或者中风。

（4）炎症与阿尔兹海默症

1.豆类

富含膳食纤维,有助保持血糖稳定,减少体内炎症反应。燕麦等全谷食物不仅富含能抗炎的硒等重要营养素,而且还含丰富的膳食纤维。

2.红薯

营养极其丰富,复合碳水化合物。

3.萝卜

既有利胆作用,又能帮助脂肪的消化与吸收。萝卜之中所含有的水分也是非常多的,经常服用之后也是能够增加肠道的蠕动,能够有效的排出身体多余的废弃物以及毒素。

4.冬瓜

护肾、润肺、利胆。

5.黄瓜

可以促进食欲、调节消化系统、利尿、利胆。

全身消炎的食物有哪些？

全身消炎的食物有哪些

具备抗氧化性的食物如大蒜、绿茶，新鲜的水果蔬菜等都具有消炎的作用，但是不可以替代药物。

1.大蒜含有丰富的植物广谱抗菌物质，被誉为天然抗生素，对多种病原微生物都有显著的杀灭作用。但是大蒜日常是作为调味品使用的，有辛辣***性，胃肠不适或有眼疾的人不可过量食用。

2.绿茶含有丰富的儿茶素，可以抗氧化清除自由基，因此具备良好的抗炎效果。但应注意，绿茶也含有咖啡因等提神的物质，小孩、老人以及睡眠不安的人尽量在早上饮用。胃肠不适的人不要饮用过浓的绿茶，以免***黏膜，加重不适。

3.新鲜的水果和蔬菜，如草莓、蓝莓、樱桃、菠菜、羽衣甘蓝等，均富含天然抗氧化剂多酚类化合物，可降低患心血管疾病和糖尿病的风险，也可以防止炎症，健康人群可适量食用，糖尿病患者应在医生指导下适量食用。

此外，植物油、富含n-3多不饱和脂肪酸的海鲜等也具有良好的抗氧化性、抗炎的作用。建议日常做到饮食多样化，保持心情舒畅并多锻炼身体，才能为健康打下坚实的基础。如果出现较为严重的症状还需及时就医。

本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核

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到此，以上就是小编对于营养美味抗炎饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养美味抗炎饮食的2点解答对大家有用。