健身饮食营养知识书籍,健身饮食营养知识书籍推荐

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健身饮食营养知识书籍的问题，于是小编就整理了4个相关介绍健身饮食营养知识书籍的解答，让我们一起看看吧。田径训练营养补剂的选择？运...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健身饮食营养知识书籍的问题，于是小编就整理了4个相关介绍健身饮食营养知识书籍的解答，让我们一起看看吧。

1. 田径训练营养补剂的选择？
2. 运动健身后，教练建议加强营养。请问，这种营养具体指什么东西？
3. 健身补品应该如何选择以及摄入？
4. 用来做健身餐的烤箱应该有什么配置？用烤箱可以做比较健康的食物吗？

田径训练营养补剂的选择？

以下是一些常见的田径训练营养补剂：

● 肌酸：能提高肌肉储水的能力、爆发力、耐力，从而提升运动的表现。

● 蛋白粉：增加肌肉需要正氮平衡，为达到正氮平衡，人体必须有足够的蛋白质补充，才能使肌肉增长。

● 谷氨酰胺：能有效防止肌肉蛋白分解，增加肌肉体积，促进肌肉增长。

补剂的使用需要在医生或专业营养师的指导下进行，同时应注意补剂的质量和安全性，避免过量摄入。

运动健身后，教练建议加强营养。请问，这种营养具体指什么东西？

这取决于你健身的目的，一般来说，健身的目的分为两种，增肌与减脂，但无论增肌还是减脂，摄入的物质大同小异，区别在于摄入的量。

首先是碳水化合物，是人体重要的供能来源，可以帮助肌肉进行分解合成。碳水也分为两种，俗称快碳与慢碳，简单来说快碳的升糖指数较高，建议健身前吃，而慢碳相反，适合健身后吃。

其次是蛋白质，是增肌与减脂的必须原料。合成肌肉需要大量的蛋白质，同时蛋白质也能有较好的饱腹感，可以延缓饥饿，是增肌减脂佳品。但尽量摄入优质蛋白，如轻加工的鸡肉、牛肉、鱼，牛奶、豆制品等。

第三是维生素及矿物质，健身会加大体内对某种维生素，同时维生素也是机体生长修复、维持健康的关键元素。摄入维生素可增强免疫力，促进消化吸收。

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练后的补充到底补充什么

简单的想，运动中消耗了什么就应该补充什么。

●运动中有消耗糖，应该吃些优质的碳水化合物，具体可以吃:米饭，馒头，薯类，这些易消化复合碳水，谷物粗粮不易消化的碳水不推荐吃。

●运动中肌肉损伤需要修复，所以需要补充蛋白质，具体可以吃:瘦肉，鱼虾，奶，蛋，蛋***。

●运动中消耗了很多维生素与矿物质，所以应该吃一些纤维类和肉类，具体可以吃:蔬菜类，各种肉类，坚果类等等。

以上是我的想法希望能帮到你。

我是健身驿站站长，我来回答下这个问题。

健身人群补充营养应该从力量训练过程中（包含训练结束后的第一时间）就开始补充，另外力量训练后的恢复期营养补充也需要做好。

下面站长重点针对力量训练过程中的补充，做一个说明分析。

首先，我们要清楚，运动健身本质上其实是对身体的一种消耗。

打个比方说，如果我们做健身力量训练，在身体调动平时从摄入身体的碳水中储备的糖原进行消耗之外，同时接受训练的目标肌肉纤维也会出现轻度的撕裂。

在目标肌肉轻度撕裂的同时，目标肌肉对应处会涌入大量的血液，这些血液会给训练者提供很好的泵感，同时也会带来更多的营养对目标肌肉第一时间开始补充修复工程。

我们可以从下图明显看出，正常肌肉纤维与经过力量训练后出现充血泵感并撕裂破损的肌肉纤维的区别。

这种充血泵感有时会让一些小伙伴出现误解和迷惑，他们总是感觉，自己刚练完时，对着镜子看，感觉目标肌肉状态很满意。但回去睡一晚起来，再照镜子就好像又与过去没什么区别了。

因此，有些小伙伴就会开始怀疑自己健身的效果，坚持下去的动力也就很容易下降。

其实，并不是我们不能增肌，而是我们没有及时对目标肌肉进行营养补充。

健身后需要补充的营养，很明显就是碳水化合物、蛋白质、脂肪这三大营养。

碳水化合物能够为人体提供能量，帮助你将蛋白质、脂肪转化为肌肉。

蛋白质在你进行肌肉（运动）分解时，它能够很好的帮助你恢复肌肉，在肌肉的形成生长中蛋白质发挥着重要作用。

脂肪在肌肉合成当中一样重要，同时它还是人类在日常生理活动中不可缺少的营养素。

首先是补充你排汗流失的电解质，因为汗液里有盐分，还有一些矿物质，可以补充点水果。同时你训练消耗很多能量，肌肉里的蛋白质分解，糖酵解等等，所以你要补充蛋白质，牛奶[_a***_]，肉类都可以，吃点蔬菜就可以了。要是有蛋***可以吃点，也就这些简单的饮食就可以。

健身补品应该如何选择以及摄入？

【今天你的蛋白质吃够了么】

今日问答：健身补剂应该如何选择以及摄入？

健身人士离不开补剂这个话题，吃和不吃都存在着争议。这里我要明确告诉大家：如果你每天摄入的营养素充足的情况下，是可以不吃补剂的。

往往在开始健身后，会出现蛋白质摄入不足的情况，这时候快速方便补充蛋白质的最佳选择就是蛋***。那么如何合理选用蛋***，除此之外还需要哪些补剂来提高训练水平，接下来详细为你解答。

🔻确定每天热量

计算出你每天应该摄入热量大概是多少，然后划分三大营养素的百分比：碳水化合物55～65%，蛋白质20%，脂肪15%。然后根据你目前的是增肌还是减脂的要求，创造热量盈余或热量缺口（500卡左右）。

增肌期间：创造热量盈余，增加优质蛋白的摄入。减脂期间：创造热量缺口，减少动物性脂肪的摄入。

最简单实用的方法是下载计算能量摄入的app，或者在健康网站上就可以计算出你的标准每天摄入量。还可以将你每天的饮食种类都编辑在软件中来查询自己摄入热量的多少和三大营养素是否均衡。

如果由于周围环境影响，没有合理的饮食为你的训练提供补充，进而达不到你的训练目标，这时候蛋***就成为最佳的选择。

你不需要为每餐蛋白质摄入不够而苦恼，一勺蛋***就可以满足你的营养需求，虽然口味单一，但是蛋白质是实打实的。

🔻观察训练表现

在训练过程中出现乏力或提不起精神，还有训练结束后肌肉没有明显酸痛或酸痛感消失的很快。这一方面说明你训练的强度不够，另一方面说明你的身体缺少补给。

非常好的问题，算是给新手做一个科普吧。

健身用品的选择和摄入，主要是看健身目标而言。

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蛋***：主要构成为蛋白质。而我们知道蛋白质的主要功能是适用于生长、发育、建造和修复细胞。一般人群摄入量为0.8g/kg，增肌人士为1.5-1.8g/kg。

增肌粉：主要为碳水化合物和蛋白质混合，适合偏瘦人士使用，补充日常饮食不足。具体摄入量要依据每日热量消耗而言，一般每日热量盈余500kcal即可。

BCAA：支链氨基酸。形成蛋白质的基质，似乎可能直接影响蛋白质的合成。训练前服用一勺即可。

（1）蛋白质主要作用是修复锻炼中受到破坏的肌肉纤维（增肌）的作用。很多人都只注重通过肉类来补充，常常忽略了通过植物来获取蛋白质的途径。例如肉类，鸡蛋，鱼、豆类都富含蛋白质。（2）在健身之前就应该为身体补充足够的碳水化合物来确保体内糖原的含量，有助于为锻炼供能维持好血糖水平。米饭，谷类，土豆、蔬菜等都富含碳水化合物。（3）新鲜的水果，蔬菜都有多种维生素，其实身体对维生素的需求并不是很大，一般的膳食都可以解决，大家锻炼后多吃水果，维持人体内的酸碱平衡，有助于运动后的恢复 。（4）不能少看钙、钾等无机盐，需求不大但却起到重要的作用。大家都知道钙对骨络的生长非常重要，同时钙也对肌肉收缩、心跳的稳定和神经系统信号传输有重要的意义，牛奶含有丰富的钙。（5）肌酸能增加健美者瘦体重和肌肉的爆发力、耐久力，同时肌酸把水带进肌肉，使得肌细胞的体积增大，有利于肌细胞吸收氨基酸。当肌酸和糖同时使用，瘦体重和力量的增加更明显，因此对于初学者来说，服用含配比糖的极品肌酸比单纯服用肌酸更为有效。

所以我这种人必须喝粉。 不喝蛋***，一天保证两斤鸡胸肉 十几个鸡蛋也没问题。不过我个人觉得这么多牌子里，Muscletech肌肉科技是相对好点的，不过印象最深的牌子还是VITOBEST维托***的，只不过不知道在国内哪里才买得到！我都是托朋友在国外帮我带的。

这需要看是什么类型的补品。

一、一般正常人不需要太多地使用这些补品，应该充分***自身的身体机能，主动去选择和平衡自身的营养成分。

二、除非通过医学检查，发现自己缺乏某类营养成分，或者有些人有偏食的习惯，才需要通过其它的营养补品来达到自身的营养平衡。

首先谢谢朋友邀请。对于健身补品，最好不要乱补，要根据自己身体状况而补。身体弱适当补一补，身体健康一般最好不要补，补不好要出问题。因此，补于不补，要根据自身状况而定。

用来做健身餐的烤箱应该有什么配置？用烤箱可以做比较健康的食物吗？

你好，我是不请自来的肉师傅，很高兴能收到邀请回答你这个问题。

在空间和预算足够的情况下，烤箱的体积和功率都是越大越好。

烤箱的优点

1、烹饪方便，我平时都是用烤箱批量烤鸡胸肉和鸡腿，效率很高。

2、口感不错，电烤的烹饪方式比水煮要好很多。

3、清洗方便，相对传统起灶烧火的方式清洗起来比较容易，刷一下烤盘即可。

说到健康的问题，有好有坏

好的方面来说，烤的过程没有额外增加太多油脂口感还保留的比水煮好

坏的方面看在烤箱超过120度的高温下肉类多多少少会产生一些有害物质，所以不宜温度太高烤太久。

照片是我自己烤的鸡胸肉和去皮鸡腿，味道不错哦。

这个烤箱的要求不是很大，温度调节范围大点，体积大点，再就是能有个360度的旋转烤架最好了！

利用烤箱做健身餐关键是厨艺和想法（你得能想到做什么，用什么方法做）

我时间的时候我也偶尔做一做！

减脂餐的话首先一个就是食材的选择不能是高热量的东西，比如我们可以做一做牛肉有关的餐食

1.烤牛排

说到牛排大家第一个想到的就是黄油煎，这个不但热量高而且吃多了会感觉很油腻，所以我还用烤箱烤

牛肉用刀背打松，包上锡纸，上下火200度烤25分钟。最后根据个人口味配上低热量的酱汁

2.减脂餐绝不能缺少的就是鸡胸肉

但是常规的做法就是切碎，水煮😂难吃到极点！所以很多改良的版本，比如烤箱烤鸡胸配合自己喜欢的酱汁腌制，上下火200度30分钟！
在就是全麦面包配合鸡蛋西红柿一起上烤箱，也是很不错的哟😁

所以烤箱做减脂餐还是很多的！只要你有时间，只要你有想法，烤箱都可以帮你实现。

谢谢邀请😊ི

首先说烤箱，如果要选一般家用烤箱，就是既烤蛋糕面包饼干啥的，又能烤肉类的，那么最好选容量大些的，比方32升的家用就够了，温度是在60-250度这种超宽温区的，上下管独立控温，并且最好带低温发酵功能，带这个功能的话做面包是会很节省时间的。如果带360度旋转烤叉话，你还可以尝试更多的美食制作。

然后说健康食品的制作，拥有这样一款功能齐全的烤箱后，你可以尝试制作全麦面包，对于减肥或者健身的人来说，全麦面包可以补充膳食纤维，也可以用来烤鸡胸肉，用烤好的鸡胸肉做沙拉或者配蔬菜来吃也能达到控制热量的摄入。牛肉，鱼类也可以用烤箱来制作。

以我用烤箱的经验来说，烤箱虽然可以做很多美食，但唯一的缺点就是耗时太多，比如做面包，大概会用掉3或4个小时才能完工，在想要入手烤箱之前，还要考虑自己能不能有时间来用它，否则买回来用几次就会闲置了。

希望我的回答会令你满意，祝身体健康！

到此，以上就是小编对于健身饮食营养知识书籍的问题就介绍到这了，希望介绍关于健身饮食营养知识书籍的4点解答对大家有用。