肾病病人如何营养饮食,肾病病人如何营养饮食调理

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肾病病人如何营养饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肾病病人如何营养饮食的解答，让我们一起看看吧。吃什么食物对肾有好处？有哪...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肾病病人如何营养饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肾病病人如何营养饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃什么食物对肾有好处？
2. 有哪些健康食物适合肾病患者吃？
3. 肾病患者日常饮食需要注意什么，可以吃茭白吗？

吃什么食物对肾有好处？

一般有很多黑色的食物都是养肾的，比如：黑芝麻、黑米、黑豆等，另外核桃、山药、枸杞、何首乌、猪肾、羊骨、鲈鱼、芡实等，也都有补肾，强身健体的作用。注意保证充足的睡眠，保持良好的生活习惯，放松心情，多吃新鲜蔬菜水果等富含维生素的食物。

吃哪些食物对肾脏好呢？这是肾病患者经常问的一个问题。

实际上，想对肾脏好必须养成一个健康合理的饮食习惯，想通过大量吃某种或某几种食物来达到“补肾”的目的是万万不可取的，这样做反而适得其反，加重肾脏负担。

　　对于肾病患者的饮食，医生经常会叮嘱“低盐低脂、优质低蛋白”，其实这种饮食习惯同样适用于所有的人，因为这就是现在一种健康的生活习惯，只要是按照这些方向来做，肯定是比吃“腰子”、“黑豆”和各种补品有用的。

1、低盐低脂

　　限盐：肾脏不好的人一定要限制盐分的摄入，高盐会加重高血压，肾病患者更应该注意这方面的问题。

　　低脂：高脂可致动脉硬化，因此我们应多用植物脂肪，少食动物脂肪。豆油、葵花油、橄榄油或花生油含饱和脂肪酸量很少，且含有较多的不饱和脂肪酸，不但不会使动脉血管硬化，而且还可降低胆固醇。

2、低钾饮食

　　高钾血症是慢性肾功能衰竭最常见的并发症之一，严重的高钾血症可引起心跳骤停等生命危险。

有哪些健康食物适合肾病患者吃？

我是肾病主任卢志远，15年临床经验，擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信

肾病除了对症的治疗，其中营养的摄入也是肾病治疗的一个方面，以保护肾功能、预防并发症，提高我们肾病患者的生活质量为目标。以下几类健康食物适合肾病患者的日常食用。

新鲜蔬菜富含各种维生素、膳食纤维、和各种矿物质，增加新鲜蔬菜的食用还可降低心血管疾病的发生风险。对于严重肾功能不全合并血钾高的肾病患者，需要限制钾。有的新鲜蔬菜中钾的含量高，如菠菜、藕、鲜蘑菇、山药含钾较高，通过切碎后浸泡换水，或者开水烫过后再烹饪，能去除其中大部分的钾，例如吃土豆时，可以把土豆先切成丝，然后焯一下水，这样一来就既可以吃喜欢的蔬菜，又可以做到很好地限制钾的摄入。建议肾病患者每天保证300克~500克的新鲜蔬菜量。(绿叶菜和根茎类搭配食用)

牛奶是营养成分丰富、易吸收的一种天然食品，是肾友吸收钙、蛋白质的良好来源。很多肾病合并尿酸高、心血管病、肥胖等问题，因此使用低脂牛奶比全脂牛奶更适合。

建议一天250ml牛奶，既保证营养，也不会过量。

市面上常见的水果，除了杨桃具有肾毒性，可导致中毒或急性肾损伤外，其它水果都是安全的，所以大家都可以适量吃，但需要控量。不同水果的营养成分不同，适合的肾友也不同。比如杏子、樱桃含钾高，血钾高的肾友不能一次吃太多；芒果含果糖多，高尿酸或痛风的人，要少吃。

我是肾病医生王伟，10余年肾病临床经验，擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信

（1）新鲜蔬菜:新鲜蔬菜富含各种维生素、膳食纤维和各种矿物质，增加新鲜蔬菜的食用还可以降低心脑血管疾病的发生风险。

如果是严重肾功能不全合并血钾高的肾病患者，需要限制钾。有的新鲜蔬菜中钾的含量高，如菠菜、藕、鲜蘑、山药等含钾都比较高，通常切碎后浸泡换水，或者用开水烫过后再烹饪，能去除其中大部分钾。还有土豆等，这样既可以满足吃到各个品种的蔬菜，又可以做到有效控制钾量。

（2）新鲜水果:与不吃水果或者很少吃水果的人相比，每天吃新鲜水果的人，心血管病死亡率下降40%，冠心病死亡率下降34%。如果是严重肾功能不全合并血钾高的肾病患者，减少香蕉、杏、橘子、柚子这几类含钾量高的水果。

（3）低脂牛奶:奶类是营养成分丰富、易吸收的一种天然食品。是肾友吸收钙、蛋白质的良好来源。因为肾友很多合并尿酸高、心血管病、肥胖等问题，因此食用低脂牛奶比全脂牛奶更适合。

（4）植物油:橄榄油、茶油、葵花籽油、菜籽油等大部分植物油富含多不饱和脂肪酸，肾友平时在做菜时可以各种植物油患者吃。但是尽量少食用棕榈油、椰子油等饱和脂肪酸为主的油。

1.多吃利尿除湿食物，如冬瓜、葫瓜、大黄瓜、西瓜…等。

2．少油、少盐、少糖。

3、可以食用一些对肾脏有益处的食物，[_a***_]一般认为黑色的食物都可以入肾的，比如黑豆黑芝麻等，对肾脏都是有益的，还有一些动物的肾脏，比如猪肾脏，可以加上一些枸杞，地黄等滋补类的药材一起煲汤，对肾脏也是很有好处的。

4、少抽烟，酒。

5、加强对自身的锻炼。

肾友最关心的问题，莫过于“吃什么对肾脏好”，但是不恰当的盲目进补，往往会加重肾脏负担。

以下4种对肾脏很友好的食物，应该经常出现在你餐桌上！

鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白，必需氨基酸种类齐全，含量丰富，且与人体蛋白质氨基酸模式最接近，是非常适合肾友的食物之一。

1个中等大小的鸡蛋（60克）含有7克蛋白质，约等于35克瘦肉或50克禽肉或75克鱼肉。

推荐肾友可一天食用1个蛋。因蛋黄中的磷稍微高一些，如果严重肾功能不全伴有血磷高的问题，那么，可以隔天吃蛋黄。

牛奶是营养成分丰富、易吸收的一种天然食品，是肾友摄入钙和蛋白质的良好来源。建议每日250ml牛奶，既保证营养，也不会过量。如肾友伴有高血脂、心血管疾病、肥胖等问题，可以选择低脂牛奶。

血制品主要包括猪血、鸭血、鸡血等。不仅能够补充铁和优质蛋白质，并且还是低磷、低钾、低嘌呤的食物，对于大部分肾友来说是一种优秀的食材。

推荐每周1-2次，每次100g。但是像东北比较有名的血肠，需要注意里面是否添加过多调味品，避免摄入过多食盐。

我是肾病医生张全乐，有11年肾病临床工作经验，有问题欢迎随时评论或者点我头像私信

慢性肾病是一个全球性的公共健康问题，其中营养治疗也是是肾病治疗的一个方面，以保护肾功能、预防并发症，提高我们肾病患者的生活质量为目标。下面为肾病患者推荐几类健康食物。

水对于人体的新陈代谢至关重要，凡是没有水肿、少尿的肾病患者，都应该注意水分的补充。特别是合并尿酸高、肾结石、尿路感染等问题的肾友，更要保证充足的水分摄入。不要使用含糖饮料代替水。每天至少喝2000ml以上的水。但如果存在水肿、少尿，饮水需要限制，一般饮水量是尿量+（500~700ml）

新鲜蔬菜是营养宝库，富含各种维生素、膳食纤维、和各种矿物质，增加新鲜蔬菜的食用还可降低心血管疾病的发生风险。对于严重肾功能不全合并血钾高的肾病患者，需要限制钾。有的新鲜蔬菜中钾的含量高，如菠菜、藕、鲜蘑菇、山药含钾较高，通过浸泡换水，或者开水烫过后再烹饪，能去除其中大部分的钾，建议每天保证300克~500克的新鲜蔬菜量。

奶类是营养成分丰富、易吸收的一种天然食品，是肾病患者吸收钙、蛋白质的良好来源。因肾友很多合并尿酸高、心血管病、肥胖等问题，因此使用低脂牛奶比全脂牛奶更适合。推荐量一天250ml牛奶，既保证营养，也不至于过量。

肾病患者日常饮食需要注意什么，可以吃茭白吗？

肾病的病情发展也分为很多阶段，一般肾病患者在日常饮食中只要注意低钠、低钾、低磷、低脂肪、低胆固醇的饮食原则，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃高脂肪、高胆固醇和高糖分的食物，适当吃一些优质蛋白质食品就可以了。只有到了出现大量蛋白尿的阶段（每天超过3克尿蛋白），才需要严格控制饮食。从这个角度看，肾病患者是可以吃茭白的。只是茭白里面含有较多的草酸，肾结石患者和尿量结石患者食用的时候要慎重。

茭白属于多年生草本植物，每500克茭白中含有的蛋白质只有17克，脂肪就更少了，只有1克。碳水化合物是茭白中的主要营养物质，但每500克里面也只有52克，另含12.5克的粗纤维，并含有一定的维生素和矿物质，适合大多数人食用。

茭白除了上述营养价值之外，还具有一定的利尿祛水的作用，非常适合那些四肢浮肿、小便不利的患者食用；茭白还具有清暑、解烦和止渴的功效。从这两点看是比较适合肾病患者和糖尿病患者食用的。但茭白毕竟只是一种普通的蔬菜，并不具备疾病治疗的功效。

茭白属于大家公认的健康食品，比较适合在夏天食用。茭白的食用方法也很多，但最好以炒、烧、焖的方式烹饪，以保持其固有的味道。以茭白炒三丝为例：将茭白、胡萝卜、青椒和瘦猪肉切丝，油热后现炒肉丝，再放茭白；待茭白变软后，再放入胡萝卜丝和青椒丝翻炒；待食物变色后就可加盐、生抽等调味调色，即可出锅了。

到此，以上就是小编对于肾病病人如何营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于肾病病人如何营养饮食的3点解答对大家有用。