营养均衡饮食的原则,营养均衡饮食的原则是什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养均衡饮食的原则的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养均衡饮食的原则的解答，让我们一起看看吧。什么是均衡营养？　什么是均衡膳...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养均衡饮食的原则的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养均衡饮食的原则的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是均衡营养？
2. 　什么是均衡膳食原则？
3. 经常听到吃饭要注意营养均衡，那么怎样才算营养均衡？

什么是均衡营养？

均衡营养，指的是合理搭配食物，才能营养均衡，尤其是对儿童和肥胖人群。合理搭配包括粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配等。配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。

　什么是均衡膳食原则？

感谢邀请！

你可以看看《中国居民膳食指南（2016）》这本书，它是中国营养学会发布的关于均衡膳食的指导书籍。本书共分四个部分：一、一般人群膳食指南；二、特定人群膳食指南；三、平衡膳食模式及实践；四、附录。

在第一部分中，它有六个推荐：1、食物多样，谷类为主；2、吃动平衡，健康体重；3、多吃蔬果、奶类、大豆；4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；5、少盐少油，控糖限酒；6、杜绝浪费，新兴食尚。

在第二部分中，它对以下几种人群膳食做了指导：1、备孕妇女；2、孕期妇女；3、哺乳期妇女；4、6月龄内婴儿；7、7~24月龄婴幼儿；8、学龄前儿童；***龄儿童；10、老年人；11、素食者。

在第三部分中主要告诉人们如何在实际生活中的应用，第四部分主要是一些参考资料。

经常听到吃饭要注意营养均衡，那么怎样才算营养均衡？

所谓营养均衡，其实就是合理搭配食物。

而合理搭配则学问有点大，它包括粗细搭配、荤素搭配以及酸碱搭配。

粗细搭配就是粗粮和细粮搭配着吃，比如咱们日常的大米，那就是经过了加工，属细粮，我一般会加一半的糙米，再加点玉米碎、黑米，要求高一点的可以加三色藜麦。另外偶尔可以把主食米饭换成玉米或者蒸紫薯蒸土豆之类的。

荤素搭配即肉类、鱼、奶、蛋和各种新鲜蔬菜及水果的搭配。也就是说你每天吃的菜要有肉、鱼、鸡蛋、青菜，还要吃点水果。

总之呢，要想做到营养均衡，就要“乱吃”，不是乱七八糟的吃，是什么种类的都要吃一点。

要***米，也要吃粗粮，要吃蔬菜水果，也要吃红薯土豆，要吃鸡鸭鱼肉，也要喝牛奶吃豆制品。

但不管怎么吃，一定记得食不过量，所谓过犹不及，三餐分配一定要合理。

这个有标准答案的，中国营养协会2016中国居民平衡膳食宝塔。但是这只是一个参考标准，对平时的吃饭有一个指导作用。一方水土养育一方人，四季的蔬菜水果也都不尽相同，南北方的温度差异也不一样，所以吃什么喝什么，中国居民平衡膳食宝塔只是有一个指导作用，参考作用。我们的食物是多样性的，我们生活的环境也是多种多样，人的体质高矮胖瘦也不尽相同。有的人呐，他喝水都会长胖，但是有的人呢，他吃的再多，还是这么瘦。所以吃饭注意营养平衡，均衡营养，也是因人而异。按照咱们现在中国人的生活水平，只要不是吃得过饱，这就好。七八分饱人不老，咱们中国人只有营养过盛，高盐高脂的饮食不可取，要以清淡为主。可是呢，在重庆四川等地因为环境潮湿，所以那里的人，清淡饮食又不太现实，必须吃麻辣味。一方水土养育一方人👍 膳食多样化，碳水化合物的摄取量占每日能量比的50%。脂肪15%，蛋白质20%，还有粗纤维果蔬类，总之管住嘴，迈开腿。吃动两平衡身体就健康。👍

您好，人体的六大营养素组成，它们是：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水。其中，蛋白质占20%,脂肪占15%，碳水化合物占2%，矿物质5%，维生素1%，水占55～65%。它们相互作用、相辅相成，其中缺乏任何一种，都会导致身体的不适，或出现疾病，甚至死亡。

每日食物提供的能量：蛋白质占10～15%，脂肪占20～30%，碳水化合物占50～65%。

蛋白质的需求量：成人每日每公斤体重1～1.2克，还有考虑人体8种必要氨基酸（必须从食物中获取），比如大豆含7种必要氨基酸，缺乏蛋氨酸，可用鸡蛋互补。

脂肪的摄取，要考虑必要脂肪酸是人体不可缺的，有亚油酸和亚麻酸。它们可是身体健康的重要物质，能构成线粒体和细胞膜的重要成分，合成前列腺素的前体，参入胆固醇的代谢与***的形成，并保护视力。

一般全天的热量为：早餐30%，午餐40%，[_a***_]30%。

根据《中国居民平衡膳食宝塔》分五层：第一层是谷薯类食物，第二层是蔬菜、水果类食物，第三层是鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，第四层是乳类、大豆和坚果，第五层是烹调油、盐等。

可以对每天的食物加以评估，特别是矿物质和维生素的评估，比如成人每日有没有摄取800毫克钙，镁（胆固醇的克星）、锌、铁（女性伴侣）、维生素A、维生素B（B1～B15，有十几种吧）、维生素C、维生素D及K（钙的吸收）、维生素E等。

总之 人体每天需要的营养有40多种，因此 ，应尽量做到食物多样化，也可选择营养保健食品。

希望对您有所帮助！

到此，以上就是小编对于营养均衡饮食的原则的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养均衡饮食的原则的3点解答对大家有用。