饮食营养计算公式,饮食营养计算公式表

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养计算公式的问题，于是小编就整理了5个相关介绍饮食营养计算公式的解答，让我们一起看看吧。食品的营养成分怎么计算？营养需求量...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养计算公式的问题，于是小编就整理了5个相关介绍饮食营养计算公式的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品的营养成分怎么计算？
2. 营养需求量计算公式？
3. 营养成分表中的“能量”如何计算？
4. 如何计算食品中的钠？
5. 怎么计算每天的碳水摄入量？

食品的营养成分怎么计算？

蛋白质：蛋白质的含量可以通过食品中氮的测定来计算。每克蛋白质相当于1.23克氮，因此可以通过以下公式计算：蛋白质含量（克）= 氮含量（克）× 6.25脂肪：脂肪的含量可以通过提取食品中的脂肪，并测定其重量来计算。因此，脂肪含量通常以克为单位。需要注意的是，脂肪含量不包括脂溶性维生素（如维生素A、D、E和K），因为这些维生素是在脂肪中溶解的。

碳水化合物：碳水化合物的含量是通过减去食品中水分、蛋白质、脂肪、灰分和纤维素的含量来计算的。

食品的营养成分可以通过化学分析、食品成分数据库和营养计算软件来计算。

首先，食品样品会进行化学分析，测量其含有的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维、维生素、矿物质等成分的含量。

然后，这些数据会与食品成分数据库中的标准数值进行比对，以确定食品的营养成分。

最后，利用营养计算软件，可以根据食物的重量或份量，计算出每种营养成分的含量，从而得到食品的营养成分表。这些数据对于人们了解食物的营养价值和制定健康饮食计划非常重要。

营养需求量计算公式？

为：(基础代谢率+体力活动代谢率)×消化吸收率=营养需求量。
其中，基础代谢率是指人体静息状态下，为维持生命而必需的最低代谢率；体力活动代谢率是指人体在进行各种身体活动时所需的能量代谢率；消化吸收率是指食物被人体消化吸收的效率。
通过这个公式的计算可以得知一个人每天所需的营养摄入量。
需要注意的是，每个人的基础代谢率和体力活动代谢率不同，还受到年龄、性别、身高、体重等因素的影响，因此计算公式仅供参考，具体营养需求量需根据个人情况而定。

营养成分表中的“能量”如何计算？

1、能量有区分为三种：分别是蛋白质能量、脂肪能量、碳水化合物能量，接下来为大家一一讲解这三种能量的计算方法。

2、蛋白质能量的吸收率是92%，一克蛋白质会产生23千焦的能量，所以一个鸡蛋50g的话，就是50×23×0.9的能量。

3、脂肪能量的吸收率是95%，一克脂肪会产生39千焦的能量，10g的脂肪就是10×39×0.95的能量。

4、碳水化合物能量的吸收率是98%，一克碳水化合物会产生17千焦的能量，一碗米饭就是200g×17×0.98的能量。

如何计算食品中的钠？

含盐量（mg）=含钠量（mg）×2.5。 

将食品包装上营养成分表中的钠含量乘以2.5，便可得出其盐含量。

食盐由氯化钠组成，其中钠所占比例接近40%，因此1克钠可换算为2.5克盐。盐是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份是氯化钠。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐

怎么计算每天的碳水摄入量？

您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师解鹏。

简单的说，普通人每天每公斤体重补充4克左右碳水化合物。减脂人群每天每公斤体重补充2-4克碳水化合物，增肌人群每天每公斤体重补充5-8克碳水化合物。

按以上克数算是没有任何问题的。也可以用热量的方式去计算。最后再转化成克数。减脂肪人群每天每公斤体重补充30千卡热量，也可以用目标体重计算，可以取得更好的效果，目标体重一般为5-10公斤。增肌人群每天每公斤体重补充50千卡热量。算好热量之后，按照一定的比例分配给碳水化合物蛋白质和脂肪。减脂肪人群，三大供能营养素的比例是50%：25%：25%。增肌人群的比例是60%：20%：20%。

富含碳水化合物的食物有谷物类，米面，红薯，玉米，水果类等。不同的碳水化合物的吸收速度不同，在训练后建议补充吸收快的碳水化合物，在正餐和加餐时补充吸收慢的碳水化合物。

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到此，以上就是小编对于饮食营养计算公式的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养计算公式的5点解答对大家有用。