营养饮食给人的感觉,营养饮食给人的感觉是什么
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食给人的感觉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养饮食给人的感觉的解答，让我们一起看看吧。为什么食草动物还有食肉动物吃的... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食给人的感觉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养饮食给人的感觉的解答，让我们一起看看吧。
为什么食草动物还有食肉动物吃的东西专一而营养均衡，人就不行呢？
这仅仅是看到表面现象。兔子山羊光吃草吗？不是的，植物的***等能吃的它都吃，大猩猩、狒狒、熊猫他们定期也吃肉！动物园养的动物需要定期补充营养素。因此，任何动物都是食物多样性。
这个问题看似脑洞题，其实蕴含了丰富的知识点，可以说是打破次元壁的好题目；我这就来一一解析给同学们欣赏欣赏。
大家一定会为“它吃的是草，挤出的是奶”这句话而莫名感动过，其实，那是你根本不了解食草动物！
我们以牛羊等常见的食草动物为例看，它们是不是真的在吃草。
首先，如果在座的同学有来自广东的小朋友，一定去过茶楼，那么牛肚、金钱肚、牛百叶是必点的美食，它们都是牛的胃。牛羊等动物跟人类完全不一样的地方，不在于它们好吃，而在于它们拥有复胃！按食物通过的路径依次是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。
前三个总称前胃，里面没有消化腺，主要是机械消化和微生物消化，简单的说，就是在养细菌以及微生物。
剩下的皱胃，就和人类或者其他多数哺乳动物的胃的机制相似。在前面三个胃磨烂的食糜，携带着巨量的微生物，在皱胃和十二指肠里被消化，为牛羊提供大量生物蛋白（以及维生素、糖原等等）。
总结一句，牛羊等为代表的食草动物，你以为它们在吃草，其实人家吃的是自己前三个胃里养得肥肥白白的微生物而已。
所以嘛，虽然是表面上在吃素，其实是另有乾坤啊。
都食肉动物啦，当然肉的来源是唾手可得啦，狮子表示捕猎的辛苦你们根本不懂！但是今天我们不是讲捕猎的，我们只谈营养均衡。
那肉食动物不吃萝卜和青菜，它们怎么能够避免妈妈的唠叨，老指责它们缺乏膳食纤维和维生素C呢？
我们人类每天需要从各种食物中获取不同的营养，以保障肌体细胞的正常新陈代谢，缺了哪一样，我们就可能会营养不良或者营养缺乏，产生身体不适甚至疾病。说到这里，我们不禁羡慕那些专一的食草动物和食肉动物，它们食谱也就那么几样，一个总吃草，一个总吃肉，身体照样棒棒哒，它们有什么“特异功能”吗？
先来看一下食草动物。食草动物的消化器官和食肉动物以及人的有很大不同，比如牛有四个胃，马的盲肠很发达等，这种结构有利于它们从草中最大限度获取营养，而且草中的纤维素，可以通过消化道中食草动物特有的细菌，分解为多糖类物质，然后经代谢转换为蛋白质、不饱和脂肪酸等营养元素。而食肉动物和人类就不具备这个能力。有些食草动物的食谱不光是草类，还包括浆果、谷物等，这些食物本身也含有一些蛋白质、植物脂肪等成分，它们的营养因此不会缺乏。
再看一下食肉动物。食肉动物身体通常不能合成某些维生素和氨基酸，但它们也有自然获取的能力。对于专属的肉食性动物，它们在进食肉类的时候，就会吃动物的内网、消化道中没有消化完全的食物、血液等，这些部分里面都含有相应的维生素和氨基酸，因此营养不会不均衡。而大部分的食肉动物都不全是吃肉类，素食仍然占有一定比重，比如熊类、狼类等，也经常吃一些浆果来补充维生素。
我们人类常说的七大营养元素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、水）要均衡，是从我们自身的身体结构以及消化吸收能力而言的。食草动物和食肉动物虽然在我们看来食性比较专一，但它们自有一套摄入营养的生存和行为模式，在它们的营养结构和身体特征条件下，无论是吃草，还是吃肉，营养都是能够跟得上的。
我们先了解一下，人类是素是为了获取各种维生素，有些维生素人类不能合成，只能通过植物中获取。而人类吃肉，其实是为了获取优质蛋白质，由于植物中含有的蛋白质较少，不能满足人类的日常需求，因此人类会吃肉。
如果经常食素而不摄入其他蛋白质，人类会变得易生病；但如果只吃肉不吃素，人类又会缺乏各种维生素，继而引发疾病，比如：败血病。
但为什么动物如此挑食，却没有营养不均的事情呢？
你有没有觉得很奇怪，人类如果长期吃素，没有其他蛋白质来源的话，会看起来弱不禁风。而牛却一身肌肉。为什么会这样呢？
其实这和牛的胃有关。牛一共有四个胃，其中最大的是瘤胃，这个胃相当于食物储存器，以及食物发酵的地方。
平时我们认为的食草动物和食肉动物除了吃草或肉外，它们也跨界吃食，食草动物偶尔会吃肉，食肉动物也会吃草。人类是杂食动物，两者皆吃。当你想到富含蛋白质的食物时，你可能会想到肉、蛋、豆类等等。然而，几乎只吃草的动物，如牛和马，在食物中获得足够的蛋白质是没有问题的。
与人类不同，食草动物能够消化植物细胞，获取锁定在细胞内部的营养，如蛋白质。食肉动物直接吃食草动物的肉，从中获得蛋白质。 食草动物有食肉动物和人类没有的能力:消化纤维素。纤维素是一种碳水化合物，有助于构成植物细胞壁。这些细胞壁坚硬且难以分解，使得它们难以消化，即使对于食草动物也是如此。
食草动物的消化系统含有细菌，细菌具有分解纤维素所需的酶。一旦细胞被分解，它们就可以获取锁定在植物细胞内的蛋白质、糖和脂肪。食肉动物可以从食草动物的肉中获得这些，人类能从肉类和植物果实中获得。 草不仅难以消化，而且吃起来也很费时间。许多食草动物的大部分食物依赖于草，但是草并不像肉那样含有那么多蛋白质。捕食者一天可能只吃一顿肉就能获得足够的蛋白质。然而，吃草的动物必须大部分时间都在啃草，以获取足够的蛋白质和其他营养物质。
消化纤维素获取蛋白质不是一个快速的过程。食草动物利用发酵来分解它们吃的草。单胃动物只有一个胃。单胃动物包括马、斑马和兔子。人类是单胃动物，但不能消化纤维素。食草动物吃草并分解纤维素，它们的胃或肠道中有一个区域可以进行发酵来分解植物细胞。
像牛一样的反刍动物，有四个胃。反刍动物能够更彻底地消化草，因为草在消化系统中停留的时间更长。它们的胃有一部分叫做瘤胃，专门用于植物的发酵。它充满了能够分解纤维素的细菌。它们反刍食物并咀嚼以进一步分解。反刍动物包括牛、绵羊、山羊和鹿。
食肉动物喜欢吃肉，但是同样是吃肉，内脏的某些营养物质，是肌肉中没有的，所以吃了整个猎物，就能获得多种营养物质。对于某些维生素，食肉动物可以吃草获得。 作为人类，很多西方人只吃肌肉不吃内脏，就会失去很多营养物质，因为动物的肌肉组织中的营养物质远不如器官丰富。狮子等猛兽捕获猎物，首先吃掉内脏，因为营养丰富。否则对手赶到被赶走就浪费了。
为什么我感觉很多人每天的膳食营养摄取不均衡，但是却没有出现营养不良的情况？
膳食不均衡和营养不良没有必然的联系，首先，膳食不均衡只是说每天吃的东西是不均衡的，这就会出现两种情况
第一，膳食不均衡可能是你所吃的食物超过每天合理的范围，导致一部分食物超标，一部分食物相对合理，这种情况只能是某些营养素过量，而不是不足；
第二种情况就是我们常说的某一些营养素摄入不足的情况，这种情况才能使人体某一些营养素摄入不足！这种情况下才是营养不良的情况
为什么没有出现营养不良的状况？
1、那是因为我们人体有强大的调节机制，有些营养素过量的情况会变成其他物质存储在体内，比如脂肪，在缺乏时候会自动调出参与人体供能
2、每一种食物都有可能含有多种营养素，今天有可能你没有摄入肉类脂肪，但是其他食物中依然有脂肪的存在，只是这种食物不被大众所知，被误认为没有脂肪摄入
3、某一种或多种物质长期未被摄入，比如说你一年之内你只有几次吃水果的经历，那么你很可能缺乏某一些维生素和矿物质，但不是绝对
4、只要你没有被医生或者科学检查判定你存在挑食和厌食情况，你就不会长期缺乏某一营养素
5、如果身体出现症状，这就可能是你生体长期缺乏营养素
营养摄取不均衡，不会立即出现营养不良的情况，当然对于营养不良的定义中，包括了营养过剩。所以现在再看看周围的人，是不是发现有很多营养不良的人了呢？—— 点一点，关注“红鸦”，分享健康！
一个人胃口好就是有福吗？
一个人的胃口好，首先说明他的[_a***_]功能不错，一个人身体的营养物质供给，来自于他所吃的食物，胃口好，就能源源不断的把营养物质输送到身体各个器官，从而身体就更加健康。有了健康的身体做保障，就可以去做一切你想做的事。身体是你的根本，所以胃口好当然是有福了。
过年了，比较尖瑞的问题当属吃字，没有好的胃口怎能享受过年丰盛的菜肴。但爱美的小姐姐们可注意了，这可是冬补的最好时节了，补着补着这个春节却重了十斤，天啊，我又要去键身房了，好不容易将身上的肥肉去掉，这下好了，又得花几月的时间跑键身房。哎，我真难啊！
汤里到底有没有营养？
肉类煲汤是我国南方传统饮食文化中重要的一部分，文火、慢炖、汤浓、味美，“老火靓汤”成了许多人心中的滋补佳品，而炖汤后的食材，也被认定为其精华已被提炼，没什么营养价值了。
那么汤里到底有没有营养？
以肉类食材煲汤为例，常用鸡鸭鱼肉等作为原料，但是从对肉类汤进行的营养测定来看，肉汤中的营养素十分有限，即便炖的时间增长，营养素也不可能被大量溶解在汤里的。
因为鸡鸭鱼牛羊等肉类都是由肌肉纤维构成的其中有可溶性的肌浆蛋白和氨基酸、肽类、肌酸、肉碱等小分子含氮物质，它们会比较容易进入汤中，但大部分肌纤维成分则很难溶出来。
一般来说，汤中的蛋白质含量仅为1～2%，而肉类食物的蛋白质含量都在15%～20%以上，此外汤在熬制过程中被破坏了大量的维生素，而部分水溶性维生素也只有少部分会融入汤中，与食材本身保留的含量相比还是差距甚远的。
所以，从营养价值来看，汤中有营养，但是营养有限，最好的方式是连汤带肉一起食用，摄取更多的营养。
而汤类也有优势，下列人群比较适合喝汤：
汤的味道鲜美，对于消化不好的老人、身体虚弱和术后没有食欲的患者来说是很好的提高食欲的食物，同时肉汤中的含氮物能***消化液分泌，使胃肠道慢慢恢复消化功能。
此外肉汤还可以作为婴幼儿辅食，少量食用有益于宝宝生长发育，不过要记得去油。
以下人群则建议回避肉汤：
到此，以上就是小编对于营养饮食给人的感觉的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食给人的感觉的4点解答对大家有用。
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