饮食营养均衡搭配原则,饮食营养均衡搭配原则是什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养均衡搭配原则的问题，于是小编就整理了5个相关介绍饮食营养均衡搭配原则的解答，让我们一起看看吧。搭配膳食的营养原则是什么搭...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养均衡搭配原则的问题，于是小编就整理了5个相关介绍饮食营养均衡搭配原则的解答，让我们一起看看吧。

1. 搭配膳食的营养原则是什么搭配？
2. 人一天要吃多少食物才能营养均衡？
3. 每天吃哪些食物能保证营养均衡？
4. 合理营养的原则是什么？
5. 什么是均衡营养？

搭配膳食的营养原则是什么搭配？

1.多品种多变化

不挑食不偏食，不暴饮暴食，兼顾食品的色、香、味，并根据季节变化和民族习俗不同，选择不同的饮食品种。

2.主副食比例平衡

主食主要是指五谷杂粮，副食则指肉、菜、蛋、奶、鱼和豆制品等。3.主食粗细平衡

一般认为，细粮是指上等的粳米（大米）和面粉，而玉米、小米、豆类、高粱、荞麦、薯类等粗粮。每天的饮食中，除大米、面粉外，应吃小米、玉米等粗粮1-3种。

4.五味五色平衡

味是指膳食的酸、苦、甘、辛、咸等五种味道；五色是指食品的青、赤（红）、黄、白、黑五种颜色。五味、五色与五脏的生理功能有着密切的关系，不同的饮食味道和颜色对五脏有特定的亲合性。

5.三餐定时定量

一般而言，早晨应占全天摄入总热量的20%-30%，午餐占40%，晚餐占30%-40%。

6.寒热平衡

人一天要吃多少食物才能营养均衡？

人一天所需的食物量主要取决于个人的年龄、性别、身高、体重、体型、活动水平以及各自的基础代谢率等因素，因此食物摄入量会因人而异。一般来说，成年人每天的摄入热量应该在1500-2500卡路里之间。

每天吃哪些食物能保证营养均衡？

膳食指南推荐每天吃12种以上食物：

1. 食物多样是均衡饮食的基本原则：膳食指南建议每天食用食物需要达到12种以上，一周25种以上。

2. 各种类食物建议摄入量：谷薯类、杂豆类每天吃3种以上，果蔬类、菌藻类每天吃4种以上，鱼、禽、蛋、畜类每天吃3种以上，大豆、奶、坚果类每天吃2种以上。

3. 一日三餐饮食多样化：只有做到一日三餐食物多样化，才可能达到平衡膳食。

合理营养的原则是什么？

合理营养的原则包括以下几点：

1. 多样化：合理饮食应包含各种食品类别的食物，如谷物、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类、豆类等，以保证身体所需营养物质的全面供给。

2. 平衡性：合理饮食应保持各种营养素的平衡，而不是过度依赖某一种营养素，例如过度依赖蛋白质，而忽略了碳水化合物、脂肪等。

3. 适量性：合理饮食应保持适当的热量摄入，既不过多也不过少，以维持身体的健康与平衡。

4. 节制性：合理饮食应注意节制摄入高热量、高脂肪、高糖、高盐等食品，减少对身体的负担，防止健康问题的发生。

什么是均衡营养？

均衡营养是指膳食安排合理、所获取的营养素足量、全面、均衡，这样才能满足不同年龄、不同性别、不同生理条件及不同健康状况的营养需求，从而使身体处于良好的健康状态。

在日常饮食生活中，需要摄入多样的食物、合理搭配，才能达到均衡营养。

均衡营养需要从两个方面做起：

1、膳食搭配要均衡。平常的膳食应该包括谷薯类食物、动物性食物、蔬菜水果、豆类和坚果等食物。由于每一类食物含的营养不完全相同，因此在膳食搭配上应该做到均衡，既满足食物多样化，也注重比例适宜。

2、营养素的摄入要均衡。食物可以为人体提供能量和营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质，还有对健康有益的生物活性物质。这些营养物质的摄入量要符合人体的需要，在能量需要与各种营养物质需要之间要达成平衡，也要注意各营养物质之间的比例要适宜。

首先要知道什么是营养，营养是我们通过摄取食物中的营养素，来构成身体的组织器官、调节生理功能；同时满足了我们身体正常生长、发育需求的过程。这些营养素就是人体重要的六大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质、维生素。

所以营养均衡，首先要做到每天的营养素摄入量适宜。只有营养素摄入量符合机体每日所需，才可以保证儿童的正常生长发育和身心健康；才可以满足老人、孕产妇、青少年等等各类特殊人群的营养需求；才可以预防营养素缺乏或过多的疾病和***各种疾病的治疗。反之就会造成营养不良或营养过剩、以及营养素缺乏引起的各种病症。

其次，要做到膳食结构合理。当今我国居民膳食结构存在很多不合理之处，如畜肉类及油脂消费过多，谷类食物消费过低。奶类、豆制品摄入过低仍是全国普遍存在的问题。铁和维生素A等微量元素缺乏仍是我国城乡居民普遍存在的问题。全国城乡居民钙摄入量仅为每标准人口389mg，还不到适宜摄入量的一半。而烹调油和食盐的摄入水平居高不下；饮酒率、饮料消费量都在明显增加。肥胖、高血压、糖尿病等膳食相关的慢性疾病趋向低龄化。因此，改变膳食结构刻不容缓；对此，中国[_a***_]会推出了适合我国居民平衡膳食的膳食宝塔。

最后，在提一下“均衡”，这里不止说食物和营养素的平衡，还指摄入的能量和运动消耗的平衡。身体活动能有效的消耗能量，促进能量平衡，保持身体健康；膳食宝塔中也指出了成年人每天应主动进行相当于6000步以上的身体活动。

到此，以上就是小编对于饮食营养均衡搭配原则的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养均衡搭配原则的5点解答对大家有用。