饮食营养干预好项目,饮食营养干预好项目有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养干预好项目的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食营养干预好项目的解答，让我们一起看看吧。化疗期间，吃什么食物有助于病情...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养干预好项目的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食营养干预好项目的解答，让我们一起看看吧。

1. 化疗期间，吃什么食物有助于病情恢复，对抗癌细胞？
2. 帕金森吃什么食物好？日常保健措施有哪些？
3. 营养评估怎么做？

化疗期间，吃什么食物有助于病情恢复，对抗癌细胞？

化疗期间会出现恶心呕吐腹泻、食欲不振等症状，多数人食量较少。因此食物选择应是高质量蛋白质，高热量食品多样交替，坚持进食，病人因呕吐食物摄入量不够时，可从静脉***葡萄糖、氨基酸、蛋白等。多吃富含维生素C和维生素A丰富的食物。维生素C能增强细胞中间质功能，是阻止癌细胞生成扩散的第一道屏障。增强全身抵抗力，抑制癌细胞的增生。

一旦患了肿瘤，患者往往首先想到该怎么治，很少有患者会关注自己的营养状况。事实上，营养不良是目前肿瘤患者五年生存率不高的重要原因之一。细数肿瘤患者的饮食常见误区：

误区1：“饿死肿瘤”。肿瘤细胞并不是正常细胞，“饥饿疗法”，反而会造成机体营养不足，影响体内正常细胞的生长和保护作用，导致自身免疫力下降，增加感染风险。

误区2：吃的越好肿瘤长的越快。关于吃得好肿瘤长得好这个理论没有实际证据，事实上，良好的营养状况可帮助患者降低放化疗毒副反应，提高对治疗的耐受及患者生活质量。

误区3：专吃某一种“营养”食物。各类食物所含有的营养素成分和数量都是不同的，每种食物各有其“优缺点”，只补充单一食物仍会导致营养摄入的不均衡。

帕金森吃什么食物好？日常保健措施有哪些？

目前尚无有效的预防措施阻止疾病的发生和进展。

流行病学证据显示每天喝3杯绿茶可以降低患帕金森病的风险。维生素E、辅酶Q10以及鱼油等可能对神经元有一定的保护作用。因此饮食干预，补充脑部所需营养，也是延缓或者预防帕金森及老年痴呆发生的比较好的办法，日本就推崇用紫苏仁油预防老年痴呆，延缓衰老，预防心脑血管疾病，改善记忆，取得了很好的预防效果。

如何预防老年痴呆呢？预防老年痴呆吃什么好？

1、补充α-亚麻酸

药补不如食补，α-亚麻酸是ω-3多不饱和脂肪酸的前体，是人体十分需要又普遍缺乏的一种营养物质。α-亚麻酸进入人体后可快速分解出DHA，想必很多人都知道DHA，这时一种被称作“人体脑黄金”的物质，是一种可以促进人体大脑发育的营养成分。因此，当多补充α-亚麻酸时，可以帮助大脑的发育。

比如多吃一些富含DHA的深海鱼，带鱼等；或者是富含可以转化为脑黄金DHA的α-亚麻酸的食物。黄苏籽油、有机亚麻籽油都含有丰富的α-亚麻酸，尤其是日本热销的黄苏籽油，亚麻酸含量高达60%以上，因此，日常饮食用黄苏籽油等替代部分食用油，可以起到降低血脂，预防老年痴呆，提升记忆力的作用。

此外，部分深海鱼也含有比较丰富的欧米伽3脂肪酸，也有健脑作用，有条件的可以平常多吃点海鱼。

2.多吃这几种蔬菜

花椰菜：改善注意力。花椰菜、草莓、西红柿、卷心菜等果蔬含有大量的抗氧化剂，有助于集中注意力。这些食物可增加大脑血流量，使脑细胞供氧更充足。

营养评估怎么做？

营养测评选择不同的方法会得出不同的指标和评价结果，因此需要选取合适的方法进行测评
营养测评可以通过问卷调查、生物测量指标和饮食记录等方式进行测定
而不同的测评方法对应的测量指标不同
如果要进行身体健康的测评，可以测身高、体重、体脂率和腰臀比等指标
如果想更具体地评价营养状况可以结合其他指标如生化指标、微量元素、血脂、维生素等指标，在医疗专业人员的帮助下进行测定和解读
在进行饮食调整和营养干预之前，建议首先进行营养测评，以帮助有效地提高营养水平

到此，以上就是小编对于饮食营养干预好项目的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养干预好项目的3点解答对大家有用。