营养过剩的饮食,营养过剩的饮食禁忌

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养过剩的饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养过剩的饮食的解答，让我们一起看看吧。营养不良如何进行饮食调理？糖尿病主要是...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养过剩的饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养过剩的饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 营养不良如何进行饮食调理？
2. 糖尿病主要是因体内膳食营养过剩造成的吗？该如何预防？

营养不良如何进行饮食调理？

营养不良如何进行饮食调理？

营养不良进行饮食调理的方案，要根据营养不足、营养过剩的病因由医生制定，对症治疗。

营养不良包括营养不足和营养过剩两种情况，营养不足一般由疾病、素食、偏食、挑食、刻意减肥等引起，营养过剩则多由摄入过量高糖、高脂肪、高盐食物等引起。营养不良应先明确并纠正病因，营养不足时积极补充缺乏的营养物质，营养过剩时遵医嘱控制饮食摄入的热量。具体饮食调理方法根据病因制定，如疾病所致营养不良，在均衡饮食基础上可能需要遵医嘱针对疾病对症治疗，服用营养补充剂；减肥所致的营养不良人群，应保证每日摄入的各类营养物质满足人体需求，如仍有减肥需求可少吃或不吃高糖、高盐、高脂肪食物；挑食、偏食者应改正不良的饮食习惯，保证每日摄入谷类、肉、蛋、奶、薯类、油脂、新鲜蔬菜、水果、坚果等食物；素食者容易缺乏锌、铁、钙和维生素B₁₂等营养物质，可能需要服用营养补充剂以保证这些营养的摄入；营养过剩的人要少吃高糖、高盐、高脂肪食物，多吃富含膳食纤维、热量低的食物，如粗粮、蔬菜、豆类、薯类等。

本内容由天津市中医药研究院附属医院 肾病科 副主任医师 樊威伟审核

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糖尿病主要是因体内膳食营养过剩造成的吗？该如何预防？

糖尿病主要是因体内膳食营养过剩造成的，很多人这样说，但这种似是而非的说法并不准确。实际上，糖尿病主要是因为胰岛素分泌障碍或作用缺陷（胰岛素抵抗）引起的，又可以大致分成1型糖尿病和2型糖尿病，前者主要是因为胰岛功能障碍导致的胰岛素缺乏，后者主要是因为胰岛素作用缺陷（胰岛素抵抗）。反正，说来说去，糖尿病的发生与胰岛素脱不了干系。

那么，胰岛素（一种由胰腺胰岛细胞分泌的、体内唯一具有降血糖作用的激素）出问题又是因为什么呢？原因很复杂，并不是很明确，但已经知道遗传因素起到很关键的作用。另外肥胖也增加胰岛素抵抗，继而增加2型糖尿病的患病风险。肥胖当然就与吃得太多，动得太少有关了。不过，严格地说，肥胖主要是膳食中糖类（碳水化合物）和脂肪过剩，而不是其他营养素过剩。糖类主要包括米饭、馒头、粥、面条、面包等主食，组杂粮和薯类，饮料和甜食等各种加工食品；脂肪主要来自鱼肉蛋奶、烹调油和加工食品中添加的大量油脂。

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1型糖尿病是天生胰岛素分泌不足，跟遗传和各种复杂环境因素有关。而2型糖尿病跟不良饮食和生活习惯有重要相关性。

在糖尿病的科学研究中，常常需要一些糖尿病小鼠的模型，这时候，***用的方法是给野生型小鼠喂食高脂高糖食物，诱发糖尿病。对于人类来说，高脂高糖饮食也同样会诱发糖尿病，所以糖尿病一方面是饮食营养过剩，另一方面，也跟饮食结构不合理有很大关系。

饮食诱发糖尿病的机制大致如下图:

2型糖尿病是长期不良饮食结构，破坏肠道菌群结构，肠道中的条件致病菌增加，分泌较多内毒素，这些内毒素破坏肠道屏障，同时也透过肠屏障被吸收入血，肠内某些细菌也会通过被破坏的屏障进入血液，不管是毒素还是细菌移动到血液中，都会引起慢性炎症，产生胰岛素抵抗，摄入的淀粉和单双糖不能按原有的路径代谢，蓄积成脂肪，导致肥胖和2型糖尿病。

所以要预防2型糖尿病，一方面注意饮食结构，在食谱中增加膳食纤维的比例，维持健康的肠道菌群结构，避免长期高脂高糖饮食,另一方面，也要注意生活作息，长期黑白颠倒，压力过大，也会引起肠道菌群紊乱，诱发胰岛素抵抗，患上2型糖尿病。

到此，以上就是小编对于营养过剩的饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养过剩的饮食的2点解答对大家有用。