合理营养与饮食安全-合理营养与食品安全手抄报

摘要： 本文目录一览：1、如何做到合理营养,平衡膳食?如何做到合理营养,平衡膳食?确保营养素的全面性、充足性和适宜比例。根据中国营养学会的分类，膳食应包含五大类食物：谷薯类、动物性...

本文目录一览：

• 1、如何做到合理营养,平衡膳食?

如何做到合理营养,平衡膳食?

确保营养素的全面性、充足性和适宜比例。根据中国营养学会的分类，膳食应包含五大类食物：谷薯类、动物性食品、豆类和坚果、蔬菜水果及菌藻类，以及纯能量物质如油、糖等。建议每日饮食中涵盖这些类别，每类至少选择2-4种食物，每日至少摄入10-20种食物，以达到30种以上为佳。 保障食物安全。

平衡膳食的基本要求如下：（1）膳食应供给足量的能量及各种营养素。（2）各种营养素之间要保持数量上的平衡。（3）食物的储存、加工、烹调手段合理。（4）合理的膳食制度和良好的饮食习惯。（5）食物应对人体无毒无害，不含致病性微生物和有毒化学物质等。

膳食多样化是平衡膳食的基础，确保食物中营养素的种类齐全。这包括提供能量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及不提供能量但必不可少的维生素、矿物质、微量元素和纤维素。合理的粗细、荤素搭配，有助于膳食者获得全面均衡的营养。

平衡膳食的五大原则如下： 结构平衡原则：食物种类应多样化，确保荤素、粗细粮等合理搭配，以实现全面的营养摄入。 营养平衡原则：确保摄入的营养素比例适宜，不过量也不缺乏，包括脂肪、碳水化合物、蛋白质等宏观营养素以及维生素和矿物质等微观营养素。