关于饮食营养教育案例,关于饮食营养教育案例分析

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于关于饮食营养教育案例的问题，于是小编就整理了1个相关介绍关于饮食营养教育案例的解答，让我们一起看看吧。2岁宝宝不吃饭，不吃肉，每...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于关于饮食营养教育案例的问题，于是小编就整理了1个相关介绍关于饮食营养教育案例的解答，让我们一起看看吧。

1. 2岁宝宝不吃饭，不吃肉，每天只吃面条和鸡蛋，这样下去怎么办啊，会营养不良吗？

2岁宝宝不吃饭，不吃肉，每天只吃面条和鸡蛋，这样下去怎么办啊，会营养不良吗？

喜欢吃面食的话，试着把肉打成肉沫，和面粉、鸡蛋和在一起，摊成薄饼。或有效果。

刚开始尝试的时候肉的比例低一些，照顾到孩子的主要口味。

此方法也同样可以拿来添加蔬菜，做蔬菜饼。

作为一个孩儿爸我怎么知道这些?因为我们家也是从那个焦虑的过程过来的，不过最近我们淡定了。

俩岁多的孩子，自我意识爆发期，需要平等的对待，有选择吃或不吃、吃多吃少的权利，自己承担自然因果（肚子饿）就好。硬塞给她食物反而容易引起厌食反应。

退一步说哪怕只吃面和蛋，面中的碳水化合物，蛋青中的蛋白质，蛋黄中的铁，也能相当程度满足这部分的需求了。看上去主要是缺少蔬菜中的微量元素和纤维（有利于消化，消化好则胃口好），可适当摄入水果补充。

对了，这个阶段应该还在喝奶粉呢，现在的娃真幸福。

大家好！

最叫家里有宝宝的宝们妈头疼的事情莫过于宝宝爱挑食，胃口差的问题了。担心这样会导致宝宝营养不良，体质差。

其实要想宝宝胃口好也不难，只是需要花点小心思，普通的食材变变小花样，在造型和颜色搭配上吸引孩子的注意力，相信这样会增加宝宝的食欲，解决宝妈的困扰。

今天就跟大家分享一个营养好看又好吃的饺子做法，外形好看，馅料搭配营养均衡，宝宝爱吃，妈妈放心！

首先准备食材：精肉200克，红萝卜一小段，香菇两朵，小葱两根，菠菜100克（打汁和面用）面粉200克。

先把菠菜清洗干净，锅内加水大火烧开，放入菠菜焯水一分钟捞出，在凉水中过凉，放入榨汁机中榨成汁，倒入碗中备用。

把200克面粉分成两等份，一份用清水和面至软硬适中的面团（面不要和的太硬），一份用榨好的菠菜汁和面至软硬适中的绿色面团（软硬程度和白面团一样），放入盆中盖上盖子醒面半小时。

现在准备饺子馅，把肉清洗干净，切小块剁成肉泥，把红萝卜，香菇，小葱分别剁细小颗粒，放入剁好的肉泥中，先加入适量的植物油搅拌三分钟，接着依次加入十三香，盐，儿童酱油少许（宝宝饮食不用加鸡精，味精），最后再加入适量麻油矫味。好了，现在馅料也调好了，我们就来擀皮子吧。

先取白色面团揉成长方形的光滑面团，用刀切下一条搓成圆形长条，再取绿色面团揉成光滑面团，用刀切下一条擀成长方形薄片，再把绿色薄面片紧紧包住白色圆长条，再搓成粗细适中的圆长条，切成饺子皮大小擀圆即可。

现在可以包饺子了，拿起一张饺子皮，放上馅料，两端对折捏紧，再用两手虎口处轻轻对挤成造型酷似大白菜的漂亮饺子。

担心2岁宝宝不吃饭不吃肉导致营养不良？作为一个同样有过这方面困扰的妈妈，建议您先从三个方面去分析：孩子为什么挑食？如何通过物质调节改善挑食？如何通过心理调节改善家长和孩子的焦虑？

先举个例子：我的两个孩子平时不喜欢吃鱼，但是前几天爸爸在麦德龙超市买了一份番茄鱼熟食回来，他们爱得不得了，整份一扫光。我问大女儿：“你为什么突然喜欢吃鱼了”，她说：“这个鱼酸酸甜甜的味道很好，一点也不（腥）臭，而且没有刺哎”。

再举两个例子：我大女儿不爱吃瘦肉，因为容易塞牙；小儿子不爱吃牛排，因为他嚼不动。

举这个些例子是想告诉您，孩子挑食是有原因的：可能是受厨艺影响（参考番茄鱼的例子），可能受生理特性影响（参考瘦肉和牛排的例子），可能是从小饮食习惯所致（我们南方人从小吃惯了米饭，长大就接受不了顿顿面食）。也就是说，他们并非故意挑食。家长在尝试解决问题之前，先要弄清楚，他不喜欢某种食物的原因是什么，才能对症下药。

如果分析过后，您发现孩子挑食的主因是前两个，那需要做的就是物质调节——改进厨艺、挑选和烹调适合孩子身体体质的食物。

到此，以上就是小编对于关于饮食营养教育案例的问题就介绍到这了，希望介绍关于关于饮食营养教育案例的1点解答对大家有用。