新世纪饮食营养宝典,新世纪饮食营养宝典在线阅读

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新世纪饮食营养宝典的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新世纪饮食营养宝典的解答，让我们一起看看吧。秋葵传入中原时间？公共营养师的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新世纪饮食营养宝典的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新世纪饮食营养宝典的解答，让我们一起看看吧。

1. 秋葵传入中原时间？
2. 公共营养师的就业前景怎么样?可以从事什么工作？

秋葵传入中原时间？

秋葵，别名羊角豆、羊角椒、洋辣椒，是一道很受欢迎的家常蔬菜。原产于非洲，具有较高营养价值，被欧美多国列入新世纪最佳绿色食品名录。

由于生长周期短，耐干热，已广泛栽培于热带和亚热带地区，我国湖南、江西等省栽培面积也极广。

起源典故

秋葵传入中国的年代大约在清朝末年。由清朝末年官派留学日本的湖南浏阳籍学生徐继骐于1905~1907年间3、4月份的一天将***带回种植。

***种下约120天后，结出了像辣椒一样的果实，炒一盘上桌，藕断丝连，吃在嘴里鲜嫩滑爽，却没有辣味。

由于当时徐继骐没有把这种食物的名字告诉亲友和家人，所以当地人就根据它的形状，喊它作洋辣椒，其名声也就慢慢的随着传播开来。

秋葵原产于非洲，20世纪初引入中国。

秋葵，还叫黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称“洋辣椒”，在南方这种食物更常见。可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，***能榨油。

秋葵的价值：

1、助消化，护肠胃

黄秋葵的黏性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

2、降血脂

黄秋葵的黏性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

3、耐缺氧

可提高耐缺氧能力。

4、保护肝脏

秋葵是在20世纪初由印度传入我国。

秋葵是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花***，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，***球形，具毛脉纹。花期5-9月。

秋葵原产地是印度，但是早在公元13世纪，埃及就有种植黄秋葵的记载。从目前秋葵种植地带来看，从非洲延伸到中东、印度以及东南亚地区。我国是20世纪初从印度引进，到20世纪60年代才开始大面积种植。秋葵虽然引入有60面时间，并没得到人们的重视，只是南方农民零星种植一点，直到90年代后期，秋葵才逐渐得到人们的重视，很多地方便开始大面积种植起来。

黄秋葵是在20世纪初由印度传入我国。黄秋葵生性喜欢较为温暖的气候，其原产地为印度，广泛被栽培于热带和亚热带地区，被我国引入后现在湖南、湖北、广东等省份也被大面积栽培

公共营养师的就业前景怎么样?可以从事什么工作？

公共营养师的就业方向主要有以下几个方面：

1.医院、诊所营养医师；

2.社区医疗卫生保健工作者；

3.营养卫生等相关专业公务员；

4.企业食品加工、保健品营销工作人员；

5.服务大众的营养咨询师或个人营养顾问、指导专家；公共营养师是国家人力***和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

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目前公共营养师人才极缺。而国家对居民健康越来越重视，一系列的政策法规都涉及到居民膳食健康。同时大众对营养健康的需求越来越强烈，人民大众从满足“吃饱”到追求“吃好”，而现在越来越多人开始讲究“吃什么，怎么吃”。营养行业势必会成为继IT行业后最热门的行业。

公共营养师的工作方向：私人营养师、学校营养师、食品营养师、减肥营养师、酒店营养师、健身营养师、运动营养师、商务营养师、保健营养师、营养讲师、临床营养师（必须有公共营养师职业资格证书和医师、护士职业资格证书）等。

2005年10月公共营养师这一新职业正式被列入国家职业大典。在首部《国民营养条例》中明确规定百人以上的学校、机关、社区、宾馆、幼儿园、餐饮及厂矿企业；老干部管理机构、疗养院；营养保健食品、食品制作和加工企业都要配备公共营养师。目前，国内缺少营养师达四十万人，人才缺口非常大！据央视报道，目前公共营养师就业创业岗位主要分布在14个行业，两年以后，中等以上水平的公共营养师，年薪将达到8万元左右。固营养师是新世纪极具发展潜力、就业稳定、收入丰厚的热门行业，职业前景无限美好！

推荐就业方向：

饭店类：主要从事餐饮酒店高级管理，职业点菜师，高级行政总师工作；

食品类：主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作；

咨询类：主要为社区、企业家、高级收入家庭、职业病人、美容院、健身房等提供营养咨询服务；

医药类：主要从事医生、护理、药品生产销售工作；

保健类：主要从事营养保健产品（安利、完美等）的生产销售工作；

到此，以上就是小编对于新世纪饮食营养宝典的问题就介绍到这了，希望介绍关于新世纪饮食营养宝典的2点解答对大家有用。